Ity karazan-tsakafo ho an'ny kisendrasendra sy sauerkraut ity dia sakafo fisakafoanana iray izay azo atao ao amin'ny oven na eo amin'ny kitapo. Ny saka-kisoa avy any an-kibon-dreniny na eo an- tsoroka tehina . Raha tsy hitanao izy ireo, dia anontanio ny mpihinan-tsoanao mba hanapaka ny kisendrasendra hozatra amin'ny 3/4-inch slices.
Tena ilaina ny fanaka kisoa.
Inona no ilainao?
- 6 (3/4-inch) saka-kisoa
- 1 onion maina
- Kitapo mena 2, kofehy nefa tsy voatsindry ary voa maina
- 1 sauvidinina voanjobona, hosotroina sy hanina na tsy voatery araka izay tianao
- 1/2 sotro rano
- 2 sasan-tsigara feno siramamy mena
- 1 diplaoma Dijon na voanio matetika
- 1 na mihoatra ny voanio kafe
- 1/2 sirikan'ny sira
- 3 ovy roapetaka, nesoriny ary notapatapahina tery an-tany
- 1 1/2 cups applesauce
Ahoana no fanaovana azy?
- Asio siramamy (tsy izy rehetra) avy amin'ny siramamy tafahoatra avy amin'ny sisin-kisoa vita amin'ny kisoa ary apetraho amin'ny holatra holandey . Sasao ny mainty hoditra sy ny sira ary ny dite eo amin'ny andaniny roa. Mofomamy azy ireo amin'ny sombin-tsakafo. Esory any amin'ny vilia iray.
- Manampia tongolo amin'ny dipoavatra ao amin'ny oveny holandey ary manangam-bozaka mandra-piverimberina. Ampio paoma sy caramelize kely. Ampio siramamy, rano, siramamy mena, voanio, masomboly mavomavo ary sira, ary mifangaro tsara.
- Raha toa ka mitambatra, makà oven amin'ny 350 degre. Apetraho eo ambany elatry ny holatra holatra ny saka-kisoa ary hajao amin'ny angom-bokatra. Miankohofa sy bake (na misoritsoritra eny ambony kitapo) mandritra ny 30 minitra. Ampiasao ny kitrokely eo amin'ny tendrony kraut, aforeto ary andalovanao (30 minitra fanampiny).
- Tandremo ny hena mba hahazoana antoka fa sarotra izany. Raha tsia, esory ny ovy (raha vita) ary avereno ny kitapom-boankazo sy ny kitrokely ho any amin'ny lafaoro (na tsia) mandra-pahafeno. Rehefa vita ny hena sy ny ovy dia ento ao anaty vilia izy ireo ary mafana. Apetraho amin'ny applet ny applesauce, aforeto ary avereno ao anaty lafaoro (na hafaka) mandritra ny 15 minitra. Manompoa ranom-boasary.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 324 |
| Total Fat | 5 g |
| Fatin'ny sira | 2 g |
| Fatina tsy manasitrana | 2 g |
| kolesterola | 29 mg |
| Sodium | 569 mg |
| gliosida | 60 g |
| Fiovan'ny diabeta | 9 g |
| proteinina | 14 g |