Ity diabe manan-karena sy feno hatsaram-panahy ity dia tonga lafatra amin'ny volana amin'ny fotoana mahamay kely ny toetr'andro. Izy io dia ahitana tsiron-tsakafo anankiroa - Pumpkin sy pecan - izay miara-miasa tsara mba hanamboarana pasta mamy toy ny siramamy tahaka ny alokaloka tradisionista Alfredo, fa ny tsy misy ala maimaim-poana!
Manompoa ity lovia ity ho loham-poko lehibe iray na tokana miavaka; satria ampiasaina ny voatavo ho an'ny boaty ao anaty toeram-pivarotana, dia afaka mankafy izany ianao isaky ny taona! Ary ny ampahany tsara indrindra dia, mila minitra vitsy amin'ny sakafo sy ny fanomanana, mba hahafahanao manana izany lovia efa vonona ao anatin'ny 30 minitra!
Manoro hevitra aho amin'ny fampiasana blower avo lenta mba hahazoana ny fiaraha-miombon'antoka mafana ao anaty sauce, fa ny mpamokatra blender na ny sakafo aza dia hiasa eto.
Inona no ilainao?
- 16 ounces penne pasta (azonao ampiasaina karazana pasta hafa tianao: spirals, elbow macaroni, na spaghetti!)
- 1 menaka oliva menaka
- 1/2 sirikan'ny sira
- 1/4 teaspoon mainty mainty mainty
- 2 tongolo gilao, voatoto
- 1/2 zana-pofona kely, voaharoka sy matevina (eo amin'ny 2 sasan-taolana tapaka)
- 1 teaspoon menaka mahandro, toy ny oliva na canola
- 1 tavoahangina voatoto voatoto (tsy tavoahangina voatavo)!
- 1/3 cup
- sakafo misy menaka
- 1 sasao fanampiny sira
- 1 tapitrisa ronono tsy misy hazandrano, toy ny mandarin, soja, koba, cashew
- 2/3 ny isan'ny pecan rehetra
Ahoana no fanaovana azy?
Hamo ny pasta araka ny torolàlan'ny fonosana. Raha mampiasa pasta maimaim-poana ianao, aoka ho azo antoka ny fahandroana rano mangatsiaka aorian'ny sakafo. Rehefa avy nokarakaraina ny pasta, dia miverena amin'ny vilany ary atsipazo ao anaty menaka oliva menaka oliva sy sira kely 1/2 sotro. Manaova fanenon-damosina hanakarana ny pasta. Mipetraha amin'ny dipoavatra mainty ary atokàny rehefa manomana ny saosy.
Ao amin'ny saosy kely iray (eo amin'ny 2 ka hatramin'ny 3 kilaometatra) dia manalefaka ny tongolo lay, mofomamy ary 1 teaspoon menaka mahandro amin'ny hafanana midadasika, mandra-paha-tongolobe ny tongolo lay sy ny tongolobe ary somary maizina kokoa ny loko, 4 minitra eo ho eo.
Omeo matetika mba tsy handoro ny tongolo lay sy ny tongolo. Ampiasao ny rambon-koditra, voam-bary, ary sira ary tandremo moramora amin'ny hafanana ambany mandritra ny 5 minitra. Omeo ny mixing sauce mba hampiakatra haingam-pandeha ary ampio ny pecan. (Azonao atao ny mamela ny saosy hialana vetivety alohan'ny handehanana) Mitefoka ilay fitotoana mandra-pahavitan'ilay sosa tanteraka, mijanona sy manaparitaka ny sisin'ny blender raha ilaina.
Ampio ny saosy ao anaty pasta vita amin'ny vilany ary manosotra moramora amin'ny akanjo lava. Manompoa avy hatrany.
Mialà amin'ny ranomandry ao anaty vata fampangatsiahana ao amin'ny vata fampangatsiahana hatramin'ny telo andro. Mba hahamora ny fiomanana mialoha, manamboara ny sòs sy mivezivezy fotsiny ao anaty vata fampangatsiahana mangatsiaka na kitapo. Manaova fanamaivanana amin'ny hafanana ambany ambany ary manampy amin'ny pasta efa namboarina ho an'ny sakafo antoandro!
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 504 |
| Total Fat | 18 g |
| Fatin'ny sira | 2 g |
| Fatina tsy manasitrana | 10 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 471 mg |
| gliosida | 73 g |
| Fiovan'ny diabeta | 5 g |
| proteinina | 15 g |