Tsy trômpôlôkôlôkôkôlà no toy ny lalao ao an-tanàna - azonao atao ihany koa ny manao truffy mamy miaraka amin'ny sôkôla fotsy! Ireo truffles fotsy mangahazo mofomamy ireo dia zava-tsarobidin'ny tontolon'ny zava-drehetra ao amin'ny repertoire.
Ny ampahany tsara indrindra amin'ny fiasana amin'ny sôkôla fotsy dia hoe tsiron-tsakafo tsy misy dikany izany. Azonao atao ny manampy ireo tsiratsiraka sy mifangaro amin'ny safidinao mba hamoronana karazam-bolo fotsy tsy misy endriny. Azo atao sintonina amin'ny siramamy na kakaôdy voatsabo izy ireo, na sotroina amin'ny sôkôlà mainty na fotsy mba hahatonga azy ho miorina tsara kokoa amin'ny toetr'andro.
Na dia manoro hevitra aza aho amin'ny fampiasana sôkôla tsara indrindra azonao atao, rehefa manamboatra truffles dia aleoko mampiasa sôkôla fotsy fotsy manohitra ny sôkôla. Manampy ireo truffles hametraka azy ireo ho mafy orina sy hitazona ny endrik'izy ireo ireo toeram-piarovana.
Inona no ilainao?
- 6 ounces (sotro 1 sotro) fotsy fotsy (na sôkôla fotsy voatoto)
- 5 sotrokely (2,5 oz) mofomamy (volo)
- 3 diloilo matevina mavesatra
- Pinch sira
- 1/2 sotro arba siramamy
- 1 tavoahangy siramamy vita amin'ny sôkôla fotsy
- Azo alaina: tsiranoka (1/2 tsipika tseky na 1 tsp liqueurs)
Ahoana no fanaovana azy?
- Apetraho ireo sôkôla, crème, dibera, ary sira ao anaty milina mikraoba sy mikrofo mikararana amin'ny 30 minitra, mandra-pifamoivoizana, 1-2 minitra. Satria sôkôla fotsy dia mora kokoa amin'ny hafanana, hevitra tsara ny manakana ny hafanana mialohan'ny sasantsasany rehetra, ary mikisihina fotsiny mandrapahatonga ny hafanana mipetaka ny sôkôla rehetra.
- Raha mampiasa zava-manitra na liqueurs ianao, dia asio izy ireo mandra-pahafaty. Apetraho eo ambonin'ilay solaitra fotsy ny clingwrap ary fadio mandra-pahatapitry ny ampy mba hahazoana manakaiky, 2 ora eo ho eo.
- Ampiasao dipoavatra kely iray na sôkà kely iray sotro kely mba hananganana kely "1". Atsofohy amin'ny siramamy manitra ny tànanao ary sokafanao ny truffles eo anelanelan'ny palmao mba hahatonga azy ireo hiady. Apetraho eo amin'ny taratasy matevina izy ireo ary apetaho eo am-pamoliana ny garazy fotsy.
- Apetraho ao anaty fonon-tsakafo mikraoba sy mikraoba mikiraoba ny lamba firakotra fotsy, mandra-pahalevona, ka hampihetsika isaky ny 30 segondra mba hisorohana ny hafanana.
- Ampiasao ny fitaovana manapotsipika na ny forks mba hamenoana trondro fotsy fotsy fotsy eo amin'ny lamba fotsy. Tazony eo ambonin'ny vilia izany mba hikorontana indray ao anaty vilia, ary apetaho eo amin'ny tavy ilay izy. Raha te-hanondrotra ny truffles amin'ny zava-drehetra, toy ny solifara, voanjo, na voaniho ianao, ataovy izany avy hatrany, alohan'ny hametrahana ny sôkôla fotsy. Avereno izany miaraka amin'ny truffles sisa.
- Apetaho kely ny lany, mandritra ny 10-15 minitra, mandra-paharetana ny loko fotsy. Ho an'ny tsiro tsara indrindra sy ny tora-kofehy, manompoa ireo truffles amin'ny hafanana amin'ny efitra. Arovy ao anaty fitoeran-drano mafana ao anaty vata fampangatsiahana izany mandritra ny tapa-bolana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 355 |
| Total Fat | 23 g |
| Fatin'ny sira | 14 g |
| Fatina tsy manasitrana | 6 g |
| kolesterola | 28 mg |
| Sodium | 73 mg |
| gliosida | 36 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 3 g |