Izany dia fomba tsotra sy mahavariana hanamboaran-java-manan'aina, ary miasa toy izany koa amin'ny alàlan'ny afon-dasy tahaka ny ataony eo amin'ny fantson-koditra. Aza misalasala mampiasa tsiranoka sira miaraka amin'ny sigara na atsimo atsinanana fa tsy krema na Cajun. Manompoa siramamy mamy miaraka amin'ny coleslaw sy hushpuppies, miaraka amin'ny fries sy ny Tartar saosy tianao indrindra. Na, asio remoulade sauce miaraka amin'io trondro matsiro matsiro io.
Inona no ilainao?
- 3 kaopy solika kanola (na raha ilaina mba hahazoana ny halavany 1/4-inch)
- 4 kaopy 6 siramamy, manodidina ny 4 santimetatra
- 1 teaspoon
- Kreôla na Cajun manangom-bokatra (mety hanolo ny sira mifangaro indrindra amin'ny sirao)
- 1 sirikan'ny sira
- 1/2 teaspoon dipoavatra
- 1 1/2 cups cornmeal
- 1/2 mofomamy lafarina manontolo
- 1 cup buttermilk
Ahoana no fanaovana azy?
- Manolotena 1/4-inch ny menaka kanola ao anaty siny lehibe matevina. Ampiasao ny hafanana mafana sy hafanana hatramin'ny hafanana.
- Apetaho amin'ny loto sy sira ary dipoavatra ny trondro feno trondro.
- Ao anaty vilia lehibe iray, mampifanaraka ny lafarinina sy ny lafarina.
- Apetaho ao anaty vilia ny ronono. Atsofohy ao anaty ranom-boanjo ny trondro mba hikolokolo, ary akanjo miaraka amin'ny menaka varimbazaha.
- Miforà amin'ny tsy menaka ary mahandro miadana mandritra ny 3 ka hatramin'ny 4 minitra, mandra-panirin'ny tendroka ambany. Mialà amim-pitandremana ary manohy mahandro mandra-pahavaratra amin'ny lafiny iray. Ampiasao amin'ny lamba famaohana taratasy.
- Manompoa miaraka amin'ny sauce tartar sy ny saka, miaraka amin'ny coleslaw sy fries. Na, andramo ity sokatra mahavelona ity.
Azonao atao koa ny tianao
Sakafo mora fandroana
Ity dia trondro mora sy tsotra, izay natao tamin'ny lafarinina sy ny hatsaràna, ary ny tsirony lalina ho tonga lafatra.
Fitaovam-pitomboana fofona namboarina
Ity trondro matsiro ity dia natao amin'ny fisidinan'ny karazana trondro, toy ny sigara, hasdock, halibut, na cod. Ny tapa-damba dia vita amin'ny pancake mix sy mofo mofomamy , miaraka amin'ny menaka kely dipoavatra, sira sy tongolo ary tongolo.