Ny singam-poti-tsakafo dia tena mora atao, ary ny tsiron-tsakafo dia ho salama kokoa noho ny akoho na akoho.
Ampiasao io tahom-bozaka io amin'ny savony, saosisy, gilasy, na ny fomba hafa ampiasaina amin'ny fampiasana akoho na akoho.
Inona no ilainao?
- 6 ka hatramin'ny 7 kilao amin'ny elatra hodi-tongotra (na katsan'ny akoho hafa) toy ny tendany, aoriana, tongony sns ...)
- 1 medium onion (quartered)
- 1 karôta (tapatapaka amin'ny 2-inch)
- 2 sela ribs (nopotehina ho 2-inch)
- 4 kilaometatra mangatsiaka
- Ho an'ny Bouquet Garni:
- 5 paiso jiro
- 5 mainty fotsy mainty
- 3 tsinay
- 1 ravina Bay
- 1 saka sira (na tsiro /
Ahoana no fanaovana azy?
- Apetraho ao anaty fonosam-pako lehibe na holandezy ny akoho miaraka amin'ny tongolobe, carrot, ary selera. Ampio rano mangatsiaka ny vilany.
- Ao anaty kitapom-bary vita amin'ny bouquet dia mampifangaro ny parsley, ny poma, ny ravina, ny ravina ary ny ravina. Ampifanerasina tsara ary ampio amin'ny vilany.
- Alao ny vovobony mba hambolena feno. Atsaharo ny fingadana izay mipaka eny ambony. Ampitaho moramora ny hafanana, ary farao ny vilany, ary asio mandritra ny 2 ora. Ataovy ao anaty vinaingitra kely na malefaka izany. Raha miitatra dia ho lasa rahona ny tahiry. Fanamarihana : Azo amboarina ihany koa ny tahiry, ao anaty oven 200 ° F mandritra ny 6 ora. Safidy tsara izany raha tsy miara-miasa amin'ny tsimokaretina ambany ny mpihinanao. Ny brenitra induction dia safidy tsara koa.
- Ny tahiry dia tokony hihena kely sy mahavariana.
- Atsofohy ny tahiry, manindry ny habetsaky ny rano avy amin'ny solidena araka izay azo atao. Manaova fofona na manamboara siramamy. Na afangaro mandritra ny ora maromaro. Ny tavin-tsoavaly dia hitsambikina ary hafenina, ka mahatonga azy ho mora ny manala izany. Esory ny saboran-tseranana sy ny sira amin'ny sira, mba hanandrana.
- Ny tahiry dia mety mahandroina amin'izany raha ilaina izany.
- Ahitsio ny tahiry ao anaty tavoahangy 1 na 2-kaopy matevina na fonosana fantsom-bozaka, ary avelao farafahakeliny 1 santimetatra ny haavon'ny efitrefitra. * Fantaro ny daty. Mialatsiny mandritra ny 3 na 4 andro na maimay mandritra ny 3 hatramin'ny 4 volana.
* Mihamitombo ny tahiry rehefa manalefaka izany, ka raha mampiasa siny fitaratra dia zava-dehibe tokoa ny mamela ny headspace maro. Ampiasao ny tavoahangy lavalava ary avelao eo amin'ny 1 inch ho an'ny headspace. Mba ho azo antoka, avelao ny tapa-tongotra eo amin'ny siny mandra-pikirakira ny tahiry, ary asio izy ireo fa tsy tery loatra.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 878 |
| Total Fat | 49 g |
| Fatin'ny sira | 14 g |
| Fatina tsy manasitrana | 19 g |
| kolesterola | 308 mg |
| Sodium | 336 mg |
| gliosida | 5 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 98 g |