Vao haingana aho no nibitsibitsika tamin'ny sandbrato falafel tsara. Izy io no iray amin'ireo sakafo tena tiako indrindra amin'ny ankamaroan'ny fiainako ary raha tsy afaka mijanona amin'ny fisainana mikasika izany aho. Ny dikan-tsoratra nentim-paharazana dia manana salady israeliana miaraka amin'ny voatabiha, kôkômbra ary sosis tahini maro. Saingy toy ny zavatra tiako amin'ny fahavaratra izany. Mipoitra ny ririnina ato, nieritreritra aho fa nafafako ny falafel miaraka amin'ny squash mpitaingin-tsoavaly, natono tamin'ny kômonika aromatika, ravin-tsakafo vaovao ary ny tahini.
Ny falafelan'ny falafel dia lalim-paka lalina, saingy matetika aho no manapa-kevitra ny hamokarana alikaola ao an-trano ary manavotra ny sakafon'ny trano fisakafoanana. Saingy, na izany rehetra izany, dia ny momba ny fananganana tsiron-tsakafo sy fifanoherana tsara. Ny mofomamy mofomamy sy sarisary tahiry dia marefo ny hafanana amin'ny cumin ary ny karaoty dibera mamy dia fanoherana be ny falafel. Ity sandwich ity dia nahafa-po tanteraka ny faniriako. Um ... afa-tsy izao dia mila iray hafa aho!
Inona no ilainao?
- 1/2 kobam-bary (ombidia)
- 1 menaka oliva menaka oliva
- 1/2 siramamy kely
- Sakafo sy dipoavatra mba hisafidianana
- 4 sombin-javatra vaovao
- pita na naan mofo
- Ho an'i Falafel:
- 1 canky (tokony ho 15 oz.) Chickpeas (voasasa sy ritra)
- Sakafomamy 2 no manomana tahini sauce (recipe manaraka)
- 1 kilaometiky kely
- 1/2 menapona tongolo gasy
- 1/4 sotro ravina menaka
- 1/4 teaspoon
- drafy
- 1 kilaometatra lafarina iraimbilanja
- 1 ha dia sotro
- cilantro
- Sakafo sy dipoavatra mba hisafidianana
- 1 menaka oliva menaka oliva
- Ho an'ny Tahini saosy:
- 1/4 sotro koba fanosena
- 1/4 kaopy misy rano
- 2 sasan-tsigara jona
- 1/2 menapona tongolo gasy
- Sakafo sy dipoavatra mba hisafidianana
Ahoana no fanaovana azy?
Mba hanaovana ny sauce tahini, ampiasao ny pasteur, sotro, sira, siramamy vita amin'ny tongolo, sira ary dipoavatra ao anaty vilia ary ento mandra-pahafeno tanteraka. Raha mandevina ny vovony ianao ary mihamitombo loatra, dia ampio rano kely fotsiny mba hahazoana ny faharetanao.
Hafana ny zezika ho 400 degre eo ho eo.
Omano ny squasho amin'ny fanangonana ny menaka oliva sy ny kimavo ao anaty vilia iray. Ampio ny squash ary manipy ny akanjo.
Mipetraha eo amin'ny taratasy manify miaraka amin'ny taratasy vita amin'ny parcha sy ny sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra.
Ataovy ny falafel amin'ny fampifangaroana ireo kifafa, tahini, cumin, vovon-tsiramamy, vovoka poofa, koryandre, lafarina, cilantro, sira ary dipoavatra ao anaty processeur kely. Puree mandra-pifangaroan-javatra na azonao anaovana izany amin'ny tanana ao anaty vilia iray amin'ny fanoroana ireo kifafa miaraka amin'ny masinina masaka na ovy ary avy eo mifangaro amin'ny ambim-bary hafa.
Ampitahao ny menaka oliva amin'ny tavy vita amin'ny totozy vita amin'ny taratasy vita amin'ny taratasy. Mariho fa mety ho toy izany ihany koa ny habetsahanao rehefa misy efitrano. Scoop 1 oz. baolin'ny falafel miora ary apetraho eo amin'ny tavy fisaka. Mitokà 20 - 25 minitra na mandra-pahamamarinany volomparasy. Tokony ho tsara tarehy ihany koa ny squash, fa raha tsy izany, dia manohy mahandro dimy minitra eo ho eo.
Aparitaho ny saosy tahini amin'ny sombin-pita na naan mofo, ampidino ravinà ravina, raha ampiasaina, dia ampio siramamy natono ary 3 na 4 balala falafel. Mankanesa miaraka amin'ny tsiranoka hafa avy amin'ny tahini.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 580 |
| Total Fat | 23 g |
| Fatin'ny sira | 3 g |
| Fatina tsy manasitrana | 11 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 918 mg |
| gliosida | 78 g |
| Fiovan'ny diabeta | 14 g |
| proteinina | 21 g |