Croquembouche dia teny frantsay ho an'ny "crunch ao amin'ny vava" ary dia misy tsindrin-tsakafo Frantsay fahiny izay nampiasaina ho mofo vita amin'ny fampakaram-bady. Ny croquembouche dia vita amin'ny mofomamy mofomamy mofomamy izay miangona ao anaty endrika piramida mipetraka miaraka amin'ny karamel. Ny karambolon'ny siramamy vita amin'ny siramamy dia nopotehina manodidina ny hazo fihinam-borona noho ny fiantraikany ratsy. Tahaka ny sakafo matsiro tsara indrindra, io sakaizan'ny frantsay io dia nandeha nankany Eoropa Atsinanana ary mankafy any koa. Ity ny Recipe ao Croquembou manontolo. mampiseho ny fomba hanaovana an'io tsindrin-tsakafo io.
Mamy: 3 rosia ronono Hazo siramamy 3/4 3 diloilo lafarinina rehetra 3 sasan-tsasatra maitso 3/4 sesotrany sira 2 atody lehibe novonoina 2 teaspoons vanilla 1 dolara menaka no manalefaka ny dibera 1 kaopy mipaoka, voasariky ny tendrony mafy Cream Puff Dough (Pâte à Choux): 1 1/2 kapoaka manondraka rano 6 s of butter 1/2 sirikan'ny sira 1 1/2 mofomamy lafarina iraisana 6 atody lehibe Caramel: 1 1/2 sotro ny siramamy 1/2 siramamy varimbazaha maitso maitso 2/3 rano fisotro
Ahoana no hanomanana nyfamolahanakrismasy:Tondraka 3 kaopy ronono ao anaty saosy meday. Ao anaty vilia madinika, misotro miaraka amin'ny siramamy borety 3/4 kaopy, 3 kilaometaka lafarinina, 3 dipoavatra maromaro ary siramamy kely misy menaka 3/4. Mihenjana tsikelikely amin'ny ronono voadio, ary mampihena ny hafanana ho an'ny ambany. Ampio 2 atody lehibe voapoizina ary hikolokolo mandra-pahantony, mampihetsi-po foana. Esory avy amin'ny hafanana, ary aforeto amin'ny menaka 1 sasao ny dibera mena ary 2 teaspoony vanilla. Ampiasao ny plastika amin'ny plastika eo amin'ny sisin'ny kômôa ka tsy mamorona ny hoditra ary mangatsiaka hatramin'ny mangatsiaka. Ataovy maina ny mofomamy rehefa mameno.
02 of 12
Ahoana ny fomba hanatsarana ny mofomamy mofomamy na Pâte à Choux