Sunchokes (antsoina hoe artichokes an'i Jerosalema) no fotsy hoditra. Ireo tsiranoka madinidinika kely ireo dia mipoipoitra, voaofana, ary vita ao anaty sombin-doko voangom-bokatra. Azonao atao ny mampifandray azy ireo miaraka amin'ny legioma hafa (tsara indrindra amin'ny ovy), ampiasao izay saka rehetra tianao, na asio voankazo voasesika isan-karazany.
Na dia maina aza ny menaka sasany, sunchokes dia mahazo tombony avy amin'ny rano fanampiny. Azonao ampiasaina ny ravin- koditra ( Homemade Chicken Bread dia safidy tsara), mofomamy, antsasa-tapitrisany, na maromaro amin'izy ireo.
Inona no ilainao?
- 2 pounds sunchokes (Jerusalem artichokes)
- 2 dipoavatra menaka amin'ny menaka (na menaka)
- Salsa tsara tavy, voa mainty fotsy mainty, mofomamy mofomamy vao misotro toaka
- Kaopy 1 sotro (na mofomamy, antsasa-tapitrisa, na maromaro)
- 1/2 ka hatramin'ny 1 kaopy nohosihosena Parmesan (na siramamy hafa, sarotra)
Ahoana no fanaovana azy?
- Omano oven to 375 ° F. Miondrika ary manalasala ny sunchokes.
- Hetezo ny sunchokes amin'ny antsipiriany, 1/4-inch.
- Mofomamy na fanetezana fantsom-bokatra 2-quart na fanangonam-bokatra mitovy. Apetraho ao anaty vilany ny tapa-damba sunchoke mba hamoronana planina matanjaka. Hamafazany sira sy dipoavatra. Manaova drafitra faharoa ary hamafy sira, dipoavatra ary nutrition. Azonao atao ny manisy fofom-boninkazo ho an'io drafitra io raha tianao. Mitahiry sy manaparitaka, manaparitaka ny nutmeg amin'ny lafiny hafa ihany.
- Rehefa ao anaty lovia ny sombin-tsigara rehetra, alatsaho ny ravina na ny siramamy eo amin'ny sunchokes, ary asio sira, dipoavatra, moka sy cheese. Atsofy amin'ny alimina ny alim-bovoka ary manolora azy mandra-pahavitrihana ny ahi-kirany rehefa rindrina amin'ny gripa, 40 minitra eo ho eo. Mivelatra sy manondraka mandra-pahavaratra sy mavo, 20 minitra hafa na mihoatra.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 555 |
| Total Fat | 39 g |
| Fatin'ny sira | 20 g |
| Fatina tsy manasitrana | 13 g |
| kolesterola | 198 mg |
| Sodium | 389 mg |
| gliosida | 2 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 48 g |