Na dia mety ho vintana tsara aza ny miaina eo akaikin'ny tranokala sakafo Thai, ho an'ny ankamaroantsika mpividy entana Thai dia midika hoe mitsidika ny tsena Aziatika na fivarotana fivarotana. Araho ity fitsidihana virtoaly ity ary mahazo toro-hevitra sarobidy hanampy anao hahita ny zavatra rehetra ilainao hanamboarana sakafo Thai tena marina .
Faritra vokarina vaovao
Eto dia azonao atao ny mahita ny legioma nangatahana tao amin'ny recipe. Satria ny anaran'ny zavatra dia azo soratana amin'ny teny Shinoa, ianao dia mila manana sarin-tsaina momba ny zavatra tadiavinao.
Ny voankazo hafahafa dia azo jerena ato amin'ity fizarana ity, anisan'izany ny solika, manga, anana, papaya - sady maitso sy maitso, ary samy hafa karazana hafa. Mariho fa matetika dia tsara ny mividy mango eto fa tsy any amin'ny fivarotana entana raha te hanatratrarana tsiro marina ianao; Na dia mety handoa bebe kokoa aza ianao, dia hahita ny tsirony tsara ny vidiny.
Shopping Tip # 1 : Rehefa mividy mango, mikaroha hoditra mavo sy mangoro izay mamony rehefa mihantona eo amin'ny tarehinao. Tokony ho malefaka ny nofo, fa tsy mousty. Tadidio fa mbola hihinana ny mangona mandra-pihinana azy ireo. Mba hampihenana izany dingana izany, dia azo antoka fa voatahiry ao anaty vata fampangatsiahana izy ireo mandra-pahatongan'izany.
Ny fizarana vokatra vaovao dia hanome anao koa ireo zavamaniry vaovao antsoina ao amin'ny fitsaboana anao, toy ny korianderina sy basil.
Soso-kevitra # 2: Rehefa misafidy basiliana, dia mitady lolo, manondro ravina ho an'ny Basilika masina masina , ary ny ravina maitso maitso mamirifiry.
Ny karazana basily fahatelo, Lemon Basil, dia mora fantatra amin'ny fofony manitra. Manaova tahony iray amin'ny ravina eo anelanelan'ny rantsantanana ary azonao atao ny manavaka azy.
Ny zavamaniry hafa iray hafa izay hitanao eto dia ny tongolo lay, ary mety hisy karazana maro azo isafidianana. Mitady bulb izay mbola marefo, ary ataovy azo antoka fa tsy dia lehibe loatra ny jiro.
Ny kely kokoa ny akanjo, ny matanjaka kokoa ny tsiro, izany no mahatonga ny ankamaroan'ireo chefs Thai hialana amin'ny lazaina hoe Elephant Garlic (akanjobe lehibe), satria ny fahalemem-panahy dia ho mora tohina noho ny zava-manitra hafa ao amin'ny paste na Thai rehetra.
Hahita masom-boly vaovao koa ianao ao amin'ilay fizarana vokatra, fa mety tsy hahita ny zanak'olo-mpiray tam-po aminao, galangal . Tadidio fa ny galangal dia mitovy amin'ny ginger, raha tsy ny fotsy hoditra (matetika miaraka amin'ny fotsy mavo na mavo). Raha tsy mahita an'ity fizarana ity ao amin'ny fivarotana ianao, dia tadiavo ny galangaly ao amin'ny frizèzera (matetika amidy amina fonosana mazava ny galangal). Toy izany ihany koa ho an'ny karmela vaovao.
Ny lemaka amoron-tsira dia mora ny mamantatra amin'ny tsiriny lava sy mahia ary fofona manitra. Azo antoka fa hita ao amin'ny fizarana vokatra vaovao miaraka amin'ireo legioma sy / na zava-manitra vaovao.
Hisy holatra vaovao azo atolotra eto, fa ny fividianana maina dia matetika no tsara kokoa ary toy ny mahasalama ihany koa (manam-pahaizana momba ny sakafo ara-pahasalamana no milaza fa mbola mahasalama kokoa izy ireo).
Azo afindra ao anatin'ity sehatra ity ihany koa ny akorandriaka sy ny tongolo.
Matetika ireo fivarotan-tseranana Aziatika no mametraka ny papango manitra ao amin'ity fizarana ity. Jereo ny daty tokony hividianana alohan'ny fividianana, na izany aza, satria tsy maharaka intsony ny lavanila (lava).
Sampana maina
Rehefa mandehandeha eny amin'ny gorodona sy ny gorodon'ireo entam-barotra ianao, dia ento miaraka amin'ny vokatra misy. Matetika ianao no hahita sakafo izay tsy mba nofinofinao velively - mety ho mahafinaritra (sy matsiro) ny fomba iainana ny kolontsaina Aziatika.
Amin'ireo sisintany ireo dia afaka mahita ireto fitaovana Thai ireto ianao:
- Ireo holatra (maina amin'ny fonosana lehibe na kitapo)
- peppercorn maitso (voasikotra anaty siny)
- rice - Thai jasmine, mainty sy mofomamy (marefo)
- pokonan'aretina isan-karazany
- zavamaniry maina, toy ny fotsy fotsy, karmerika, voanjo, ary indraindray kafir kaila
- Ny voankazo rehetra, toy ny sokatra maivana maivana sy maitso, sokatra trondro (tavoahangina tavoahangy lavalava), saosy chili, vinaingitra, etc.
- ronono kokazo
- katsaka sy varimbazaha, toy ny kobam-bary, pensilihazo arrowerotika , ary tapioca maranitra / vovoka
Ankoatra ny fanangonana, mety hahita làlana iray na roa natokana ho an'ny fitaovana fikarakarana, fitaovana, fitaovana, ary sakafo, teapotsa ary kaopy.
Freezer Section
Ny sasany amin'ireo zava-tsarobidy lehibe indrindra dia azo jerena ao amin'ny fizaràna haavo. Jereo eto ireto zavatra ireto:
- ravina banana (anaty kitapo plastika lehibe sy mazava)
- nandritra ny ravina (nampiasaina toy ny ravina banana). Azonao atao ny manavaka azy ireo amin'ny loko maitso marevaka sy ravina lava eo amin'ny elatra eo amin'ny sakany. Ankoatra izany, tokony ho afaka manamboatra ny fofony mahafinaritra amin'ny alalan'ny fonosana ianao.
- galangaly sy karmerika vaovao (araka ny voalaza etsy ambony)
- kafir lime (ny fonosana mazava tsara). Tena maitso izy ireo ary misy ravina maro samihafa miara-miasa.
Soso- kevitra amin'ny fividianana: Manoloana ny fividianana fofona kafiry mangatsiatsiaka fa tsy maina, satria misy tsiron-tsakafo sy fofona hafa.
Ny Bakery
Maro ireo fivarotana Aziatika manana kitapo fihinana vaovao izay ahafahanao mividy sns sns na tsindrin-tsakafo / entana entina hody. Makà minitra hijanonana ary mijery ny manodidina anao-ny fofona (ary ny fanandramana) amin'ireo entana boaty ireo dia hitazona anao hiverina any aoriana.
Fanamarihana: matetika ireo entana vita amin'ny mofo ireo dia Shinoa amin'ny natiora, na dia mety ho hitanao aza ny tsindrin-tsakafo Thai-indraindray. Mitadiava mofo na tsindrin-tsakafo miaraka amina rice sy voaniho ho toy ny zavatra manan-danja, ary ho eo amin'ny làlana marina ianao.