01 of 07
Eritrereto ny vary tsara tarehy
Patrice Hauser / Photodisc / Getty Images Mba hahazoana vary mora vidy ao anaty cookie makia dia jereo ny vary mora vidy .
Dingana 1: Misaotra 2 kaopy voankazo mamy ary mametraka ao anaty vilany.
Azo atao ny mividy vary any amin'ireo fivarotana sakafo any Azia (Mariho fa rehefa amidy ao anaty fonosana dia lazaina hoe "vary mivantana " na "vary manitra" ) . Ampiasaintsika ny vary avy amin'ny Thai, izay ela kokoa noho ny Japoney na ny Sinoa ririnina mamy.
Fanamarihana: Ao Thailandy, varimbazaha marefo dia mihamahazo ao anaty lavaka fanangonan-tsolika lava. Na dia tsy tena marina marina aza izany, ity fomba fitsaboana mofomamy ity koa dia mitombo be dia be ary tena mora kokoa.
02 of 07
Ampio rano ary avelao ny hisotro
D.Schmidt Ampio rano 3 + 1/2 ny rano ary asio . Miala sasatra kely fara-fahakeliny. (Vary marefo dia manana akorany matevina avo lenta izay mila manalefaka alohan'ny handraisanao azy, raha tsy izany dia mety hiafara amin'ny vary mafy ianao.)
03 of 07
Ampio ny sira ary ento amin'ny vay
D.Schmidt Rehefa avy niboboka ny vary, dia asio siramamy kely misy siramamy 3/4 ary hasaina. Asio hafanana mafana.
(Fanamarihana: Raha tianareo ny handrotsa ny vary tranainy fa tsy handevona azy: fofom-paty ary mamindra ny vary ho tsangambato anaty ranom-boankazo na dipoavatra. Mofomamy ho an'ny hafanana mandritra ny 30 ka hatramin'ny 45 minitra, na mandra-piavin'ny vary mibaribary sy malefaka.)
04 of 07
Cook ny vary
D.Schmidt Raha vantany vao manomboka manondraka ny rano amin'ny vinaingitra malefaka ny rano, dia atodiho any amin'ny faritra ambany ny hafanana mba hahatonga azy io hikolokolo. Apetraho toy ny eo amin'ny sary ilay fehin-kibo, izay mamela ny sasany amin'ireo vaksiny handositra. Asio ny vary toy izao mandritra ny 10 minitra.
05 of 07
Ampiasao ny zioga mba hijery ny vary
D.Schmidt Aorian'ny 10 minitra, ampiasao ny arofanina mba hisintonana ny vary. Jereo ao amin'ny banga efa nataonao. Raha efa nakambana avokoa ny rano: esory ny hafanana. Raha mbola misy rano ao amin'ny vilany: avelao ny vary ho 5 ka hatramin'ny folo minitra, na mandra-pahatonga ny ranom-boaloboka rehetra.
06 of 07
Ampiasao mafy ny sakafo ary avelao ny vary ho any Dopam-Cook
D.Schmidt Rehefa lasa avokoa ny rano rehetra, esory ny hafanana saingy avelao ny vilany eo amin'ilay menaka. Apetraho ny fatorana ary avelao ny vary hipetraka 8 ka hatramin'ny 10 minitra, na mandra-pahavokanao. Ny hafanana ao anatin'ilay vilany dia handevona ny vary, manararaotra tanteraka azy.
Soso-kevitra: ny vary dia hijanona ho toy izany mandritra ny 2 ora , izay tsara raha mahandro sakafo hafa, ary mahafinaritra rehefa manantena vahiny ianao!
07 of 07
Ankafizo ny Rice Sticky
D.Schmidt Esory ny hoditra ary manompoa ny vary avy aminy. Ny rice mangatsiaka dia mandeha tsara amin'ny ranom-boasary (toy ireo voatanisa etsy ambany), ary koa ireo lovia izay misy saosy betsaka ho azy ireo, toy ny kary. ANKAFIZO!
Torohevitra marevaka
- Ny vary mangidy dia lasa marefo sy mihetsiketsika kely rehefa avela hipetraka, na rehefa mafana sy mafana.
- Tehirizo vary am-bifotsy tsara ao anaty vata fampangatsiahana, fa aoka ho azo antoka ny mihinana azy ao anatin'ny iray na roa andro, satria hihana haingana kokoa noho ny vary matetika izy io.
- Ny tsiranoka marevaka dia ampiasaina ihany koa mba hanamboarana tsindrin-tsakafo Thai, toy ny tsindrin-tsakafo Thai Mango .