Mety ho marefo tahaka ny satroka ara-dalàna ny volony amin'ny vegarezina sy ny vegan, saingy misy tsiambaratelo: marinadina tsara. Ny ranom-boankazo ho an'ity lovia ity dia natolotra tamin'ny alàlan'ny fianakavian'ny vadiko hatramin'ny taranaka nifandimby, handeha ho any Thailand ary any avaratr'i Malezia - hanandrana tokoa ny maha-azo itokiana azy ianao!
Ity satanao ity dia azo atao sorona na fofona ao anaty lafaoro. Ataovy azo antoka ny hanamboarana azy miaraka amin'ny saosy sainam-panafody - mora ny manamboatra sy manampy ny tapakila farany amin'ity sakafo vegane lehibe ity.
Inona no ilainao?
- 1 pound of corn gluten or soy protein strips, or your favorite vegetarian / mock chicken, or 1 medium block to firm tofu firm
- 1/2 mofomamy volomparasy na mofomamy mofomamy mavo, voahodidin-tsigara ho an'ny tsiranoka, tsy mety
- Satay Marinade:
- 1/4 kaopy maina
- lemongrass , fresh or frozen
- 2 tavoahangy, na 1/4 kapila volomparasy, voahety
- 3 ka hatramin'ny 4 tongolo lay
- 1 hatramin'ny 2 chili mena, na 1/2 ka hatramin'ny 3/4 tsp. dipoavatra Cayenne
- 1 tavoahangy bitika galangaly na ginger, voasintona
- 1/2 tsp. tamotamo
- 2 tbsp. tany
- 2 tsp. kimera
- 2 tbsp.
- sokatra soja maitso
- 3 tbsp. sòso soja mahazatra
- 6 tbsp. siramamy mena
- 3 tbsp. menaka zavamaniry
- Salt to taste
Ahoana no fanaovana azy?
- Hazo mofomamy vita amin'ny glisata , akoho amam-bozaka na tofu ao anaty tapa-kazo na singa azo ampiasaina (eo amin'ny ilany ambany mba hanamboarana ny satay). Apetraho ao anaty vilia iray ampy tsara ny marika sy ny manilika.
- Apetraho ao anaty processeur na blender ny marika rehetra. Mitefika mba hamoronana marinadana matevina sy manankarena. Andramo ny marinade ho sira, spices ary mamy. Miaraka amin'ity marinade ity, tokony hanandrana voaloboka aloha ianao, ary avy eo mamy sy mamony. Ampio sira kely raha ilaina izany, na siramamy bebe kokoa raha tsy mamy. Ampio chili bebe kokoa raha mety.
- Manaova marinadina amin'ny tapa-damba voaomana, hamadika azy ireo amin'ny lafiny rehetra.
- Ampio ny tongolo, raha ampiasaina, ary atsipazo moramora ny rehetra. Apetraho ao anatin'ny vata fampangatsiahana ny marika 1 ora, fara fahakeliny, ary avelao hatramin'ny 24 ora. Raha mampiasa kitapo hazo ianao, dia asio rano 10 minitra alohan'ny hidirana mba hisorohana ny fandoroana.
- Ahitsio ny voanjo glides, mokolokolo na tofu, amin'ny tsipìka vita amin'ny hazo na rovitra vita amin'ny vy. Ario ny sisa tavela mariande mba handroboana.
- Raha mitsofoka menaka, matevina malefaka amin'ny menaka, dia asio sifotra eo amin'ny afo mafana. Mpiady gilasy, manodidin-dàlana, mandra-pahavitan'ny sisiny rehetra ny sisiny, mibaribary am-pifaliana miaraka amin'ny marinady sisa. (Jereo eto ambany ho an'ny torolàlana oven.)
- Manompoa ranom-boankazo mora sy voankazo tsotra , c oconut orran'ny vary .
Hanamboatra an'ilay ranom-boasary
- Rehefa avy niady izy, dia nanao lay satanao teo amin'ny takelaka vita tamin'ny hazo vita amin'ny parchment , raha azo atao.
- Apetraho ny oven mba hanamaivana sy hametrahana fefy eo amin'ny fihodinan'ny lafaoro avo indrindra na faharoa. Manaova satroka eo am-pamakiana ny menaka ary manodina 5 minitra alohan'ny hivadika. Tohizo manodina izany fomba izany mandra-pahavaratra amin'ny endriny rehetra sy ny tongolobe, raha ampiasaina, dia voahitsakitsaka moramora.
- Atsangano eo anelanelan'ny sakafo miaraka amin'ny marinadia sisa tavela, ary araho ny torolàlana omena etsy ambony.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 395 |
| Total Fat | 18 g |
| Fatin'ny sira | 2 g |
| Fatina tsy manasitrana | 9 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 1,283 mg |
| gliosida | 46 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 18 g |