Ity dia fantsom- bokatra mahatalanjona sy malefaka miaraka amin'ireo saka mpihinana , safidy mahafinaritra ho an'ny sakafo fialan-tsasatra, izay mamy tsara ho an'ny turkey, saingy azo atao ihany koa ny manolotra akoho, duck, na goose, ary mandeha tsara amin'ny fety fialantsasatra hafa .
Raha mahandro sakafo ao anaty ranomandry ianao dia jereo ireo toro-làlana eto ambany ho an'ny tsimok'aretina tsara indrindra sy ny fomba hikarakarana ny sisa.
Inona no ilainao?
- Kaopy butter or margarine 3/4
- 1 kaopy misy tongolobe, voatoto tsara
- Tavy sela 3/4, tapa-tavoahangy miaraka amin'ny ravina
- 1 sobika madinika, voakolokolo sy voatoto; mitahiry ny ranom-boankazo raha ilaina
- 1 tavoahangy volon'osy
- 1 sira kely siramamy, na hanandrana
- 1/2 teopy mainty mainty
- 1/4 paiso parsley, voaendy
- 10 ka hatramin'ny 12 kaopy mena, malefaka, andro fahiny
- 1/2 hatramin'ny 1 kaopy baibolam-boankazo misy siramamy vita amin'ny siramamy na tahirin-tsakafo na divay oyster
- 2 atody, voadaroka
Ahoana no fanaovana azy?
- Mamelatra ny dibera ao anaty siny lehibe amin'ny hafanana midadasika; Hanampy lyon sy selera.
- Cook, miady dimy minitra. Apetaho avy eo ny saka, ny sakafom-biby , ny sira, ny dipoavatra, ary ny persily ary ny mahandro mandritra ny 5 minitra fanampiny.
- Ampio ny mofo ary 1/2 sotro ny akoho amin'ny akoho; .......... Andramo ary ampitahao ny fanatanjahan-tena.
- Ampio ny atody voavolavola ary hikolokolo tsara, hampidirina boay hohanina, raha ilaina.
- Mba hamenoana ny turkey iray, fenoy ilay lavaka tsy misy fefy miaraka amin'ilay fitahirizana entana. Alohan'ny handraisanao ny ranomandry avy ao amin'ny oven, tandremo fa ny foiben'ilay fitahirizana dia mahatratra ny fe-potoana farafahakeliny 165 F. Ny toetr'andro dia mety hosedraina, saingy raha misy fefy ao anaty vorona dia tokony hojerena ihany koa.
- Mofomamy ny fofona manokana, tatero ny fatana amin'ny 350 F. Mofomamy misy tsiron-tsakafona tsy misy tongolo na menaka manitra na menaka manitra. Apetaho ao anaty vilany ny fitambaran-tsakafo. Arotsaka miaraka amin'ny foitra ary manodia mandritra ny 30 minitra. Mivelatra sy manadio mandritra ny 25 ka hatramin'ny 30 minitra, na mandra-pifidy 160 dolara farafaharatsiny.
Stuffing Tips
- Rehefa mamorona turkey iray, dia mamela azy io mamela malalaka, mamela masaka 3/4 ho an'ny lanjan'ny vorona. Tokony ho 9 ka hatramin'ny 10 ny ampy mba hamenoana zana-trondro 12 hatramin'ny 14 isan-jato.
- Raha vantany vao voaomana sy voatsoina ny sakafo dia alaivo ilay vorona. Aza milamina aloha ny entana. Atsaharo ny ranom-boaloboka mivolombolamena avy hatrany.
- Aza manamboatra ranom-boasary miloko maina eo ambanin'ny 327 F. eo ho eo.
- Aza esorina ny fofona avy amin'ilay ranom-boasary alohan'ny hahatratrarany ny mari-pahaizana ambany indrindra amin'ny 165 F.
- Avelao hijanona mandritra ny 20 minitra ny turkey natono alohan'ny hanesorana ny fako sy ny fakana sary.
- Alefaso ny kitapo sy ny turkey amin'ny 2 ora aorian'ny sakafo.
- Manangona ravinkazo ao anaty vata fampangatsiahana ao anaty vata fampangatsiahana ary ampiasao ao anatin'ny 3 ka hatramin'ny 4 andro.
- Alao ny hafanana mba hahazoana ny mari-pahaizana ambany indrindra amin'ny 165 F.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 284 |
| Total Fat | 8 g |
| Fatin'ny sira | 2 g |
| Fatina tsy manasitrana | 2 g |
| kolesterola | 21 mg |
| Sodium | 644 mg |
| gliosida | 44 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 9 g |