Ny olon-drehetra dia nanana loza tao an-dakozia nandritra ny fotoana fohy. Na dia ny mahandro mahay indrindra aza dia mety ho reraka ary hampiana sira be loatra, adino ny mametraka ny fotoana, na miala amin'ny zavatra tena ilaina. Ity toro-hevitra ity dia hanampy anao hanamboatra ny zozoro sy ny loza ary ny zava-dehibe indrindra dia misakana azy tsy hitranga eo amin'ny toerana voalohany.
Noheveriko fa fotoana izao hanoratana ity lahatsoratra ity noho ny loza tratry ny tratrako izay nitranga tamiko!
Nanome toky ireo namako sasany Pecan Pie Bars aho ho an'ny varavarana misokatra ary manandrana fanavaozana vaovao (mariho ny tenanao: manaraka ny torohevitrao manokana ary tsy manandrana fomba fitadiavana vaovao amin'ny fotoan-tsarotra !!). Toa tonga lafatra ilay izy, nifampizara tsara, nisafoaka be, ary nivoaka avy tao amin'ny oven. Navelako ny barenako, ary navoakany ny vilia ary nosakanany ny barany mba handamina azy ireo. Fantatr'izy ireo fa nanjavona ny karazan-tsofina tany am- pamokarana, ary raha tsy teo ny barazy roa, dia nahitana karazan-tsiram-bary be dia be.
Sarotra be ny nanala ny bara tamin'ny fonosana, ary rehefa nametraka azy ireo teo am-pamoloana aho dia nijanona. Ary nisintona ny antsasany izy ireo rehefa nanandrana naka azy ireo teo am-pamoloana. Vonona ny hikapoka ny zava-drehetra aho rehefa tonga teo amiko ny vahaolana. Vao avy naviliko ny baraingo ka ny tendron-bozaka dia ny karazan-tsetroka vaovao ary niparitaka ireo pecan ny voay vaovao (ambany teo aloha).
Fongana ry zareo!
Betsaka ny lakozia no azo amidy amin'ny fomba iray. Fa raha tsy ampy sakafo ny sakafo, dia manitra hafahafa, na efa ela loatra no nipetrahana nandritra ny hafanana, aza mitady hamonjy azy. Ny fanaovana fitaovana indray dia vola kely hividianana raha oharina amin'ny poizina sakafo.
Diniho ny andian-dahatsoratra nosoratako isaky ny dingana, indrindra ny momba ny fandrefesana lafarinina , mba hisorohana ny loza ao an-dakozia.
Ary araho amin'ny Siansa momba ny sakafo sy torohevitra haingana mba hianarana bebe kokoa momba ny fiasa ao an-dakozia.
Ahoana no hamahana ny Kitchen Kitchen Flops
Sira na Stew Too salty
Ataovy azo antoka fa tsy handraisanao zava-tsarobidy eo ambonin'ny vilany na ny vilany. Mora loatra ny tananao hikorontana, ny saka hihazakazaka eo amin'ny tongotrao, na ny olona iray hanaitra anao. Raha efa nitranga izany, dia nihevitra isika fa ny fampidirana karazana voatoto dia azo alaina amin'ny sira fanampiny, fa ny fikarohana vao haingana kosa dia naneho fa tsy marina izany. Ny hany fomba tokana hanatsarana ny sira dia ny manampy ny ampahany hafa amin'ny lasopy; Raha lazaina amin'ny teny hafa dia ampio daholo ny zavatra rehetra afa-tsy ny sira. Izany ihany koa no fomba hamahana ireo fomba fisotroan-tsakafo rehefa nasiana sòsana mafana loatra, Tabasco, cayenne dipoavatra , na chili.
Tsy hianjera ny zezika sarobidy
Raha mikopakopaka amin'ny atody atody ianao, dia asio atody ao anaty vilia rano mangatsiaka. Avy eo dia atsangano ny atody manaloka ny sisin'ny vilia eo ambanin'ny rano. Hisy rano hivezivezy amin'ny ala ary hamono ny akorandriaka amin'ny atody. Tokony hivoaka mora kokoa ny peeling rehefa afaka minitra vitsy.
Voa
Rehefa tapaka ny mofomamy rehefa manaisotra azy amin'ny fantsom-bokatra na mofomamy dia manodinkodina ny loza manjavozavo.
Amboary fotsiny ireo siramamy miaraka amin'ny siramamy voatsindry ary ny voankazo vaovao ao anaty vilia fitaratra na solomaso sy fofona manokana mandra-pahatongan'ny fotoana.
Raha mihinam-boankazo ny legioma ary mangahazo sy oliva maitso, dia asio izy ireo ao amin'ny blender na processeur miaraka amin'ny crème na dibera. Ny fantsom-boaloboka dia tena malaza amin'izao fotoana izao ary tsy hisy ny olona hendry kokoa. Azonao atao koa ny manampy crème bebe kokoa ary mamadika ny veggies ho lasopy lasopy.
Kisoa
Raha maniry eo ambony ny voany mofomamy, dia atopazo miaraka amin'ny voankobony, sôkôla saosy, siramamy, na mofomamy. Noho izany dia tsy mitranga manaraka izany, mametraka ranom-boasary feno rano eo amin'ny fitoeranao eo ambany fofomamy misy ranom-boasary raha misakafo ao anaty lafaoro. Ataovy koa ny antsy manodina ny crust mba hamafàna azy avy eo amin'ny savony rehefa esorinao ao amin'ny oven. Indraindray cheesecakes dia hikapoka fotsiny ary tsy misy azonao atao izany!
Mandehana any amin'ny pejy manaraka mba hahazo toro-hevitra fanampiny!
Tsy sarotra ny fikojakojana ny lakozia; Tsy maintsy fantarinao fotsiny ny toro-làlana mba hampiato ny loza ho lasa fahombiazana!
Sakely levona eo ambany
Esory avy hatrany ny ranomandry! Aza manaiky. Apetraho ao anaty ranom-boankazo feno rano mangatsiaka ny fonon'ny fantsona mba hampiato ny sakafo. Aza manosika ny saosy! Apetaho ny 3/4 ambony ao anaty fonosana vaovao, mamela ilay tapany nodorana. Alefaso ny saosy. Mety mbola tsara ihany izany, fa raha hitanao ny tsiro nirehitra, dia tsy maintsy manary azy ianao ary manomboka.
Mavo mangatsiaka
Apetaho amin'ny savony ny savily amin'ny sivana. Aza manisy tsindrona ny sombiny - aza avela hiparitaka amin'ny sivana.
Tsy hijanona ny Candy
Rehefa manamboatra vatomamy vita amin'ny fofona ianao ary tsy hametraka izany, dia asio siramamy kely vita amin'ny crème, avereno any amin'ny hafanana, ento am-bohiny ary mahandro ao amin'ny mari-pana araka ny voatondro ao amin'ny recipe. Ny siramamy vita amin'ny siramamy dia vahaolana amin'ny siramamy fotsiny. Ny fanesorana tsiranoka betsaka amin'ny fofona dia ny hany fomba hamahana ity olana ity.
Olana momba ny mofo Bread
Ho an'ny fanampiana maro momba ny tsy fahampian-tsakafo, mamangy: Basics Bread Machine .
Runny Frosting
Rehefa mitroka ny ranomandry, ny eritreritrao voalohany dia ny manampy siramamy siramamy bebe kokoa. Fa raha tena mihazakazaka tokoa ny fanala, dia mety tsy ampy ny siramamy hanamboarana azy, ary raha toa ianao ka mahavita azy kokoa dia ho mamy loatra. Zarao ny antsangona amin'ny antsasany ary ampio ny siramamy siramamy eo amin'ny antsasany. Hahazo vintana vitsivitsy kokoa ianao hanaparitaka izany.
Pie Problems
Ho an'ny lisitry ny fanampiana ho an'ny pie dia jereo ny lesona Pie Crust 101 sy ny dingana vita amin'ny toho-tantely Hot Water .
Hokarakarain'ny sôkôla
Raha sintoninao ny sôkôla ary tampoka dia miha-sarotra izy (mihaona), miditra ao anaty sôkôla ny rano. Azonao atao ny manala izany amin'ny alim-bary iray misy menaka vita amin'ny menaka tsotra na fohy fohy ho an'ny sôkôla, ary manamaivana ny tsirony rehefa mihetsika.
Cookie Problems
Raha te hanamboatra cookies kapoaka, mirehitra, mena, sarotra na tsy miova ianao, jereo ny Top 10 torohevitra mba hanaovana ny tsara indrindra .
Separating Eggs
Raha misaraka atody ianao ary mipetaka kely ny fotsy, dia makà ampongon-tsiram-bolo mba hanesorana ny zandary. Izany dia tsara kokoa noho ny fampiasana sotro iray na rantsantanana. Rehefa misaraka atody maro be ianao dia sokafy tsirairay eo ambonin'ny vilia kely iray, manasaraka ny fotsy amin'ny fotsy, ary apetaho amin'ny fotsy kokoa ny fotsy miaraka amin'ny hafa. Izany dia hisoroka ny tsy fahampian-tsakafo ny vilia iray manontolo miaraka amin'ny tsato-kazo iray tapaka.
Kitapo mofomamy mankany Pan
Ataovy azo antoka ny fanosotra ny mofo mofomamy amin'ny fampihenana ny dibera na dibera izay UNSALTED. Ny dity menaka dia manamboatra ny mofomamy. Andramo averina any amin'ny oven mandritra ny 3-4 minitra ny mofomamy mandra-pahamaivana. Apetraho eo ambonin'ilay lava-boatin-tsakafo efa ho iray minitra avy eo ny kitay mafana. Na azonao atao ny mihodina ny kitapo mofomamy iray mandritra ny segondra vitsivitsy mba hafana ny ambany. Amin'ny manaraka, ampiasao ny fofona mahandro izay misy lafarinina; Tsy misy na inona na inona hifikirana amin'izany. Jereo koa ny Cake Science , ny fanazavako ny fomba fiasan'ny mofomamy atao amin'ny cakes.
GENERAL ADVICE
- Vakio ny torolàlana alohan'ny hanombohanao hanina.
- Ataovy azo antoka fa manana ny fanafody rehetra ianao. Na jereo Equivalents and Substitutions.
- Mianara amin'ny fahazoana famandrihana dimy minitra latsaky ny fanolorana. Ary ento miaraka aminao ny fotoana raha mandao ny lakozia ianao!
- Vakio ny fomba famakiana raki-peo iray mba hianarana ny fomba hamakiana ny fomba mahandro 'mahandro' sy ny 'fanakambanana'.
- Aza avela ovaina na oviana na oviana afa-tsy ny zavatra vita amin'ny mofomamy na sotro.
- Andramo ny mari-pamantarana oven amin'ny fampiasana thermometer oven.