Misy fomba maro ahafahana manao siramamy na sakafo fisakafoanana, anisan'izany ny sakana sasany mampiasa ny dibera fa tsy manangom-bokatra miaraka amin'ny kitapom-borona na ny tahirin-dranomasina.
Izany dia fomba iray ahafahana milomano mahazendana mampiavaka ny ranom-boankazo, lafarinina, ary rano na tahiry. Azo ampiasaina ny akoho na ny tahirin-tsakafo, fa tokony ho tahiry tsara sy ambany ny sodium na tsy misy salanisa.
Ampiasao ity karazana voatavo ho an'ny turkey natsanganao, akoho, na kilalao lalao Cornish. Ny recipe dia mora azo atao ambony kokoa na lavaka ho an'ny maotina goavam-be na ravina kely. Miankina amin'ny habetsahan'ny tavanao eo amin'ny drippings izany. Azo atao ny manampy trondro maromaro na menelao raha tsy manana 1/4 kaopy.
Jereo ireo toro-hevitra sy ireo karazan-tsiansa eo ambany fitahirizana ho an'ny fanampim-panafana fanampiny sy hevitra sasantsasany.
Inona no ilainao?
- 1 ka hatramin'ny 2 kaopy fanosihosena (avy amin'ny turkey natono na akoho na katsaka)
- 1/4 ny koban-katsaka rehetra
- 1 ka hatramin'ny 2 kaopy rano (na sidina ambany na tahiry tsy misy lanjany)
- salt to taste (kosher)
- dipoavatra mainty
Ahoana no fanaovana azy?
- Apetaho ny ranomandry na ny ranom-boaloboka ho anaty kapoaka matevina 2 na kaopy ary manadio ny tavin-kena. Apetraho eo amin'ny sombin-kisoa ny vinaingitra 1/4 ny tavin-koditra ary atsofoka amin'ny kobam-boninkazo 1/4 (tanjona rehetra). Mofomamy, 2 minitra.
- Atsaharo ny sisa tavela matavy. Ampiasao rano ampy ho an'ireo ranon-tsavony tavela ao amin'ny kaopy misy menaka mba hahazoana ranon-tantely 2. Apetaho ao anaty lafarinina sy ny hafanana ny 2 kaopy misy ranony. Mofomamy, manaingo, mandra-pahamiramota sy mibontsina. Tohizo eo am-panaovana sakafo mandritra ny 1 minitra, mandroso foana.
- Ampio sira kosher sy dipoavatra mainty hoditra mba hanandrana.
Hevitra sy variation
- Ho an'ny taovam-paka kokoa, ampiasao akoho tsara na toeram-pananan-tsakafo (soda na siramamy) raha tokony ho rano.
- Mba hanaovana siramamy giblet , ataovy eo amin'ny fonon-tsakafo ny vozony, ny fo ary ny atiny ary rakotra sira tsy misy sira na ambany rano. Mafana ny hafanana ambany mandritra ny 1 1/2 ora. Esory ny fidy ary atsipazo ny hena (esory ny ranom-boankazo sy ny antsy ary esory ny hena avy amin'ny tendany). Ampiasao ny fefika voaendaka amin'ny sombin-tsipika miaraka amin'ny sotro 1/4 sotro ary mandehana miaraka amin'ny recipe.
- Mofo manta amin'ny voankazo sy ny voankazo voankazo - Aorian'ilay siro dia maivana, ampio 1/4 kaopy mavesatra mena, 1 teaspoon maitso maitso maitso, 1/2 teaspoon vita amin'ny rosemary maitso maitso, ary 1 teaspoon fresh thyme chopped. Cook, miomàna, mandritra ny 1 minitra lava. Ampio sira kosher sy dipoavatra mainty, hanandrana.
- Amin'ny divay - Ampiasao ny vera 2 misy divay fotsy mainty na Madeira eo amin'ny fonosana miaraka amin'ny 2 kaopy misy ranony ary mandehana miaraka amin'ny recipe.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 199 |
| Total Fat | 10 g |
| Fatin'ny sira | 3 g |
| Fatina tsy manasitrana | 4 g |
| kolesterola | 52 mg |
| Sodium | 264 mg |
| gliosida | 8 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 17 g |