Ny fetibe isan-taona any Beer, Bourbon ary Barbecue dia manaporofo fa ireo zavatra telo ireo dia miara-misakafo, fa inona no mitranga rehefa mampifangaro ny trio amin'ny vera tokana? Zavatra mahagaga sy mahagaga! Ary izany indrindra no hitanao ao amin'ny labiera labiera, bourbon sy barbecue.
Ny fisotroana dia ny famoronana ny blaogy Bourbon-n'i Tom Fischer sy Louisville Steven Dennison. Izy io dia natao manokana ho an'ireo andian-java-fety izay mizara ny anarany, izay natao nandritra ny taona tao amin'ireo tanàna amerikana samihafa.
Anisan'izany ny bourbon, tantely miharo tantely, hefeeweizen labiera sy soza barbecue. Izy io, raha ny marina, ny fisotroana tsy mahazatra ary tsy ho ny fitiavan'ny tsirairay. Na dia izany aza dia mahafinaritra ny manandrana ary mila mahatsapa ny fomba nanangonan'ny ekipa ireo zava-manitra telo goavam-be ireo .
Inona no ilainao?
- Ho an'ny rano BBQ:
- 1 (sotro ronono sotro) misy siramamy (siramamy 19 taonina) (Jack Honey Smokehouse)
- Rano mafana 19 santimetatra (eo amin'ny 2 1/3 ny kaopy)
- Ho an'ny Cocktail:
- 1 1/2 ounces whisky bourbon (
- Maker's Mark )
- 1 oz tantely sikisoa tantely (Evan Williams Honey Reserve)
- 1 ounce rano BBQ
- 1/4 manontolo
- (Ohatra tsy ampy)
- Garnish: 1 (12-ounce) tape hefeweizen labier (Shiner)
Ahoana no fanaovana azy?
Ataovy ny rano BBQ
Amin'ny ankapobeny, ny sokatra bbq ity cocktail ity dia savoka baomba fotsiny. Raha tokony hampangotraka ny sòsam-paty iray ao anaty fisotroana isika, dia tiantsika fotsiny ny maha-zava-dehibe ny saosy mba hampidirana an'io tsiran-tsoratra io.
Ny rano BBQ dia azo atao amin'ny habetsahana irinao. Raha mahaliana anao fotsiny ny fisotroana, dia mety ho tsara kokoa raha ampy ho an'ny iray na roa ny fisotroana. Na manao ahoana na manao ahoana ny habetsahanao, tandremo ny fitazonana ny sira-to-drano mitovy.
- Ao anaty fonosana mifangaro, dia manamboara sokatra barbecue miaraka amin'ny tapany mitovy amin'ny fantson-drano mafana.
- Hatsikana mandra-pahafeno tanteraka.
- Aleo mipetra-potsiny, na mafana.
Ataovy ny Cocktail
Ny iray amin'ireo faritra mahagaga indrindra amin'ity cocktail ity dia ny fomba fitondrana ny labiera. Mifanohitra amin'ny fisotroan-drononon'ny labiera betsaka dia ampiasaintsika fotsiny ny foitra ho toy ny garnish mba hanalany ny fisotroana. Ary, eny, midika izany fa iray amin'ny vanim-potoana vitsivitsy rehefa mahaliana ny labiera ny labiera. Aoka ho azonao antoka fa hanao izany ao amin'ny mpametaveta fa tsy ilay tavoahangy. Fantatsika rehetra ny korontana mety hitranga.
- Ao amin'ny mpanao mofomamy misy ranomandry feno ranomandry, mamafy ny liquors sy ny BBQ Water. Sorohy ny sokatra amin'ny ampahefatry ny menaka ao amin'ny shaker ihany koa.
- Manaova tetika.
- Manaintaina ao anaty vera .
- Omeo labiera iray tavoahangy vita amin'ny labiera iray.
- Tohano mandra-pamoaka.
- Mofomamy ny labiera vita amin'ny labiera eo an-tampon'ilay cocktail mba hikolokolo.
The Brands
Ho hitanao fa ity recipe ity dia miantso marika maromaro avy amin'ny singa tsirairay. Na dia tsy ilaina aza, dia mety ho tsara ny mifikitra amin'ireto fanoloran-kevitra ireto mba hahafahanao mahazo ny tena fanandraman'ny zava-pisotro. Azo inoana fa ny fanovana na dia ny iray amin'ireo singa ireo aza dia mety tsy mamorona ny tsirony ary mety hitondra fahadisoam-panantenana.