"Ity voninkazo nentim-paharazana nentin-drazana ity dia manomana ambany sy miadam-pandehanana eo amin'ny gilasy misy lakolosy dia azo antoka fa ho fofom-pirahalahiana izany eo alohanao eo akaikin'ny takolanao manaraka ary manompo miaraka amin'ny mofo voasikotra amin'ny sandwich, na misotro izany miaraka amin'ny fery toy ny ataontsika any an-tokotaniko. "
Inona no ilainao?
- 1 rabakadaka (5,6 pounds / 2.3-2.7 kg)
- 1 lala-mainty / 15 milimetatra (voankazo misy tahirin-tsakafo miaraka amin'ny tahiry lasopy)
- Kaopy 1 kg / 120 mL
- Ho an'ny Ruby sasantsasany:
- 1 1/2 teaspoon / 7,5 mL salt
- 1 1/2 teaspoon / 7,5 mL paprika
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL mainty
- 1 1/2 teaspoon / sugary 7,5 mL
- 1/2 teaspoon / 2,5 mL vovon-dite
- 1/2 teaspoon / 2,5 mL vovoka
- 1/4 teaspoon / 1.25 mL oregano
- 1/8 teaspoon / .75 kilaometatra
Ahoana no fanaovana azy?
- Manangana fiaramanidina saribao miaraka amin 'ny chambre Kingsford noho ny fikarakarana tsy mihinan-koditra amin'ny fametrahana ny kofehy amin'ny sisiny iray eo amin'ny gilasy, mamela ny faritra hafa tsy misy.
- Afangaro ny vombony manontolo amin'ny pasteur bullin. Ao anaty vilia kely iray dia aforeto ny fanindroany maina ary hikolokolo ny ravina maina . Rehefa mahatratra 225 degre F / 110 degre C ny takelaka, dia apetraho eo an-kavoana ny kitrokely ary ampidira ny fantsika. Mofomamy mandritra ny adiny 4 mandra-pahatongan'ny mari-pana ao amin'ny rivotra mahatratra 160 F hatramin'ny 170 degre F / 70 hatramin'ny 75 degre C.
- Esory avy ao amin'ny fantsom-pitombenam-bozaka ny molotra ary ataovy ao anaty lovia vita amin'ny ala kely na alim-bary. Manolotena ny ronono amin'ny antsy ary manarona ny saisisy amin'ny alimo. Apetraho ao anatin'ny taokanto mandritra ny 1-2 ora fanampiny ilay sakafo, alohan'ny hahatongavana amin'ny 185 degre F / 85 degre C.
- Esory avy ao amin'ny giro ilay latabatra ary avelao hijanona mandritra ny 20-30 minitra ny hena. Atsofohy eo amin'ny varimbazaha ny servieta ary manompoa amin'ny lafiny tianao indrindra.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 846 |
| Total Fat | 45 g |
| Fatin'ny sira | 17 g |
| Fatina tsy manasitrana | 20 g |
| kolesterola | 326 mg |
| Sodium | 756 mg |
| gliosida | 1 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 102 g |