Vao haingana, tao anatin'ny 20 taona na mihoatra, dia nahavita nifaninana tamin'ny Eoropeana ny fofona amerikana. Nisy ny revolisiona natao tamin'ny toeram-pisakafoanana lehibe ho an'ny fividianana entana any Californie, Vermont, ary any an-kafa. Manana mpihinana mpanao mofomamy maromaro ny fanjakana kelin'i Vermont. Miaraka amin'ireo cheziera lehibe maro mamorona karazana varimbazaha goavambe, tsy azo atao ny milaza hoe iza no tsara indrindra. Ity lisitra ity dia maneho ny sasany amin'ireo tiako.
01 of 10
Willow Hill FarmWillow Smart dia manamboatra ny sasany amin'ireo chef tsara faran'izay tsara. Nametraka ny fenitra ho an'ireo karazan-tsakafo Amerikana izy. Ny alika voajanahary voajanahary, ny cheesy any Willow dia vita tanana avy amin'ny rononon-ondry (friseur atsinanana navoaka tao amin'ny toeram-piompiana) ary matotra ao anaty zohy ambanin'ny tany. Recommended styles: Alderbrook, Autumn Oak, Fernwood, Summertomme, Vermont Brebis. Hamarino ny tranokalan'i Willow Hill ho fivarotana fivarotana cheese.
02 of 10
Lozy Lady FarmLaini Fondiller no mpitsabo ny osilahy. Mason-koditra tsara, ny cheesy avy amin'ny Lazy Lady Farm dia mifamatotra avy any Frantsa. Misy amin'ny fivarotana fivarotana sy fivarotana manokana any New England. Recommended: Les Pyramids, Capriola, La Petite Tomme, La Roche, Valencay.
03 of 10
Grafton Village CheeseManana cheddar ny Cheese de la Grafton Village. Tena tiako tokoa, tena tsara cheddar. Mandritra ny 1 ka hatramin'ny 6 taona dia feno tsiron-javatra ary sarotra kokoa noho ny karazana fivarotam-pokontany ny Grafton. Cheddars 4 ka hatramin'ny 6 taona dia manana milina mangotraka, manify kely amin'ny tsiranoka mafy. Raha toa ianao ka tsy nanandrana na inona na inona ho an'ireo mpanafika tena izy, dia i Grafton dia toerana tsara hanombohana. Izy ireo no mametraka ny fenitra. Afaka mividy mivantana avy amin'ny tranonkalany sy amin'ny tsenam-pirenena sasany toy ny Whole Foods.
04 of 10
Vermont ShepherdDavid sy Cindy Major dia manangana ondry 180 ao Putney, Vermont. Vita amin'ny karazana fofona iray izy ireo, Vermont Shepherd, fa miaraka amin'ny vokatra miavaka toy izany, nahoana no manao zavatra hafa. Ny Vermont Shepherd dia masira semi-sarobidy izay mahatalanjona sy mahavariana. Mando an-tserasera na mijery ny tranonkalany ho an'ny lisitr'ireo magazay manerana ny firenena izay mitondra ny Vermont Shepherd.
05 of 10
Shelburne FarmsNoforonina tamin'ny taona 1886, dia 400 hektara ny ala voajanahary natsangana teo amoron'ny Farihin'i Champlain ny Shelburne Farms. Ankehitriny dia ivontoerana manan-tantara sy mari-pahaizana momba ny tantaram-pirenena, ny Shelburne Farms dia manangona ombidia misy ombivavy mavomavo miisa 125 izay manamboatra ronono ho an'ny sasany amin'ireo trano tsara indrindra any Cheddar any Amerika. Azo ampiasaina maherin'ny 6 volana ka hatramin'ny 3 taona, ny cheesy efa antitra dia ho matanjaka kokoa sy mangidy kokoa. Mametraha an-tserasera amin'ny tranonkala.
06 of 10
Blythedale FarmIray amin'ireo mpanangom-bokatra Amerikana vitsivitsy izay manandrana manamboatra cheesy francs française toy ny brie sy camembert. Tom sy Becky Loftus dia nahavita nanao famokarana izay mahatalanjona fotsiny. Ho sarotra ny hitady ohatra tsara kokoa amin'ny camembert ivelan'i Frantsa. Azo alaina ao amin'ny fivarotana voafantina any Vermont sy ny fanjakana manodidina. Anisan'izany ny Vermont Brie, Camembert Vermont, Green Mountain Gruyere, Cookeville Grana, Jersey Blue.
07 of 10
Orb Weaver FarmIreo mpanafika marjorie Marjorie Susman sy Marion Pollack dia mety manana fiasa madinika, fa ny chef kosa dia goavana, sokajin'izao tontolo izao amin'ny fomba rehetra. Orb Weaver dia tsangambato Colby ary misy loko matevina sy totozy mamony. Fanomezana mahafinaritra izay mampiavaka ny karazana sy ny halavany amin'ny cheeseboard, fa tsara koa ho an'ny fondue.
08 of 10
Vermont CreameryMampiasa ronono avy amin'ny toeram-piompiana fianakaviana maherin'ny 20 i Vermont Creamery dia mampiova ny osilahy sy ny vokatra avy amin'ny tsirivavy. Anisan'izany ny Chevre, Feta, Creme Fraiche, Mascarpone, Quark, ary eny, dibera. Raha ny hevitro, ny chef (chevre) osy dia sasantsasany amin'ny tsara indrindra (Amerikana na Frantsay). Meny fitetezana Fitaovana manokana Hamorona kaonty Hiditra Valam-pejy Lahatsoratra dinika Ny '' skin '' Voasintona Fijerena Hamaky Hanova Afaka amin'ny fivarotana cheese sy tsena maro na miantso ny 1-800-884-6287 ho an'ny mpivarotra eo akaikinao.
09 of 10
Green Green Blue CheeseNy Fianakaviana Boucher dia niaina tao amin'ny tontolo vaovao nandritra ny efa ho 400 taona. Androany, ny sasany amin'izy ireo dia manao fofona ho an'ny velona. Hirehareha ny razambeny Frantsay. Ny Blue Cheese Vermont dia tena miavaka amin'ny totozy malefaka sy miloko ary ny halalin'ny tsirony. Ny karazany hafa dia ny Gore-Dawn-Zola (Gorgonzola-style) ary ny Rahalahy Laurent (fomba fanovozana frantsay).
10 of 10
Mpiandry Telo any amin'ny Lohasahan'i Mad RiverIreo mpiandry ondry telo dia ny tranon'ilay mpivarotra tanora indrindra an'i Etazonia, Jackie Faillace. Ny rainy, Glen, no lehiben'ny mpanampy azy. I Mama, Linda, ary ny iray tam-po aminy, i Francis sy Heather, dia manao ny anjarany ihany koa. Ny vita amin'ny ronono ombivavy na ny ondriny sy ny taonany dia ao anaty lava-bato tsy manam-pahatapitry ny mololo no misy azy ireny, ohatra tena tsara amin'ny karazana kesika tsara tarehy. Varieties: Aurora, Vermont Brabander, Cosmos, Montagne.
Ny takarivan'ny mpiandry ondry telo dia azo alaina ao amin'ny tsenan'ny Waitsfield Farmers amin'ny Sabotsy hatramin'ny Mey ka hatramin'ny Oktobra ary ao amin'ny Inn ao amin'ny tsenan'ny Round Barn Farm amin'ny Novambra. 1-802-496-4559