Ny nosy sesame dia iray amin'ireo sakafo maro nentin'ireo mpifindra monina Shinoa tamin'ny taonjato maromaro lasa izay. Io poti-tsakafo io dia tsotra ary mitovy amin'ny dikan-teny Shinoa, afa-tsy ny mahita fa misy tsiranoka lalim-paka kokoa noho ny fanampiana ny sokatra trondro sy ny pasteur . Ny fampiasana menaka sesame madio dia manampy tsiranoka mahasoa ho an'ny sakafo, ka aza alaina halaim-panahy handao izany na hampiasana ny solosaina. Sakafom-boankazo Sinoa, Japoney na Thai no tonga lafatra ho an'ity lovia ity ary mora hita any amin'ny fivarotana lehibe. Ny siramamy siramamy misy sesame-soy dia mampiana proteinina fanampiny, ary ny fanindriana farany amin'ny voankazo fanosotra dia manome sehatra sy tsiro mahafinaritra mahasalama. Tonga lafatra amin'ireo andro anananao ny fanirian-java-maniry!
Inona no ilainao?
- 12 oz./83 ka hatramin'ny 340 g. tsakafo (voa maina)
- Tody kirihitra 2 (tsy misy ilomanosana, tapaka amin'ny tady)
- 1 sifotra vy (mena)
- 5-8 holatra
- 1 sombin-dongy (haavo lehibe, matevina na totozy)
- 3 sarda cgarlic (voatoto)
- 3-4 tbsp. sesame voa
- 1 hatramin'ny 2 tbsp. zavamaniry (menaka fanosotra)
- Ho an'ny Marinad:
- 3 tbsp. soy sauce
- 2 tbsp. menaka sesame
- 1 tbsp. vary vinaingitra (na karazana hafa)
- 3/4 tsp. siramamy
- Ho an'ny saosy:
- 1/4 c. ranom-boasary (siramamy vao vita)
- 2 tbsp. soy sauce
- 1 tbsp. menaka sesame
- 1 tbsp. sokatra trondro
- 1/2 tsp. shrimp paste
- 2-3 tsp. siramamy, hanandrana
- 1 chili vaovao (mena, mena, na 1/2 s.
- Ho an'ny Garnishes:
- Garnish: 1-2 zana-trondro maintso (voatoto)
- Garnish: 1 Basilio tanana (fresh)
- Garnish: kalsa
Ahoana no fanaovana azy?
- Apetraho ao anaty vilia baoritra ny akoho. Asio marinadia ary alefaso amin'ny akoho. Avelao ny hisidina ao amin'ny vata fampangatsiahana rehefa manomana zavatra hafa ianao.
- Boil noodles hatramin'ny al dente . Esory amim-pitandremana amin'ny rano mangatsiaka mba tsy hifikirana. Atsaharo izany.
- Ampiasao ny masom-boly ao anaty vilia maina maniry amin'ny hafanana midadasika. Mandrobà mandra-pahatonga ny masomboly hamadika hazavana volamena volomparasy. Ampidino ao anaty vilia iray mba hialana.
- Mampifanaraka ny sakafo rehetra amin'ny 'Sauce' miaraka amin'ny diera na lobolobo ao anaty vilia kely kely manitra mandra-pikirakira ny pasteur sy ny siramamy. Atsaharo izany.
- Manaova tavoahangy mofomamy iray na menaka manitra be mafana. Drizzle 1-2 Tbsp. menaka manitra, ary ampio ny ginger sy ny tongolo lay. Mandrobà 1 minitra, ary ampio ny akoho (anisan'izany ny marinade). Mofomamy 5 minitra, na mandra-pahavoky ny akoho.
- Ampio dipoavatra mena sy holatra. Mandritra ny 2 minitra fanampiny, na mandra-pofona ny holatra.
- Ampio ny poti-tsakafo ary asio ny sokatra nataonao. Mandrobà 1-2 minitra amin'ny fampihetseham-po mihodina / manempotra (toy ny fanipazana salady) mba hampifangaroana ny zavatra rehetra.
- Esory amin'ny hafanana. Mipetraha maherin'ny 2/3 amin'ireo voanio sesame matsiro ary atsipazo indray. Andramo ny sira sy ny solika. Raha sira fanao amin'ny fofonao, ampio Tbsp hafa. japoney. Raha tsy salohim-bary na tsaramaso ampy tsara, dia asio ranom-boankazo misy sokatra. Ampio bebe kokoa ny hafanana. (Fanamarihana: tsara tokoa raha toa kely fotsiny eo amin'ny salty, satria hanompo azy ireo miaraka amin'ny karazana menaka vaovao).
- Manompo, manangòny ny poti-tsakafo, mametraka ny endriny farany amin'ny masomboly sesame amin'ny ampahany tsirairay. Ambony amin'ny tongolobe maitso, ny basilao, ary ny totozy lavalava (mba hialana alohan'ny sakafo). Manompy Soisa Thai Chili eo anilany ho an'ireo tia azy io.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 601 |
| Total Fat | 29 g |
| Fatin'ny sira | 6 g |
| Fatina tsy manasitrana | 13 g |
| kolesterola | 76 mg |
| Sodium | 2,312 mg |
| gliosida | 52 g |
| Fiovan'ny diabeta | 7 g |
| proteinina | 36 g |