Ny akorandriaka marevaka avy amin'ny Cajun dia manome bainga an-tsokosoko ireo zana-tsaka ireo, saingy tsy misy na inona na inona fa tsy afaka manangona ny andilan-tsakafo sy ny mofomamy vao may. Andouille dia tany maina, siramamy vita amin'ny kitay vita amin'ny kitay vita amin'ny kitay vita amin'ny siramamy vita amin'ny patty, dipoavatra mena, paprika, tongolo lay, ary thyme. Ny fiaviany frantsay dia mifandray akaiky amin'ny Cajuns any Louisianna malalaka, izay manana anjara mavitrika amin'ny gumbo, jambalaya ary tsaramaso mena sy vary. Raha toa ka manangom-bokatra ianao, dia afaka manamboatra izany karazan-tsakafo mangatsiatsiaka izany ianao ary alao ny fanangonana Cajun.
Inona no ilainao?
- 1 volombolamena
- 1 bunch kale
- 1 hatramin'ny 2 dipoavatra menaka oliva
- Zana-tsokajy 1 avo lenta
- 12 ka hatramin'ny 16 santimetatra
- andouille na Cajun-style sausage, voasintona
- 1 teaspoon Cajun mamy
- 1/4 teopy mainty mainty
- 1/2 sotro kafe (akoho na legioma) na rano
- 2 tongolo gilao, voatoto
- 1 sasan-tsakafo misy menaka
- 12 ka hatramin'ny 18 karaoty voatabiha, voatabia na tapa-bolana, arakaraka ny habe, na voatabia voatabia, voatetika
Ahoana no fanaovana azy?
- Manaova fanetezana tsara amin'ny rano fisoloana roapolo ka hatramin'ny telo ary manapaka ny tsilo matevina. Hetezo eo amin'ny lala-masony lehibe.
- Ao anaty saosy lehibe iray na oven holandezy, manasà menaka oliva amin'ny hafanana mafana.
- Ampio ny tongolobe sy ny saosisy ary hikolokolo, mandra-pahavaratra. Ampiasao ny sakafon'ny Cajun, ny dipoavatra ary ny biriky na ny rano.
- Ampio ny zana-katsaka sy tongolo lay ary ampidiro ao.
- Alao ny hafanana, afafazo ary milanja 25 minitra, manoka indraindray mandra-pahatongan'ny greens.
- Manaova ranom-boankazo sy voatabia ary manohy manomana mandritra ny 5 minitra hafa.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 356 |
| Total Fat | 25 g |
| Fatin'ny sira | 7 g |
| Fatina tsy manasitrana | 12 g |
| kolesterola | 51 mg |
| Sodium | 713 mg |
| gliosida | 21 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 15 g |