Mussels al Diablo

Ity karazan-tsakafo mahafinaritra ity dia avy any Barcelone , tranokely tapasoana tapasianina any Connecticut. Ny endriny tsotra: voatabia, tongolo gasy, divay fotsy ary tsindrona bitika kely ho lasa zava-mahavariana.

Navoaka nahazoana alalana avy amin'ny The Cookbook Barcelona avy amin'i Sasa Mahr-Bautz (Andrews McMeel, Jona 2009).

Inona no ilainao?

Ahoana no fanaovana azy?

  1. Atsofohy ny oven hatramin'ny 425 ° F.
  2. Arovy ny moustels amin'ny fanadiovana tsara amin'ny rano mangatsiaka ary esory amin'ny volon'osy rehetra. Mialà sasatra, mandefitra amin'ny goro lehibe, ary milomano.
  3. Omeo ampahatelon'ny oliva menaka ao anaty lovia vita amin'ny tsihy. Apetraho amin'ny menaka ny mofo mofo ary miverena indray mandeha mba hanafana ny andaniny roa. Atomboy ny mofo mandritra ny 10 ka hatramin'ny 15 minitra, miverina indray mandeha na indroa, na mandra-paharivan'ny volom-borona. Alefaso eny amin'ny takelaka ny croutons mba hialany.
  1. Alao ny tavoahangina misy menaka oliva ambolena ao anaty salohim-bary lehibe ary hafanà hafanana hafanana. Hanampy ny tongolo lay ary hikaroka mandritra ny 2 ka hatramin'ny 3 minitra, na mandra-paharivan'ny menaka. Ampio ny moustels, voatabia, ravina felana ary tavy mofomamy ary sira miaraka amin'ny sira mba hanandrana. Mandrobona ary mahandro 15 minitra eo ho eo.
  2. Ampio ny divay sy ny persily, ny fonony, ary mahandro mandritra ny 3 minitra, na raha misokatra daholo ny mouche. (Esory izay tsy manokatra.)
  3. Ario ny vilany sy ny saosy ao anaty vilia lehibe iray. Manaova akata parsiely sy tsiranoka miaraka amin'ny menaka oliva virjina. Manompoa ny vilia miaraka amin'ny croutons ary manompoa.

Mitadiava sakafo tsara indrindra, sakafo, ary cookware

Manaraha ahy ao amin'ny Facebook sy Twitter!