Ao Memphis, ny fihomehezana dia heverina fa ny zavatra tena manan-danja indrindra ankoatry ny hena. Matetika ny taolam-paty dia ampiasaina amin'ny fingotra sy tsy misy saosy. Midika izany fa tsy maintsy manome ny tsiron-tsakafo rehetra hanamboarana mofomamy an'i Memphis Style ity barbaque ity . Ity fihomehezana ity dia manomboka amin'ny ampahany malalaka amin'ny paprika ary avy eo dia manamboatra sarisary bitika fa tena mahavariana mba hanampiana anao hahavita ny ankamaroan'ny mofomamyo. Ity Memphis Rub ity dia tsara indrindra amin'ny taova saingy azo ampiasaina amin'ny sakafom-batana rehetra.
Inona no ilainao?
- 1/2 kaopy / 120 mL paprika
- 1/4 kaopy / 60 kilao vita amin'ny tongolo gilasy
- 1/4 kaopy / 60 mL
- mild chili vovoka (fampiasana fitaovana na mafana mba haka ny hafanana)
- 3 sasan-tsakafo / 45 mL sira
- 3 sasan-tsakafo / 45 mL mainty fotsy
- 2 sasan-tsigara / 30 mL vovoka
- 2 sasan-tsigam-boankazo / 30 mL
- 1 tepoka / 15 mL
- siramamy mena
- 1 tepoka / 15 mL maina voatoto
- 1 tepoka / 15 kilao maina nohamainina
- 1 lala-tsetroka / 15 mL cumin
- 2 teaspoons / 10 gL voankazo maina
- 2 teaspoons / kilaometatra teratany mL
- 2 teaspoons / 10 mL
Ahoana no fanaovana azy?
- Mifangaro miaraka ny zavatra rehetra mandra-pifaneraserany. Arovy amin'ny fitoeran-drano mafana. Afaka mahazo tahiry mandritra ny 6 volana raha voatazona ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka sy maina.
- Ny fampiasana, dia ampiharo mihintsana mitovy amin'ny taolam-paty. Ny fitsipika ankapobeny dia ny kitapom-batana no tsara indrindra.
Ampiasao ity ravina ity ho:
- Bibilava mozika eo amin'ny mpifoka
- Ravin-kiran'ny Barbe eny amin'ny harona charcoal
- Ravin-kiran'ny Barbe eny amin'ny gazy gazo
- Karazana ravina ao amin'ny Oven
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 34 |
| Total Fat | 1 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 1,379 mg |
| gliosida | 7 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 1 g |