Ity fantson-drano ity dia fanomanana tsotra, kanefa manome tsirony mahatalanjona izany. Amin'ny legioma isan-karazany sy fanatodizany tsotra dia sakafo feno ao anaty vilany izany. Ny tsangambato miadam-pandeha dia ny fitaovana tonga lafatra amin'ny vilany iray, ary tsy manasitrana ny lakozia ny fomba ôle de fôsily na ny fatana.
Tahaka ny amin'ny fanamboarana cooker maro dia mora mora ny manamboatra ilay lovia mifanaraka amin'ny tsironao. Raha tsy tia karaoty ny fianakavianao, dia asio izy ireo amin'ny parsnips na rantsana rutabaga. Na manaova siramamy bebe kokoa amin'ny vilany. Ho an'ny loko hafa, ampio frozen maitso maitso na legioma mifangaro 30 ka hatramin'ny 45 minitra alohan'ny hanomanan'ilay vilany.
Manompoa bozaka sy legioma miaraka amin'ny kitay mofomamy mofomamy na mofo mofomamy ho an'ny sakafo matsiro tsara sy mahafa-po.
Inona no ilainao?
- 2 diloilo menaka oliva
- 4 kilao soatoavina fantsom-bozaka
- Pinch kosher sira
- Pinch fotsy mainty
- Endriky ny matoanteny amin'ny teny esperanto
- 1 ½ poti-potoka (boribory madinika, nalalaka na havaozina tsy fantatra, voasikotra)
- Karazana kodiarana 3 ka hatramin'ny 4 (nopotehina sy tapaka 1/2-inch avy amin'ny tsora-kazo 3-inch)
- Tongolo gilao 3
- 4 hatramin'ny 6 taim-borona (na 1 teôlina maina)
- Rantsan-tongotra roa vita amin'ny ronono (vorona tsy misy sira)
- 1 tepoka
- Soces Worcestershire
- Ho an'ny saosy:
- 2 teatran-tsakafo (mifangaro miaraka amin'ny ranom-boankazo 2 ka hatramin'ny 3)
- 2 dolara rongony
Ahoana no fanaovana azy?
- Atsaharo ny menaka oliva amin'ny siny lehibe amin'ny hafanana midadasika.
- Atsipazo amin'ny vilany sira sy dipoavatra ny vilany.
- Atsipazo ny vilany amin'ny lafiny rehetra. Ampio ireo tongolobe ary araho hatrany hatrany mandra-piravaka ny tongolobe.
- Apetaho ny ovy, ny karaoty ary ny tongolo lay ao anaty lavaka mangotraka. Ampio ny roatra sy ny tongolontsaina ary ny tongolo mainty, na ny teôsina maina.
- Amboary ny siramamy vita amin'ny ovy miaraka amin'ny saosy Worcestershire ary mandehana ny roatra sy ny legioma.
- Aforeto ary atsofohy amin'ny 9 na 11 ora, na avo amin'ny 4 hatramin'ny 5 ora 1/2 ora.
- Esory ny roatra sy ny legioma any anaty vilia ary mafana.
- Atsohy ny ronono sisa tavela ary avelao hijanona mandritra ny minitra vitsy. Manaova fofona. Na, manasà sara-pasika fanosotra hanalany ny tavin-kena.
- Apetraho ao anaty boaty lehibe ny sira ary ento amin'ny vay. Manaova fofona 10 minitra eo ho eo, na mandra-pahafatin'ny roja ho 1 1/2 ka hatramin'ny 2 kaopy.
- Atsofohy ao anaty menaka ny menaka ary andrahoy mandra-pofona. Aforao amin'ny ronono. Kitapom-bary ary manangom-bokatra.
- Manolora sasantsasany amin'ny saosy momba ny hena sy legioma ary manompo ny sisa amin'ny latabatra.
Tips
- Ny fihenan'ny hena hafa dia tsara ho an'ny fotoana lava, mahari-po. Manana karazam-pandrefesana maro izy ireo izay mamotika ary mampihena ny sakafom-bovoka sy ny sukulent. Safidio ny fehin-kibo, toy ny tasy, 7-taolam-borona, lamosina, na katsatsaka. Ny safidy tsara hafa dia ny brisket (tsy voan-katsaka), rombom-bofolo, na boribory ambany.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 361 |
| Total Fat | 5 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 3 g |
| kolesterola | 3 mg |
| Sodium | 313 mg |
| gliosida | 66 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 5 g |