Ity dia tsangambato tranainy tranainy efa tranainy efa tranainy no natao tamin'ny fanidinan'ny alika mafy. Raha tia siramamy tsy misy atody ianao, tsapao fa aleo miala ireo atody mafy mafy. Ampiasao ity recipe ity mba hanamboatra siramamy mahavariana handeha miaraka amin'ny akohoo, boay ho an'ny lalao Cornish, na voalavo trondro.
Atsipazo ny ranomandry ao anaty saka mpitrandraka mba hanesorana ny tavy mavesatra. Raha toa ka tsy manana ranom-boankazo natsanganao ianao, dia ampiasao ny toetranao tsara tarehy na tovovavy. Ho an'ny ranom-boankazo tsara kokoa sy mamy, manampy tsiro mena na maivana na antsasaky ny antsasak'izay vao vita izany.
Ho an'ny divay maitso maitso manokana miaraka amin'ny divay Madeira, jereo ity fomba tsotra ity ., Na azonao atao io gravy fototra io, vita amin'ny drippings .
Inona no ilainao?
- Giblets avy amin'ny turkey manontolo (na akoho)
- Kaopy 4 no mangatsiaka
- 4 dipoavatra mena
- 4 lafavy lafarinina lafika (tanjona rehetra)
- Kaopy 2 dipoavatra (na turkey na
- chicken broth )
- 1/2 cup
- ronono na antsasa-tapitrisa
- 1/2 sirikan'ny sira
- 1/2 teaspoon mainty mainty mainty
- 2
- atody mafy mafy (voatoto)
Ahoana no fanaovana azy?
- Esory ny atiny amin'ny fody ary fadio.
- Apetraho anaty fonon-tsakafa ny fidiran'ny rivotra ary esoriny ny rano mangatsiaka 4 kaopy; miteraka. Ampiheno ny hafanana ary atsaharo ny fihenam-bidy mandritra ny 1 1/2 ka hatramin'ny 2 ora. Amin'ity fotoana ity dia ampio ny atiny amin'ny sauspan ary alaina mandritra ny 30 minitra hafa.
- Apetraho eo ambonin'ny vilia iray fantson-dabam-peo na masira iray. Atsofohy ny fialana ary atsangano ireo ranon-tsavony ho ampiasaina amin'ny savoka, raha ilaina. Avelao hilentika ireo jiolahy. Esory ny hena avy amin'ny tendany ary atsipazo amin'ny sisa amin'ny hena.
- Mametafeta ny dibera ao anaty fonosana mavesatra ary manafaingana ao anaty lafarinina. Mofomamy ary manaingo 3 ka hatramin'ny 5 minitra, na mandra-pahatongan'ny roux vao manomboka mivadika volamena.
- Raha tsy manana ranon-tsakafo avy amin'ny turkey na hena ianao, na raha kely dia kely, ampidiro ny ririnina giblet na akoho na ranom-boankazo mba hahazoana 2 kaopy. Manaova fanamaivanana tsikelikely ao anaty roupo sy / na boaty. Ampio ronono na antsasa-tapitrisa. Tohizo ny mahandro sy mampihetsi-po mandra-pahamaika.
- Mofomamy ary manomà na ny siramamy miaraka amin'ny sira kosher ary dipoavatra mainty mainty.
- Arotsaho ao ny atody voatsindry mafy ary atodinkodina ary manompo.
Hevitra sy variation
- Manampia dite mena midorehitra sy lelam-boninkazo roa vita amin'ny selan-tsakafo miaraka amin'ny kitapo. Raha ilaina, ampiasao ny dindon-tsavony ary avahao ny biriky giblet mba hampiasana miaraka amin'ireo drippings.
- Hanampy 1/4 kaopy hatramin'ny 1/2 kaopy misy tongolo voatoto tsara ho an'ny ronono ary manangam-bozaka mandra-pahamendrehana alohan'ny hanampiana ny lafarinina.
- Manampia siramamy maromaro vitsivitsy voapoizina ho an'ny dibera ary manangam-bozaka mandra-pahafeno.
- Herben Giblet Gravy - Mampiasà siramamy 1/2 sotro maitso, 1/4 teaspoon rosemary vita amin'ny voanio malamalama, ary voankazo misy ravina voanio voa maina.