Ny Aaloo Ka Bharta na ny tsaramaso misy karazan-tsakafo, indianina, dia manana ny tranony ao amin'ny fanjakan'i Bihar any avaratr'i India. Manompoa azy amin'ny kapatis hot (Indian flatbread) misy ny ghee.
Inona no ilainao?
- 5 sotrokely lehibe (mashed)
- 2 teatrany menaka solika (na kanola na menaka masoandro)
- Zana-tsokajy 1 lehibe (voa tsara)
- 8 hatramin'ny 10 akondro
- tongolo lay (voa tsara)
- 1 kilaometiky kilaometatra
- 1 sombin-dian-tongotra (1 inch, voatosika)
- 3 maina
- red chillies
- salt to taste
- 2 diloilo menaka voanio
- Garnir: ravinkazo maina
Ahoana no fanaovana azy?
- Apetraho ao anaty fonosana lehibe ilay poti-mofo ary atsaharo.
- Atsaharo ny menaka misy menaka ao anaty vilany kely ary ampio ny voan-kimavo . Rehefa mijanona ny masomboly, atsangano ny tongolobe, ny zavamaniry ary ny tongolo lay sy ny foly mandra-pahamaika.
- Ampio amin'ny potato mashed.
- Mofomamy ireo kodiarana mena raha tsy manomboka mamoaka ny fofony izy ireo. Mandrobona hanoanana ary manipy an'ilay ovy.
- Omeo ny menaka voangory eo ambonin'ny ovy ary manamboatra ny zavatra ilaina rehetra mba hanamboarana tsara.
- Mitafy koriandron'ny voamaina ary manompo miaraka amin'ny hatoka chapadi ( Indian breadbread ) izay misy ny ghee.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 250 |
| Total Fat | 8 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 5 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 323 mg |
| gliosida | 42 g |
| Fiovan'ny diabeta | 5 g |
| proteinina | 6 g |