Raha mijery ny kaloriao ianao nefa manana faniriana ho an'ny pasta, dia afaka mahatsapa tsaratsara kokoa momba ny fandefasana ity tsiro-tsakafo misy tsiro kalorie ity. Vita avy amin'ny aromatika, voatabiha ary zavamaniry, miaraka amin'ny siramamy siramamy, azonao atao ny mankafy ny bozaka pasta raha tsy misy ny meloka rehetra.
Tsy manelingelina ny fihinanana ireo voatabiha ho an'io soka-pako ao anaty kalôria io. Nofaritako fotsiny izy ireo, nopotehina tany amin'ny faritra ary navelany handrahoina. Mandao ny saosy miaraka amina tomato vitsivitsy izay tena mahafinaritra ahy. Fa raha tia sòsao ianao, dia azonao atao ny manomboka amin'ny tsimokaretina voatabia tsara indrindra, ary rehefa vita ny fofony dia alaivo ny saosy ao anaty blender, sakafo processeur na miaraka amin'ny fitotoan-drivotra.
Mba hisotrosana voatabia, mila ilaozina amin'ny rano mangatsiaka izy ireo ary avy eo dia mampangetaheta azy ireo anaty rano mangatsiaka. Mametraka rano boribory eo akaikin'ny fatana misy ranom-boankazo ary mametraka vilany rano mba hahandro. Mandritra izany, ny valam-borona tsirairay (manala ny tendron-tsofa) ary manapaka ny "x" kely any ambany (mba ho mora levona). Esory tsimoramora ny voatabiha ao anaty ranom-boaloboka - mety mila manao izany ianao ao anaty ampahany - ary mahandro mandra-pahitanao fa manomboka mihintsana ny hodiny, latsaky ny iray minitra. Ampiasao ny sotro mihintsy, esory ny voatabiha amin'ny batisan'ny ranomandry, ary raha vao mangatsiaka ny voatabiha dia alaivo any anaty boaty. Esory ny hodiny amin'ny alàlan'ny rantsantanana na rantsan-tongotra. Azonao atao ny manala ny voatabia ao anaty lafaoro na eo ambanin'ny broiler. Izany dia haka fotoana bebe kokoa sy maso mijery, fa ny hodiny kosa dia hivoaka mora dia mora, ary ny roasting dia hanome siramamy tany anaty sauce.
Ankafizo ity sauce ity amin'ny pasta, toy ny sòs pizza, amin'ny lasagna na amin'ny henan'akoho.
Inona no ilainao?
- 1 menaka oliva menaka oliva
- 3/4 sotro tongolobe (voatoto)
- Tongolo gilao 3 (tongolo maina)
- Tombok'ombotra 4 (voatoto sy tapaka)
- 2 cans tomato paste (16 oz tanteraka)
- 1 teopy organo maina
- 1 kilaometatra maina
- 1 sirikan'ny sira
- 1 sirikan'ny siramamy
- 1
- bay leaf
Ahoana no fanaovana azy?
- Mankanesa ao anaty fonon-tsakafo lehibe iray ny hafanana mahatsiravina. Ampiasao ny tongolo sy ny sompitra mandritra ny 5 minitra mandra-piverimberina.
- Atsaharo ny hafanana amin'ny loko ary ampio ny tongolo lay, manoritra 1 ka hatramin'ny 2 minitra, ary ataovy azo antoka fa tsy mena.
- Ampio ny zavatra sisa tavela, ampidiro amin'ny rivotra, ary aforeto ny hafanana mba hikolokolo mandritra ny 1 1/2 ora. Raha sasantsasany ny saosy, dia farito ny vilany ary ampifanitsio ny hafanana mba hihazonana ny hafanana. Esory ny ravin-kazo.
- Mifalia amin'ny pasta tianao indrindra. Azonao atao koa ny mangatsiatsiaka amin'ny fampiasana amin'ny manaraka.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 92 |
| Total Fat | 2 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 1 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 34 mg |
| gliosida | 18 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 4 g |