Ity karazan-tsakafo azo avy amin'ny adobo ity dia mahasalama, tsiranoka amin'ny zava-manitra rehetra ampiasaina amin'ny vanin-taolana sy ny hanina, hena, ary trondro.
Adobo dia afaka miomana ho toy ny fofona mofomamy maina na mofomamy mihosotra. Io adobe maina io dia vita amin'ny sira, voatabia tongolo gasy, oregano, mainty dipoavatra, turmerika ary dipoavatra ary miara-mipetraka amin'ny latsaky ny 5 minitra. Azonao atao ny mampifanaraka ny tsiambaratelony amin'ny fanitsiana ireo zavatra entina miorina amin'ny tsindrona tianao.
Adobe dia manan-danja amin'ny fiaramanidina Espaniôla sy ny latabatra amerikana miaraka amin'ny fomba fiasa mitovitovy kely avy amin'ny firenena mankany amin'ny firenena. Tena manan-danja amin'ny latina cuisines izay midika hoe "marinated and cooked in sauce adobo".
Alohan'ny fandefasana entana, dia misy sira, oliva, vinaingitra na divay sy zava-manitra, ary ampiasaina hitehirizana hena. Amin'izao andro izao dia tsy ampiasaina intsony ny hitazomana ny hena, fa toy ny fanangonam-bolo ho an'ny ankamaroan'ny fomba fikarakarana sakafo, ary ho toy ny fototra ho an'ny tavy, tongolo, sôsa, tahiry ary legioma.
Inona no ilainao?
- 6 siramamy sira
- 6 teatran-tongolo lay (granulaire)
- 4 teatrany
- oregano
- 2 dipoavatra mavo (mainty)
- 2 tepoka
- tamotamo
- 2 dipoavatra marefo
Ahoana no fanaovana azy?
- Ao anaty tavoahangy maina, manangom-bary sira, tongolo gasy, oregano, dipoavatra mainty, koaramia ary dipoavatra mandrapifangaroana.
- Mamoaka biriky iray mirefy 6 volana.
- Ampiasao araka ny torolalana nomeny.
Ampiasao Adobe mivadika ao amin'ireny sakafo ireny
- Fomba fikarakarana sakafom- bovoka : Fantatra amin'ny anarana hoe pollo , ity lovia ity, izay natao tamin'ny adobo maina, dia malaza amin'ny nosy espaniola miteny Puerto Rico, Kiobà ary Repoblika Dominikanina.
- Pôrtô Rikô kiraro Torkia Recipe : Ity pavôkôn ity dia kandidà iray hafa ho an'ny adobo maina. Voageja eo ambanin'ny hoditra izy io, ao anaty foitra ary eo ambony hoditra.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 4 |
| Total Fat | 0 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 698 mg |
| gliosida | 1 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 0 g |