Ity fantsona Shinoa ity ho an'ireo trondro trondro mampangatsiaka ao anatinà karnaval dia miantso ny ginger izay matetika ampiasaina amin'ny sakafo matsiro mba hanampiana ny mandrakotra ny fofona "trondro".
Ny filalaovana trondro tsy misy ilomanitra dia marin-doha 10 minitra mialoha ny fiposahan'ny ranomandry ao amin'ny tranokely. Ny fikarakarana ao amin'ny wok dia tsy mahafinaritra fotsiny fa tena mahomby satria ny sakafo dia mahandro mitovy.
Manompoa vary raha ilaina.
Inona no ilainao?
- Ho an'ny trondro:
- 1 lila trondro tsy misy trondro tsy misy trondro
- Ho an'ny Marinad:
- 1 lanjan'ny lasopy divay (na siriotra maina na divay fotsy)
- Vitsy kely ny menaka sesame
- Sakafo sy dipoavatra mba hisafidianana
- 1 fotsy lehibe
- 1 hatramin'ny 2 teaspoons maitso
- Ho an'ny saosy:
- 1/2 kapo-tahom-bozaka (akoho amidy na rano)
- 1 saosy sauce misy menaka
- 1/4 sotro salope soja
- 1 tavoahangy misy menaka (mifangaro miaraka amin'ny sotro lehibe)
- 4 dipoavatra menaka misy menaka fanosotra
- 1 tongolo lay (voatabia)
- 2 slices ginger (shredded)
- 1/2 voankazo mena
- Azo alaina: legioma hafa araka izay ilainy (selera, tsaramaso, tsaramaso lanezy, holatra na bokikely)
- 2 teaspoon arina (na tsiro)
Ahoana no fanaovana azy?
Marinate ilay trondro
- Ao anaty vilia boribory, mikambana divay, menaka sesame, sira ary dipoavatra mba hanandrana sy maitso.
- Hetezo ny trondro eo amin'ny 1 1/2 santimetatra eo ho eo amin'ny halimo 1/2 (azafady antoka fa ny singa dia tsy kely loatra). Ampio amin'ny trondro ny hazandrano, mamafaza tsara, ary avelao ny trondro 10 minitra amin'ny maripana fidiovana.
Ataovy ny saosy
- Ao anaty vilia kely iray, mampifanaraka ny tahirin-tsakafo, ny tavoahangy na ny rano miaraka amin'ny saosy aky sy soy soja. Atsaharo izany.
- Ao anaty tavoahangy kely kely, dia mampifanaraka ny katsaka sy ny rano. Atsaharo izany.
- Atsaharo ny wok ary ampio menaka 2 lanjao . Esory ny trondro avy amin'ny marinade ary ampio azy ireo amin'ny hokotra sy ny tara-pahazavana mandra-pahavaratra moramora. Esory ny trondro avy amin'ny wok.
- Ampio sisa tavela 2 dipoavatra menaka ny wok. Apetaho ny tongolo lay, ny anondrony ary ny tongolobe mena, ary andrahoy mandra-pofona ny tongolo.
- Ampio ny legioma sisa sy mampangatsiatsiaka.
- Ampio ny saosy, hafanam-po, ary ampio ny sakay sy ny rano, manaingo haingana haingana.
- Avereno amin'ny trondro ilay trondro. Afangaro ny zava-drehetra. Apetraho ireo trondro sy legioma mahandro miaraka amin'ny kilaometatra eto an-tany alohan'ny fanompoana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 852 |
| Total Fat | 71 g |
| Fatin'ny sira | 9 g |
| Fatina tsy manasitrana | 33 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 363 mg |
| gliosida | 42 g |
| Fiovan'ny diabeta | 11 g |
| proteinina | 19 g |