Ity karazan-tsakafo serba na sampita (SHAHM-pee-tah) ity dia mitovy amin'ny voamadinika serba na crem pita , afa-tsy ny saron-tava manify no feno taolam-bary manitra fa tsy manamboatra.
Ity fomba mahazatra ity dia natao amin'ny pasty atody, fa ny fividianana entana an-tsokosoko dia azo ekena tanteraka. Ny tsikombakomba dia ny fisorohana ny fofona tsy hilefitra loatra.
Ny teny serba midika hoe pita dia midika hoe "tsiro divay" ary tsy misy ifandraisany amin'ny mofo platina Moyen Orient.
Jereo ireo fomba hafa ireo mba hampiasana fotsy hoditra atody .
Inona no ilainao?
- 1 fonosana / pofona mainty (tawed)
- 8 fotsy lehibe lehibe
- 1 1/3 sotro ny siramamy
- 2 1/2 kapoaka rano
- Garnish: siramamy mpanadio
Ahoana no fanaovana azy?
- Oram-pahadiovana ho 400 degre. Eo amin'ny taratasy fisaka vita amin'ny poti-pofona vita amin'ny parchment, sandwich dia misy pentina vita amin'ny pentina, izay nipetaka nanerana ny gorodona, teo amin'ny raozy roa. Izany dia hitazona ilay sobika tsara tarehy saingy mbola mamony. Alefaso 15 minitra na mandra-pahatongany volamena. Cool tanteraka. Avereno miaraka amin'ny taratasy mofomamy fanindroany. Aleo fofona tanteraka.
- Hanamboatra ranon-tsavony: Ao anaty fonosana mena midorehitra dia manindrona siramamy sy rano tsy mampihetsi-po mandra-pahamaika sy mahery sotro, 6-7 minitra eo ho eo. Mitandrema mba tsy hikasika ny siramamy kristaly azo avy amin'ny sombi-tsakafo miaraka amin'ny sotro mihinam-paty ary hampiakatra azy ao anaty siropia satria mety hahatonga ilay siroopia ho maina izany.
- Ao amin'ny fitoeran-pihetseham-panafody na ny hafanana hafanana, manenjika ny fotsy volo mandra-pahatapitr'izy ireo ary manely tsikelikely ny siramamy mofomamy mafana ao anaty taolam-paty, miala tsy tapaka. Rehefa tapitra ny sirikan'ny siramamy, dia andraso mandritra ny 5 minitra hafa.
- Vantano avy hatrany ny famenoana ny iray amin'ireo poti-pira. Apetraho eo ambonin 'ny tavoahangy ny endriky ny piesy hafa ary avelao ho azy tanteraka. Avy eo dia hafindrana mandra-pahavitanao hanompo. Mba hahamora ny famonosana dia ampiasà antsy matevina mena. Hetezo amin'ny verindroa. Vovoka amin'ny siramamy siramamy.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 615 |
| Total Fat | 29 g |
| Fatin'ny sira | 4 g |
| Fatina tsy manasitrana | 7 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 261 mg |
| gliosida | 79 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 10 g |