Ny peach Raspberry jam dia manana fifandimbiasana mahavariana mahavariana izay manintona ny tsiro mahafinaritra amin'ny fahavaratra amin'ny fotoana isan-taona. Ampitahao amin'ny toetoetra ny sakafo maraina, na ampiasao amin'ny fomba fisakafoanana izay mangatak'andro.
Asehoy ny siny ho an'ny fianakaviana sy ny namana ho fanomezana, fa tadidio fa mitazona ny iray ho anao ianao!
Inona no ilainao?
- Kaopy 2 mena tsy misy voa tsy misy voa (avy amin'ny voninkazo 4 ka hatramin'ny 4 1/2 cups)
- 2 kaopy voanio tsara
- 1 sasan-tsakafo misy menaka
- 1/4 teaspoon Fruits Fresh na ascorbic asid
- 1 box (1,75 ounces) pectin ny voankazo voamaina
- 6 sotro main'ny siramamy
- 1/2 menaka rongony
Ahoana no fanaovana azy?
- Manomàna ny voankazo, ny faritra, ny asa, ny siny, ny lamba ary ny drafitra. Jereo ny fanomanana siramamy momba ny fanodinana rano sy ny rano .
- Mampifanaraka ny penso sy ny tongolo mainty ao anaty lavaka misy vy, na vy na miloko mena (tsy misy chips). Afangaro ao anaty ranom-boankazo misy voankazo, voamadinika ary voankazo. Mitefina ary avelao hijanona 10 minitra.
- Alao ny voankazo amin'ny vinaingitra manify amin'ny hafanana ambony. Avelao hitroka mandritra ny iray minitra ilay fangaro. Ampio ny siramamy indray mandeha, avy eo ny dibera. Mivokisa sy mamerina amin'ny vay feno riaka. Tohizo mioka 1 minitra. Mialà amin'ny hafanana, mialà sasatra ary atsofoka mandritra ny iray minitra.
- Esory ny siny avy amin'ny rano mafana ary fenoy, mamela headspace 1/2-inch. Esory ny kofehy amin'ny lamba fanosotra miloko fotsy ary matevina amin'ny sony. Kitapom-bidy fotsiny mba hanamafisana ny fahamendrehana. Mitsangàna siny ary asio ao anaty rano mangatsiatsiaka ary ataovy ambany ny kofehy. Ampio rano mangatsiaka bebe kokoa, raha ilaina, ny mitondra rano farafahakeliny 1 inch eo ambonin'ny tampon'ireo siny. Esory ny sambo ary ento amin'ny vay. Omanao ny hafanana ho an'ny volo mangatsiaka nefa mihozongozona ary andrasao mandritra ny 10 minitra.
- Atsaharo ny hafanana, esory ny fonony ary avelao ny jiro hijanona ao anaty rano mandritra ny 5 minitra. Esory ny siny mba hialana. Aza manosika na manodina ny siny.