Sakafo vita amin'ny siramamy (garbanzo voanio) miaraka amin'ny tsaramaso Parmesan dia sakafo mahavoky tsara ho an'ny ankizy vezetarianina ary koa ho an'ny olon-dehibe izay mitady proteinina avo lenta sy gluten-free. Ity karazan-tsakafo ity dia sakafo maivana haingana sy mora (ary salama!) Tonga lafatra amin'ny kitapo fisakafoanana, piknik na sns mba ho an'ny ankizy mandokandoka. Ataovy vegan izy ireo amin'ny alàlan'ny fanalan-tsakafo, raha ilaina.
Tsy nanao kitay mihinana an-trano mihitsy ve ianao? Manao zavatra tena tsara ianao! Rehefa reraka ao anaty lafaoro, ny kibay (garbanzo voany) dia manova ny endriny tsara amin'ny hatsaran-tsakafo mahavelona, toy ny manitra toy ny sotrom-boninahitra na sira, fa raha tsy misy ny tavy fanampiny. Ankoatra izany, fifanakalozan-dresaka tsara izy ireo, midika izany fa ny kakpeas-roapolo voatono dia tsy misy afa-tsy ny misakafo tsara indrindra hatramin'izay.
Raha tsy sakafo ara-tsakafo mahavoky ny tsiranoka no tsy voatery hanina, ny voatabia boribory dia matetika dolara iray raha vantany vao mividy na zavatra hafa, fa raha manamboatra ny tenanao manokana ianao, dia azo antoka fa ho an'ny fianakaviana ny teti-bola.
Mila hevitra misimisy kokoa ve ianao? Ireto misy teboka miisa am-polony maro ho an'ny ankizy sy ny olon-dehibe .
Recipe sy sary maimaim-poana avy amin'ny tsaramaso Bush.
Inona no ilainao?
- 2 tbsp. menaka oliva
- 2 (15 oz.) Kanosa chickpeas (garbanzo beans), hosotroina ary nanalefaka
- 1/2 tsp. sira (sira na sira goavambe no tsara indrindra)
- 1/8 tsp. dipoavatra mainty
- 1 tbsp. rosemary voanio voanio
- 3 tbsp. Parmesan siramamy mena
Ahoana no fanaovana azy?
- Atolory ny oven ho 400 F ary alao ny tapa-tavoahangy vita amin'ny alimina vita amin'ny alimo.
- Miondreho ny kakazo (garbanzo voany) maina miaraka amin'ny menelam-paty (na azonao ampiasaina ihany koa ny menaka salady ho an'ity raha manana ianao), ary apetraho ao anaty vilia lehibe iray.
- Ahetsiho ny menaka oliva miaraka amin'ny menaka oliva ary atsipazo amin'ny sira na siran-dranomasina na koser sira ary dipoavatra mainty mainty. Amin'ny fampiasana spatula, misintona na manempotra tsara ny volo mba hametahana menaka sy sira araka izay azo atao.
- Arotsaho ireo kifafa ao anaty lafin-javatra iray eo amin'ny tavoahangy vita amin'ny voila ary alao ao anaty fantsona mialoha ny 15 minitra.
- Aorian'ny 15 minitra, esory ny savony amin'ny oven, ary ahetsiketseho kely mba hamenoana chickpeas, ary makà 15 minitra hafa.
- Esory indray ny poti-tsofa avy eo ary manapaha tsimoka miaraka amin'ny rosemary, ary makà antsasak'adiny 8 ka hatramin'ny 10 minitra, mandra-pahamaizan'ny kibay.
- Farany, esory ny katsentsin-tsakafo avy ao anaty lafaoro ary raha mbola mafana izy ireo dia manaparitaka tsimokaretina Parmesan amin'ny raviny, ary misolampy mangotraka mba hampifangaroina sy hikolokolo.
Ankafizo ny homamiadan'ny homamiadao-roapolo kakakapeo!
Mitadiava fomba maro ahafahanao manao akoho kely ho an'ny ankizy? Indreto misy karazan-tsakafo vetaveta vitsivitsy mahasalama vitsivitsy mba hanandrana:
- Mpiara-miasa veggie veggie chickpea mora 6
- Tsangambatom-boankazo matsiro tsotra sy mayonaise
- Chickpea sy kakiflower veggie tacos
Recipe notes:
- Ny olona sasany dia tsy mihevitra ny mofomamy Parmesan ho mpihinana zava-maniry noho ny fomba nanaovana azy. Raha mila fanazavana misimisy kokoa, azafady mba jereo: Moa ve ny vegetarian cheese?
- Ireo fofona natono natono dia mahasalama ihany koa raha tsy misy ny cheese, raha tianao ny hanao vegan azy ireo.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 287 |
| Total Fat | 8 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 4 g |
| kolesterola | 1 mg |
| Sodium | 339 mg |
| gliosida | 41 g |
| Fiovan'ny diabeta | 9 g |
| proteinina | 14 g |