Classic Fettuccine Alfredo dia tsiambaratelo tsotra, vita amin'ny zavatra tena tsara. Fangalarana, fa tsy sakafo isan'andro, ankafizo izany! Aza manandrana manolo ny margara ho an'ny dibera, ny tsaramaso avy amin'ny maitso maitso ho an'ny tena izy, na ny crème maire na ronono ho an'ny voankazo mavesatra. Io fitaka io dia tokony hatao araka ny voasoratra, na ho diso fanantenana amin'ny vokatra ianao.
Satria ny tsotra dia mora tsotra izao, mila ny fitaovana tsara indrindra ianao. Ny tongolo lay tsy maintsy manitra, ny maitso matevina ary ny mpanankarena, ary ny fofona Parmesan dia miala amin'ny zavatra tena izy - kodiaran'ny tsaramaso. Raha afaka mahita fettuccine vaovao ianao, tsara kokoa! Tsarovy fa ny pasta vao maina dia mila roa na telo minitra mba handrahoana, toy izany ny fotoana araka ny fepetra - manana ny sauce miandry ny pasta.
Fikirana iray hafa hanamboarana ny tsiambaratelony araka izay tratrany indrindra dia ny manompo izany amin'ny faharoa izany. Tsy afaka miandry ny vahiny ianao. Asaivo mipetraka eo am-baravarankely ireo vahiny miandry ny pasta! Ny fofom-bozaka pasta, sòs-karena manankarena, voamadilo voapetaka, ary ny parsley maina sy basilika dia tsy mahafa-bonona rehefa nihinana avy hatrany.
Manompoa sakafo ara-boaary Italiana miaraka amin'ny mofo vita amin'ny tongolo gilasy, salady tsotra maitso ary divay fotsy. Izany no tena ilainao hahazoana sakafo matsiro.
Inona no ilainao?
- 1 (16 ounce) baskety pasta fettuccine
- 3/4 mofomamin'ny kaopy
- 3 tongolo gilao, voatoto
- Kitapo mavesatra 1-1 / 2
- Sakafo sy dipoavatra mba hisafidianana
- Kaopy 1 mofomamy mofomamy mofomamy vaovao
- 1 bit of corn
- 1 sasan-tsakafo misy menaka
- 1/3 kaopy maina vita amin'ny parsley vaovao
- 2 teatran-tantely nasiana basilanja vao
Ahoana no fanaovana azy?
Omeo vilany lehibe misy ranom-boasary ho an'ny vay. Manaova pasta ambara al dente araka ny torolàlan'ny fonosana.
Mandritra izany fotoana izany, dia miempo ny dibera ao anaty fonosana lehibe amin'ny hafanana ambany; ampio ny tongolo lay; Mofomamy sy misisika 2-3 minitra mandra-pofona ny tongolo lay. Aza avela handoro na hanodina volomparasy.
Ampio ny siramamy, sira ary dipoavatra amin'ny tongolo lay ao anaty savony; Mafana ny hafanana mafana mandra-piditry ny vongan-drano.
Atsipazo ny tsaramaso Parmesan miaraka amin'ny sakay ary ampio amin'ny sauce miaraka amin'ny sira citrone.
Ataovy tsy tapaka mandritra ny hafanana ambany ny hafanana mandra-pahatonga ny saosy mifangaro ary mamy.
Rehefa vita ny pasta dia misotro rano 1/3 ny rano mahandro, ary manampy amin'ny sauce. Atsipazo, mampiasa tonga lehibe, mandra-paka ny pasta, manampia rano mahandro voatokana araka izay ilaina mba hahatonga ny sòs tena mamy. Mipetraha amin'ny parsley sy basilasy ary manompa avy hatrany miaraka amin'ny mofo vita amin'ny tongolo gasy sy divay fotsy.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 791 |
| Total Fat | 50 g |
| Fatin'ny sira | 31 g |
| Fatina tsy manasitrana | 13 g |
| kolesterola | 140 mg |
| Sodium | 345 mg |
| gliosida | 69 g |
| Fiovan'ny diabeta | 4 g |
| proteinina | 19 g |