Ity tsotsotra mora ho an'ny voamadiro voankazo sy vegan-danja ity dia mahatalanjona feno tsiro. Ny grenady dia manome harena betsaka amin'ny rongony, manolo ny fetin'ny biby izay manome tsiron-tsakafo ao anaty voankazo. Umami, na "mahafinaritra mandomando mahafinaritra", izay nadika avy tamin'ny teny Japoney, dia iray amin'ireo fehezanteny fototra dimy ahitana ny mamy, ny fahantrana, ny lolom-po ary ny sira. Azo atao tsara ny miresaka hoe meaty na brothy. Ny holatra shiitake maina, indrindra indrindra, dia feno feno umami.
Ny fanampim-panafody ao anatin'ity zava-maniry sy zava-maniry vegan ity dia manampy tsindrona mahazatra sy Thanksgiving. Tsy misy zava-mahadomelina tena ilaina amin'ny fanangonam-borona - vegan tanteraka izany.
Ny siramamy holatra anao dia ho lasa fanjaitra mahafinaritra toy ny vilia savily. Amin'ny fotoan-tsakafo iray manokana, ity tsiranoka momba ny zava-maniry ity dia mandeha tsara amin'ny Thanksgiving tofurky . Na, alatsaho amin'ny mofo entana mihinana azy izany . Nahazo ratra Izao no tokony hataonao amin'ny sisa tavela amin'ny sakafom-pisaovanao , anisan'izany ny fasika.
Inona no ilainao?
- 3/4 fotsy fotsy na bokotra holatra, voatoto
- 1 onion-kely mavo na fotsy, voatoto
- 1/4 kaopy
- vegan margarine
- 2 1/2 cups
- bozaka zavamaniry
- 2 tbsp. soy sauce
- 1/4 koba lafarina
- 1 tbsp.
- Ny sakafon'ny vorona (na tseky 1/2 isaky ny sage, thyme ary marjoram)
- Sakafo sy dipoavatra mba hisafidianana
Ahoana no fanaovana azy?
- Ao anaty siny lehibe dia mampangotraka ny haran-dranomamy vegan ary mampiditra tongolo sy holatra. Mafana iray na iray minitra na roa fara fahakeliny.
- Ampiheno ny hafanana ho an'ny ambany, ary ampio ny sokatra sy ny soja soja.
- Ampio tsikelikely ny lafarinina, mampifandanja tsara mba hampifandimbiasana sy hisorohana ny felam-borona. Tohizo ny famporisihana, toy ny azonao atao rehefa manomana siramamy azo avy amin'ny biby ianao.
- Mitondrà vovoka kely na vinaingitra kely iray minitra kely fotsiny mba hanampiana azy hampangotraka, ary ampidino indray ny hafanana indray. Manaova, miomà na, miarova!
- Hanampy zava-pisotro misy alikaola, sira ary dipoavatra, mandrisika tsy tapaka. Avelao hitrotro mandritra ny minitra vitsy hafa, mampihetsi-jaza tsy tapaka, mandra-pahamaizan'ny tsimparifary.
- Esory amin'ny hafanana izy.
- Hihena kely ny masirasira misy ranomanitra rehefa mangatsiatsiaka. Azonao atao foana ny manampy rano kely, ronono voanio na ravin-tanety mba hanapahana azy io, na lafarinina kely kokoa, na menaka na katsaka, mba hanosihosena azy indray raha ilaina izany.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 101 |
| Total Fat | 5 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 2 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 719 mg |
| gliosida | 11 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 3 g |