Ny sakafo an-tanety dia manana anjara toerana manan-danja amin'ny sakafo Koreana, ary tsy misy angano izany rakotra izany. Tahaka ny amin'ireo Koreana hafa, azonao atao ny manolotra ity lovia ity ho toy ny fitsangatsanganana, sombin-tsakafo na ao anatin'ny sakafo maina. Amin'ny Koreanina, ity lovia anchovy ity dia fantatra amin'ny hoe myulchi bokum, na koa myeolchi bokque. Io sakafo io dia mora, mahafa-po ary mahasalama.
Anchovies dia manana tombony betsaka amin'ny fahasalamana. Ny homamiadana Omega-3, ny vy, ny calcium ary ny maro hafa ao aminy dia manana azy ireo manokana. Antsoina hoe anchovies mba hanamafisana ny fahasalaman'ny fo sy ny fahasalaman'ny taolana. Noho izany, rehefa mihinana antsy ianao, miaraka amin'ity lovia ity na amin'ny hafa, dia fantaro fa tsy mihinana sakafo matsiro fotsiny ianao, fa ny sakafo miaraka amin'ny fanasitranana mety hanimba.
Izany hoe, ny anchovies dia tsy ny dite ho an'ny rehetra, indrindra fa any Etazonia. Raha misy foko avy any Amerika manana firaiketam-po manokana ho an'ny sakafo, dia tsy ankafizin'ny ankamaroan'ny any An-States. Satria tsy sakafo "mahazatra" izy ireo, misy olona tena manimba ny anchovies, ka raha mikasa ny hanolotra ny sakafo ho an'ny vahiny ianao, dia azonao atao ny manontany azy ireo momba ny ankamaroany na ny ankamaroan'ny anvavy.
Ary azonao atao ny manome toky ny vahiny anao fa ity lovia ity, feno voankazo sy kalsioma, no manandrana tsara kokoa noho ny itoany.
Inona no ilainao?
- 2 kaopy misy anty madinika maina
- 1 tbsp. ny menaka fisakafoanana
- 1 kilaometiky mainty, voasary amin'ny rantsana na bala (fakantsary)
- Ho an'ny saosy:
- 2 tbsp. ny soja soja
- 1 tbsp. tantely
- 1 tsp. ny voanio sesame
- 2 tsp. mirin (divay)
- 1 tsp. ny menaka sesame
Ahoana no fanaovana azy?
- Hanomboka hanamboatra ilay lovia, dia ahiahy ireo ankeriny sy ny tsimok'aretina (raha mampiasa) ao anaty vilan-tsolosin-tsakafo efa-minitra ary avy eo mamafa ny hafanana. Azonao atao ny manamboatra ranon-tsakafo mba hanidinana ny ranomandry na dibera.
- Aorian'izany dia azerao avokoa ny sinton'ny sokatra rehetra ao anaty vilany ary ento ny vinaingitra ambany. Raha toa ianao ka sahirana amin'ny fitadiavana ny zavatra rehetra, toy ny mirin na ny menaka sesame, dia mila mitsidika toeram-pivarotana manokana ianao. Mety ho Koreana na Aziatika na toeram-pivarotana avo lenta toy ny Sakafo manontolo miaraka amin'ny vokatra samihafa isan-karazany, anisan'izany ny sakafo "foko". Raha tsy misy fivarotana entana toy izany ao amin'ny fiarahamoninao, dia afaka mikaroka ireo entana an-tserasera ianao ary mandidy azy ireo amin'ny mpivarotra manokana ao amin'ny Internet.
- Rehefa nampifangaroy ireo entana rehetra ianao, dia alao haingana avy eo ny sokatra sy ny sauce mandritra ny minitra fanampiny. Ho fantatrao fa vita ny lovia rehefa voazara tsara ny saosy. Azo atao ve ny mamela ny sakafo hialany mandritra ny minitra vitsy alohan'ny hanompoana. Azonao atao ny manandrana manandrana mamy ny sotro mba hahazoana antoka fa tsy mafana loatra izany fa handoro ny tafon-dry zareo ny vavan'ny mpitsangatsangana na ny lelany.
10 Sakafo Koreana nentim-paharazana sy Classic
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 45 |
| Total Fat | 3 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 1 g |
| kolesterola | 2 mg |
| Sodium | 263 mg |
| gliosida | 4 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 1 g |