Ireto misy fomba roa mahazatra amin'ny fandrefesana lafarinina. Ampiasako matetika ny sotro sy ny fofona amin'ny fomba fanaoko, na 4 1/2 ounces / 128 grama ho an'ny kaopy tsirairay.
Ny tranonkala hafa na ny resipeo dia mety tsy mitovy amin'ny lanjany. Mitadiava karazan-damba manokana ao amin'ny lisitry ny fanangon-tsakafo ao amin'ny recipe na ny torolàlana maimaim-poana momba ny lafarinina. Manazava i King Arthur Flour amin'ny ankapobeny ny lafarinina lafarinina amin'ny 4 1/4 ounces, raha ny Cook Illustrated dia milaza fa misy kaopy misy lafarinina ao anaty tranok'izy ireo dia mahatratra 5 santimetatra.
Ny tranonkala Betty Crocker dia mampiasa ny karazan-kiheba sy fisakafoanana nefa tsy manonona lanja.
Spoon and Sweep
- Atsipazo mofomamy mialoha ny mipoitra.
- Mofomamy miaraka amin'ny sotro iray ary ampio ny kapoaka mena maina (tsy misy fanonganana) mandra-pisotrona ny kaopy.
- Ampiasao ny tànana misy sotro hazo na spatula na zana-pokontany.
- Amin'ny fampiasana an'io fomba io, tokony tokony misy borosy 4 1/2 (eo amin'ny 128 grama) ianao na kely fotsiny ho an'ny lafarinina tsirairay.
Fipoahana sy fametahana na famonoana ary fihenam-bidy
- Atsipazo mofomamy mialoha ny mipoitra.
- Ahitsio ny lafarinina miaraka amin'ny kaopy misoritsoritra.
- Ampiasao ny tànana misy sotro hazo na spatula na zana-pokontany.
- Tokony tokony misy sira eo amin'ny 141 santimetatra ny halavany.
Hanasazy na tsy hikorontana
- Na dia milaza aza ny filaharam-be amin'ny famolavolana sasantsasany, ny fanosehana azy miaraka amin'ny sotro na ranomandry dia mety ho zavatra tokony hataonao alohan'ny handokananao azy ao anaty kaopy. Rehefa mifangaro ao anaty vilia ny entana maina dia ento an-kofehy azy ireny.
- Hanina lafarinina na fanindroany maina raha toa ka apetraka ao anaty fitotoana.
Expert Tips
- Ny lanja no fomba tsara indrindra. Raha mametraha lanja ilay fitaterana dia mandamaso ny lafarina.
- Ampiasao mandrakariva ny kaopy famonoana maina mba handrefesana lafarinina. Aza mampiasa ny kaopy famonoana rano.
- Raha tsy milaza aminao ny fomba handrefesana na handoavana lanja ilay fitantaranao, dia ampiasao ny taokanton'ilay sotro 4 sy 4 metatra sy 128 grama.
Bebe kokoa
Ny fomba fanaovana mofomamy mofomamy mofomamy
Ahoana ny fomba hanatsarana ny lafarinina