Ny karazana hoditra hoditra hodedin'ny Seared dia mandray soa avy amin'ny sakafo lava, miadana, noho izany dia tsara ny fisotro. Ampiasao tsara ny divay mena maitso ho an'ity recipe ity, ohatra, Cabernet Sauvignon tsara, miaraka amin'ny legioma vaovao. Safidio tsara ny taolan-tehezana fohy amin'ny taolana mba hahazoana tsiro tsara indrindra.
Satria mahatonga ny hafanana fanampiny ny fiterahana, dia mihena ny ranoka farany mandra-pifantohana ny tsirony. Ny ranon-tsavony dia manamboatra saosy tsara ho an'ny taolam-paty.
Manao paty miaraka amin'ny ovy amboina vy na paty mashed , na manompoa ranom-boankazo amin'ny sandwich. Ny poti-tsakafo vita amin'ny mofo vita tamin'ny mofomamy dia tsara koa. Ampiasao salady lavalava na spinach voapotsitra ho an'ny sakafo mifandanja tsara.
Inona no ilainao?
- 6 ka hatramin'ny 8 mena ny hoditra, taolana, 3 ka hatramin'ny 4 kilao
- 1/4 sespoon kosher sira (ampianaro bebe kokoa, manandrana)
- 1/4 teaspoon dipoavatra mainty mainty (mihoatra noho ny tsiro)
- 2 teatrany menaka solika
- 1 kaopy sela voatery
- Kaopy 1 voatoto na katsaka
- 1 1/2 kaopy maina
- 4
- tongolo gilaozy, voatoto
- 2 kaopy
- divay mena maina (ohatra: Cabernet, Malbec, na Merlot)
- 1 1/2 kapa tongolo akoho (tsy ampiasaina - na mampiasa tahirin-tsakafo na vatosoa)
- 1/2 teaspoon maina nohanina
Ahoana no fanaovana azy?
- Atsoroy ny taolan-tehezana sira sy dipoavatra.
- Atsaharo ny menaka misy menaka ao anaty siny lehibe na sauté panandrana ny hafanana mafana. Ampio ny taolan-tehezana fohy ary hikaroka mandritra ny 10 minitra, mijery ny lafiny rehetra amin'ny totozy. Alefaso amin'ny fantsom-pihariana miadana.
- Ampio ny seleria, ny karaoty, ny tongolobe, ary ny tongolo lay miaraka amin'ny siny ihany. Mofomamy amin'ny hafanana midadasika, mandevona matetika hatramin'ny manala volo, manodidina ny 8 ka hatramin'ny 10 minitra. Ampiasao ny divay mena, ny balsama na ny akoho, ary ny tohy. Alao ny vovo-drongony.
- Omeo ny divay mafana sy ny zavamaniry mifangaro amin'ny taolan-tehezana fohy ao anaty fiaramanidina miadana. Miankohofa ary mahandro amin'ny 6 na 8 ora, mandra-pahatongan'ny hena. Azonao atao koa ny manamboatra azy ireo mandritra ny 3 ka hatramin'ny 5 ora.
- Esory amin'ny taolan-tehezana na tsihy ny hatsikao fohy ary mafana. Amin'izao fotoana izao dia hisaraka amin'ny taolana izy ireo, mba hahafahanao manaisotra ny taolana.
- Esory ny ranom-boankazo ary esory ny masirasira. Mofomamy avy amin'ny ranom-boasary (ampiasao ny saka mpamboly raha azo atao). Ampiasao ny juso amin'ny fonosana mediteranea. Mitondra kilalao feno amin'ny hafanana avo. Ampiheno ny hafanana ho an'ny fampahalalam-baovao ary tohizo mandritra ny 5 minitra izany, na mandra-pahafatiny amin'ny iray ampahatelony ka hatramin'ny antsasak'izay. Tokony tokony misy kaopy misy saosy roa. Alefaso ny saosy sy ny sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra vaovao, araka izay ilaina.
- Alefaso ny saosy eo amin'ny taolan-tehezana fohy ary manompoa avy hatrany, na miverina ao anaty fiaramanidina miadana ary mafana hatrany mandra-pahatongan'ny fotoana. Manompoa ranom-pako mena na grated potato, na manompy bozara sandwich misokatra miaraka amin'ny saosy sasany.
Soso-kevitra vitsivitsy: Cabernet Sauvignon, Shiraz, Malbec, Pinot Noir, Zinfandel
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 1189 |
| Total Fat | 85 g |
| Fatin'ny sira | 35 g |
| Fatina tsy manasitrana | 41 g |
| kolesterola | 269 mg |
| Sodium | 451 mg |
| gliosida | 17 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 75 g |