Ny sakafo voajanahary dia mahazatra be dia be ao amin'ny karazan-tsakafo vegan. Tsy dia mazava loatra amin'ny ankamaroan'ny olona tsy mahazatra ny sakafo voajanahary izany, ny dite ho an'ny sakafo dia singaingotra ho an'ny vegans , satria mora vidy ary mahasalama mahasalama, manitra amin'ny sakafo maro. Toa hita ao amin'ny ampahany na ny ampahany betsaka amin'ny fivarotana sakafo ara-boajanahary, ny leviora amin'ny sakafo - araka ny dikan'ny anarana - dia mibontsina koa ny sakafo.
Izy io dia misy amin'ny karazany anankiroa, azo antoka sy tsy azo antoka, fa ny manda avo dia avo indrindra amin'ny varotra any Etazonia. Ny anarana hafa ho an'ny leviora amin'ny sakafo dia hoho, yeshi, Brufax, na savoka levia.
Inona no atao hoe sakafo alaina?
Ny lefom-pamokarana dia tsy lefaka. Mavomavo amin'ny lokony izy io ary misy tsiron-tsakafo mahatsiravina. Ny levodom-pamokarana dia avo amin'ny vitamin B-be (amin'ny ankapobeny mihevi-tena ho B-12) ary eo ho eo dia misy lanjany 2 metatra misy lanjany manome proteinina 4 gram, 8 gramin'ny proteinina, ary proteinina iray manontolo dia midika izany fa manome 9 amino acids. Maro ny vegans mampiasa ny leviora hohanina, izay manome ny habetsahan'ny B12 isan-andro, izay tsy dia mahazatra loatra amin'ny foto-tsakafo vegan. Ny dite ho an'ny sakafo mahavelona dia loharano tsara amin'ny selenium, potassium, folate, ary vy.
Tsy tokony hikorontana amin'ny lefon'ny Brewer ny sakafo misy leviora, izay sakafo hafa tanteraka.
Ny fitoeram-boninahitra azo antoka, ny dite ho an'ny sakafo dia mitazona tsara raha voatahiry ao anaty fitoeran-drano mafana ao anaty faritra mafana sy maina. Azo ampiasaina ho toy ny tsiranoka izy io, toy ny fanosehana popcorn na pasta, satria mety hampiasa ny mofomamy Parmesan, na ho toy ny fototra ho an'ny saosy sy ranom-boanjo.
Ny tsiranoka dia miteraka fahasamihafana amin'ny alàlan'ny glucose izay avy amin'ny fambolena fary na ronono.
Ny masirasira dia avoaka amin'ity herinaratra ity mandritra ny andro vitsivitsy ary avy eo dia miala (novonoina) ary voaoty. Alohan'ny famonosana dia tsy maintsy alaina aloha ny leheba ary maina. Vola madinika na varimbazaha azo vidiana, azo ampiasaina amin'ny karazan-tsakafo miantso ny lefona sakafo.
Ahoana ny fomba ampiasana ny sakafo lefona
Ny fampiasana ny lefony amin'ny sakafo amin'ny tsindrin-tsakafo dia tsotra tsotra satria afaka manampy mora amin'ny sokatra, dipoavatra, ary sambolena ho an'ny tsiranoka mahatsiravina. Matetika dia singa tena tiany amin'ny Vegan Mac sy Cheese , tofu, ary vegan queso dips. Imbetsaka, ny karmerika dia ho ampianarina ihany koa ho an'ny recipe hangataka ny sakafo leviora hanampy loko menamena - izay miasa tsara ho an'ny saosy sy voasesiketsika fofona. Ny fampiharana lehibe iray dia ny mifangaro amin'ny mofo panko rehefa manangona sakafo, toy ny tofu na ny tempeh, na manaparitaka kely amin'ny tendron'ny mofo mofomamy sy toast ho an'ny croutons mora ho an'ny salady. Ny fomba tsotra hanombohana ny fampiasana ny levenan'ny sakafo dia ny famafazana azy amin'ny tendrony popcorn, hampidirina amboam-bozaka ambozona, na hipopotama amin'ny salady maitso maitso.
Ankoatra ny dipoavatra 2 eo ho eo isan'andro dia afaka manampy vegans hampiditra ireo sakafo mahavelona ao anatin'ny fialan-tsasatra azy ireo, noho izany ny fananana mpanjaitra an'io zava-mahaliana io dia fomba tsara hahazoana antoka fa hahazo izany fisondrotana fanampiny fanampiny izany.