Tsy azoko antoka raha tokony hatao antsoina hoe lozok'ity sipa ity ilay lasopy antsoina hoe «Sweetheart», satria feno sakafo matsiro sy mamy ary mahasalama izy io. Ny lasopy dia manome sakafo antoandro mahavelona, fanombohana sakafo fisakafoanana, na sakafo tsotra miompana amin'ny mofo boribory, na angamba amin'ny famenoana vary voatsabo (jereo ny recipe etsy ambany).
Antsoina hoe Pointed, Hispi na Hearted ny salohy amam-boninahitra ary misy lava maina, manamarika amin'ny teboka, fa tsy ny manodidina. Sweetheart dia laoka mahafinaritra ho an'ny lasopy satria mitazona ny endriny sy ny endriny rehefa mahandro izy ary manamboatra lava mahafinaritra hampiasaina amin'ny mofomamy mampihomehy na amin'ny fomba hafa mahandro sakafo.
Inona no ilainao?
- 4 litatra mofomamy oliva virjina fanampiny
- Kiraro 2 (voasikotra sy tapa-tavoahangy)
- 1 karôta (voatoto sy voatoto)
- 1 tapa-tavoahangy seleria (voatoto ary tapa-tavoahangy)
- 1 tongolo gilaozy (mihintsana sy voatoto tsara)
- 3 sombintsombin'ny mofomamy matevina (na pancetta, nopotipotika kely)
- 1 salohim-bolo mamy (voatoto tsara)
- 1 lanjan'ny lasopy mivelatra hafakely (voatoto tsara)
- 1 litatra (2 pints) amin'ny tahiry legioma
- Dash ny sira
- Dash pepper
- 1/4 cup Parmesan cheese (grated)
Ahoana no fanaovana azy?
Atsaharo ny menaka oliva amin'ny savony feno savony. Rehefa tapitra ny solika (fa tsy mafana loatra ary azo antoka loatra fa tsy mifoka sigara), ampio ny karaoty mainty, ny karôta voapoizina, ny seleria, ny tongolo lay sy ny bacon na pancetta cubes.
Ataovy tsara ny legioma mba hahazoana antoka fa feno ny menaka. Fotoana mihamahazo ny legioma miaraka amin'ny sira ary mavo mainty.
Ampio ranom-boankazo vitsivitsy amin'ny rano mangatsiaka, ary farano ny legioma amin'ny alam-barivozona mandra-pahatonga azy ireo ho malefaka; manampy ny rano ho an'ny legioma manampy amin'ny famoronana dipoavatra, noho izany dia lasa malefaka ny legioma fa tsy mahandro.
Mba hahazoana antoka fa tsy mamatra sy mirehitra ny legioma, rano fanampiny raha ilaina, ary mampihetsi-po.
Raha vao manalefaka ny legioma, ampio ny voanio voanio sy ny ravina ala. Mifanaraka tsara amin'ireo veggies hafa.
Ampio ny tahiry ary ento ny sira mba ho volo, ary farao ny hafanana. Atsaharo dimy minitra, amin'ny fotoana dia ho vita ny lasopy - dimy minitra eo ho eo. Jereo ny sira ary ampiasao sira sy dipoavatra mba hanandrana raha ilaina.
OPTIONAL: Amin'izao fotoana izao dia afaka manampy trondro madinidinika kely ianao mba hahatonga izany ho sakafo bebe kokoa. Ampiasao ny vary voatsabo ary manokàna mandritra ny minitra vitsy mba hahazoana antoka fa miakatra ny vary.
Apetaho ao anaty fonon-tsakafo mafana ny lasopy ary atsipazo eo amin'ny tampony ny pistola vaovao.
Manompoa mofo sy dibera vaovao, soda mofo dia mahafinaritra amin'ny lasopy.
Io sakafo io dia tsara indrindra hohanina voankazo, izany no hitazonana ny ampitson'iny, saingy tsy hangatsiaka.
Ity resipe ity dia mifototra amin'ny iray avy amin'ny Love Your Greens.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 320 |
| Total Fat | 17 g |
| Fatin'ny sira | 3 g |
| Fatina tsy manasitrana | 11 g |
| kolesterola | 9 mg |
| Sodium | 425 mg |
| gliosida | 36 g |
| Fiovan'ny diabeta | 10 g |
| proteinina | 11 g |