Safidy haingana sy matsiro amin'ny famakiana herinandro. Tsy ireo koban-kisoa ireo ihany no mahasalama, fa ny dite ihany dia misy afa-tsy zavatra telo ihany, ka ny ankamaroanareo angamba no ao amin'ny sakafonareo. Noho izany, raha mitady fomba vaovao ianao, omeo ireo sakadia mamy sy salady ireo.
Inona no ilainao?
- 4 taolam-paty any amin'ny koban-kisoa (kilaometatra eo ho eo)
- Fanondrahana: 2 lany лы / 30 mL ravina avragona (na ravina tavim-boninkazo) nopetahana
- For Rub:
- 2 teaspoons / sirin-dranomasina 10 mL
- 2 teaspoons / 10 mL vovoka
- 1 teaspoon / 5 mL marjoram
- Azo alaina: 1/2 teaspoon / 2.5 mL herbes de provence
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL mainty
- 1/4 teaspoon / 1,25 mL vovon-dite
- Ho an'ny glauze:
- 1/2 kaopy / 120 mL siramamy sarobidy marina
- 1/4 kaopy / 60 mL Dijon voanio
- 1 lala-maina / 15 litatra oliva menaka
Ahoana no fanaovana azy?
Atsofohy ny hafanana ho an'ny hafanana avo. Ao anaty vilia kely, mampifandray siramamy ahitra miaraka amin'ny voangory sy menaka oliva. Atsaharo izany. Miangona hanangom-bary ary manapaha-paty amin'ny sisin'ny kobam-bary. Mipetraha eo amin'ny gilasy ary mahandro 15 minitra, miova tsindraindray. Mandritra ny 3-4 minitra farany amin'ny sakafo dia manitra ny borosy. Mofomamy iray minitra, miverena, ary avereno atao ny dingana. Ataovy izany imbetsaka. Ataovy azo antoka ny mitandrina tsara mandritra ity dingana ity satria ny siramamy ao amin'ny siramamy maple dia mety miteraka fanafody.
Raha vantany vao vita ny sakafo dia alefaso amin'ny hafanana midadasika amin'ny hafanana 145 degre F / 60 degre C ho an'ny miditra, na hatramin'ny 165 degre F / 75 degre C ho tsara), esory amin'ny hafanana ary apetraho eo amin'ny latabatra. Mialà sasatra 5 minitra ary akanjo miaraka amin'ny ravina voatoto na ravina parsley.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 541 |
| Total Fat | 27 g |
| Fatin'ny sira | 8 g |
| Fatina tsy manasitrana | 12 g |
| kolesterola | 134 mg |
| Sodium | 1,456 mg |
| gliosida | 28 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 44 g |