Ny fanaovana cookie dia zavakanto sy siansa. Ireo torohevitra folo farany amin'ny fanaovana ny tsara indrindra dia hahatonga anao ho mpanao mofo tsaratsara kokoa!
Amin'ny fomba nentim-paharazana, mora ihany ny cookies, satria hatramin'ny tapaky ny taonjato faha-20, ny siramamy fotsy sy ny koba fotsy dia notanana 'ho an'ny orinasa ihany'. Sugar cookies , Meksikanina Tea Cakes , ary mofomamy Cookies dia mampiasa ny katsaka mitovy, isan-karazany ny entana bitika kely. Satria ireo cookies ireo dia tsotra amin'ny marika kely noho ny hadisoana, tsy maintsy manaraka ny torolàlana amim-pitandremana ianao ary manaraka ireo torohevitra ireo izay hanampy amin'ny fiarovana ireo cookies ho anao tsara indrindra.
Vakio amin'ny alàlan'ny lahatsoratra, mifantina safidy mahafinaritra ao amin'ny My Cookie Recipe Box ary manomboha baka!
Top Ten ny toro-hevitra ho an'ny fanaovana Cookie tsara indrindra
- Eritrereto tsara ny lafarinina!
Ity no lohahevitra manan-danja indrindra ho an'ny mpanao mofo. Manampy lafarinina be loatra ny sakafo matsironareo ary ho maina. Ary aoka ho azo antoka fa tsy handresy ny koba; mifangaro fotsiny mandra-pahavitan'ny koba. Nijery ny Italiana isan'andro aho tao amin'ny Food Network, fampisehoana iray izay tiako, ary ny iray tamin'ireo vahiny nalain'i Giada nitondra ny Chocolate Mint Surprise Cookies ho an'ny fifanakalozana cookie. Azoko lazaina amin'ny alalan'ny fijerena ny cookie rehefa nopotehiny fa ny lafarinina be loatra dia nampiasaina; maina izany. - Ampiheno ny lafarinina amin'ny 3 lava tapitrisa ka hatramin'ny 1/4 Cup
Tiako ny hampihenana ny habetsaky ny lafarinina amin'ny ankapobeny mahandro sakafo amin'ny lahatsary vitsivitsy, ka hatramin'ny 1/4 kaopy mba hahatonga ireo cookies tena mendri-kaja izay tsy maina na dia aorian'ny andro maromaro aza. Mba hahafahana manofa ny koba, jereo ny tendron'ny manaraka: - Atsangaro ny Dough alohan'ny Bakery
Ny fihenan-tsakafo ny koba dia manampy ireo kibon-kena hanamafisana ny endriny ary hahatonga ny koba ho mora kokoa hiasa. Hitako fa manatsara ny tsiron-tsakafo ny katsaka ary mamela ny koba haka aina kely.
- Ampiasao ny Pinal Silicone Pin
Amin'ny alalan'io pinihazo vaovao io, dia tsy voatery mampiasa lafarinina betsaka ianao rehefa mihodina ny tsilony ary hihoatra ny sira ny cookies. Azonao atao ihany koa ny mividy Marble Rolling Pin ary mangatsiaka azy mba hihazonana ny mangatsiaka ny koba raha miara-miasa aminy ianao. Na ampiasao ny fonony sy ny lamba fametahana. Tsy voatery hampiasa lafarinina miaraka amin'ireo akanjo ireo ianao. Manaova fofona ao anaty fonony boribory (antsoina koa hoe fanasan-damba) ary ny lamba izay napetraka eo amin'ny sehatry ny asa, ary ny koba dia tsy hifikitra. Ny fampiasana siramamy mofomamy sy lafarinina amin'ny vovoka dia ho mora kokoa ny hihazona ireo cookies amin'ny asa. Eritrereto koa ny fividianana Rolling Pin Rings izay mandondòna manodidina ny penso ka ny kibonao dia ny hateviny ary ny cookies rehetra dia miara-mikorana ihany koa.
- Mampiasà Thermometer Oven
Aoka ho azo antoka fa ny oveno dia marina amin'ny thermometer, ary manendy cookies amin'ny temp ambany ambany. Ny torolalana ho an'ny fatao na oven dia hilaza aminao ny fomba hanitsiana ny hafanana raha ilaina. Manana zezika nomerika aho, ka rehefa mandefa onjampeo 350 degre F, dia mametraka ny mari-pana amin'ny 345 degrees F. Izany fihenan-tsakafo kely izany dia miantoka ny cookies tsy hivezivezy sy handrodana, indrindra any amin'ny farany ambany. Miaraka amin'ny ampahany kely amin'ny cookies dia hihena ny fotoam-pisakafoanana noho ny fihenan'ny haavo ao amin'ny oven avy amin'ireo cookies. - Hanamaivana menaka araka ny tokony ho izy
Sarotra ny manalefaka ny ronono araka ny tokony ho izy ao anaty efitrano mikirindro; Matetika loatra ny ampahany amin'ny ronono dia mamon-drà, izay hanova ny rafitry ny cookies. Ny menaka sy ny siramamy no mamolavola ny firafitry ny cookies; Ny siramamy dia manapaka ny poti-jazakely kely ao anaty dibera, izay miorim-paka amin'ny lafarinina ary mameno ny C02 avy amin'ny vovo-tsakafo. Ampifanindo ny dibera amin'ny famelana azy hijoro amin'ny hafanana mandritra ny ora roa. Azonao atao koa ny mofomamy ny ronono ao anaty vilia iray, dia hanalefaka izany mandritra ny minitra vitsy. - Mangatsiaka ny Dough
Ny famokarana sy ny fifadian-kanina mialoha ny fotoana dia tsy vitan'ny hoe fotoana tsara fanavotana fotsiny, fa manatsara ny endrik'ireo cookies. Ny cookies Icebox dia natsangana ho toy ny log, nofonosina, ary nodiovina na nafangaroina hatramin'ny fotoana handrafetana azy. Azonao atao ny mamorona tavin-tsakafo ho an'ny baolina sy fako; Mofomamy avy amin'ny fanjakana mangatsiatsiaka, manampy minitra vitsy ho an'ny fotoam-baka. Ity teknika ity ihany koa dia ahafahanao manamboatra ny koba rehetra indray andro any, ary makà andro iray hafa ho an'ny ampahany mahafinaritra: fanangonana sy fanangonana!
- Mampiasà zava-manitra vaovao
Ataovy azo antoka fa mamy ny entana rehetra anao. Hividy vovoka fitrandrahana vaovao sy soda, vanila ary zavamanitra, lafarina ary siramamy. Ny ankamaroantsika dia tsy mamerimberina matetika mandritra ny taona, ary tombontsoa tsara izany fa mihoatra ny herintaona ny entana misy anao. Manao ezaka sy fientanam-po tokoa ianao ao anatin'ireny cookies ireny: atombokao miaraka amin'ireo singa tsara indrindra! - Baking Times
Izaho dia mametraka ny fandaharam-potoana mandritra ny 2-3 minitra latsaky ny fotoana fikarakarana ao amin'ny recipe. Maka ny kitapo avy ao amin'ny kitapo aho raha vao manomboka mikarokaroka izany satria ny hafanana mipoitra avy amin'ny tsoka cookie dia manohy mamono ny cookies. Misy ihany koa ny cookies kely tsy dia tsara loatra ary mihamangatsiaka kokoa. - Takelaka mofomamy misy kitay sy cookie
Miankohofako ireo takelaka tsy voapanga nomeko ny anabaviko mba ho Krismasy. Iray amin'ireo olana goavana indrindra amin'ny tsilo marevaka izy ireo ka afaka mena loatra any ambany. Ny takelaka fisakafoanana dia misakana azy tsy hibanjina tsara ny mofonao. Ary amin'ny fampiasana cookie scoops dia midika ho ny mitovy amin'ny mitovy ny habetsaky ny cookies.
Ankehitriny fa mpitsikilo cookie ianao, ankafizo ny fotoana laninao any an-dakozia miaraka amin'ny fianakaviana sy ny namana, manamboatra cookies mahafinaritra.