01 of 07
Ravin-kiran'ny Barbe eny amin'ny gazy gazo
Leah Maroney Mety ho sarotra ny mividy tsiron-tsakafo marina rehefa manangom-bolo eo amin'ny gilasy. Mahazaka hafanana ho an'ny sakafo mafana sy haingana ny gazy glasy, nefa tsy mahomby raha mila manamboatra kibay ianao ao anaty rano malamalama. Na izany aza, misy ny tricks sasany azonao ampiasaina. Mba hahazoana ny taolam-paty tsara indrindra avy amin'ny gazy misy anao, izay ilainao dia ity dingana fito ity.
Ity ohatra ity dia mampiasa fehezan-koditra feno fitsaboana feno. Azonao ampiasaina ny kiboribibiby miaraka amin'ny fomba iray ihany, fa ny fihenan'ny fotoana fikarakarana 5 minitra isaky ny dingana. Raha tsy izany, ny fotoana fanadiovana tanteraka dia eo anelanelan'ny 1 1/2 sy 2 ora.
Tsy maintsy ho be dia be ny jirosinao ary misy farafahakeliny roa farafahakeliny hatramin'ny fikarakarana ireo taolam-paty. Midika izany fa ny hafanana dia tsy ho ambany ny taolam-paty, fa amin'ny lafiny iray.
Inona no ilainao?
- Toeram-piompiana koban-kisoa
- Kiboko tsara ny mihosotra
- Soso-tsakafo tsara ho an'ny taolana
- 1/2 sotro (120 mL) japoney
- Aluminium foil
- Fisotroana ho an'ny jiro gasikao
- Tapa-kazo vita amin'ny hazo na kitay ho an'ny setroka
- A knife sharp
Tsy mampiasa gilasy iray? Andramo ny kiboridaina amin'ny gilasy iray ho an'ny vokatra tsara kokoa.
02 of 07
Miomana ny rack - Barbecue Bars amin'ny gazoala gas
Leah Maroney Zavatra tsy ampy / fanononana tsy ampy amin'ny teny alemaina Pejy misy rohin-drakitra tapaka Mila manao fanadiovana fototra aloha ianao vao manomboka. Ny tsara indrindra, ny zavatra tadiavinao dia singa boribory misy kofehy mitovy sy ny hateviny. Ataovy azo antoka fa hijery ny taolam-paty ho an'ny hena, tavy na taolana. Hetezo ny fantsona tafahoatra na ny matavy loatra. Tsy midika akory ny fanesorana ny tavy rehetra, hampihena ny ampahany matevina.
Koa satria manangona haingana ireo taolam-paty ireo isika raha oharina amin'ny mpifoka sigara , ny tombony azo avy amin'ny tavy dia tsy lehibe. Mbola mila fatin-kibo foana isika mba hihazonana ny sakafon'ny hena, saingy tsy te-hiafara amin'ny vokatra vita amin'ny vokatra mahavokatra isika.
Rehefa vita ny fofona, dia andosiro ny kibon'ny kibay amin'ny rano mangatsiaka ary mafana amin'ny lamba manitra.
03 of 07
Mibontsina ny ravina - Ravin-kiraro eny amin'ny barazy
Leah Maroney Vantany vao voatsindry sy tapaka ny taolam-paty, fotoana izao hampiharana ny fihomehezana. Ny hatsikana tsara dia mampitombo ny tsirony nefa tsy maharesy ny hena. Te hampihatra ny fihenan-tsakafo amin'ny henam-behivavy ianao. Midika izany ny aoriana sy ny anoloana ary ny andaniny sy ny farany. Ampiharo ny habetsaky ny fanosorana, ary avelao ho lavo ny fatra. Ny fotsy hoditra avy amin'ny taolan-tehezana dia hihazona ny fery rehetra ilainao.
Afaka mampihatra ny fisefoana hatramin'ny ora iray alohan'ny hanombohanao hanina, fa mbola hisy fiantraikany bebe kokoa amin'ny endriky ny hena izany, ary hanome azy ho toy ny tsiro sy ny tontolon'ny menaka. Raha mila mamerina ny kitapo any amin'ny vata fampangatsiahana ianao rehefa avy mipetrapetraka, dia asio mafy amin'ny plastika ary manadio azy tsara. Mandritra ny fotoana, manandrana manamboatra ny taolam-paty eo amin'ny 10 ka hatramin'ny 20 minitra amin'ny fampiharana ny fihomehezana.
04 of 07
Fanaovana baomba mandatsa-dranomaso - Ravin-kiran'ny barika eny am-bovo
Leah Maroney Ny fanaovana setroka ara-dalàna amin'ny famokarana gazy dia sady mahomby no mahandro sakafo amin'ny ambany elanelany. Ho marin-toetra, raha mety ho afaka hanome izany taom-pilalaovana izany ianao, dia tsy ho afaka hifoka sigara izy ireo. Izany no sorona ataonay amin'ny fampiasana gilasy. Na izany aza, azo antoka fa hanome antsika ezaka amin'ny fanipazana baomba mandatsa-dranomaso vitsivitsy mba hampisy setroka. Ity dia fomba haingana, mora, ary mora entina hanamboarana setroka amin'ny giro .
Ny fanaovana baomba mandatsa-dranomaso dia manomboka amin'ny fametrahana tavoahangy misy mofomamy kely, fa tsy mena, rakotra kitay eo amin'ny solaitrabe. Apetaho ny tapa-kazo mba hahatonga ny lafiny iray hanana sarina foza iray. Asio lavaka maromaro amin'ny alàlan'ny foibe mba hamela ny setroka.
Avelao ny baomba mifoka fofona eo akaikin'ny koveta fandroana araka izay azo atao amin'ny brenitra ampiasainao. Ilainao ny manadio ny girika ampy tsara mba hanombohana ny fiakaran'ny hazo. Rehefa mahita setroka mivoaka avy amin'ny baomba mifoka fofona ianao, dia atsipazo ny hafanana ary apetraho eo an-kavoana ny taolan-tehezany, ary atokàny ny rindrina.
05 of 07
Mametraka ny ravina eo amin'ny gilasy - Ravin-kiraro eny amin'ny barazy
Leah Maroney Ny toerana fandefasana gilasy no tena manan-danja indrindra. Mila hafanana indraindray isika mba hikarakarana ny taolam-paty raha tsy manadio azy ireo na mijery azy ireny. Ilaintsika koa ny mametraka ny mari-pana hatramin'ny 375 F / 190 C.
Raha toa ianao ka manana koveta amin'ny mpihazakazaka mihazakazaka mankany aoriana, dia mila mampiasa ny iray amin'ireo burners amin'ny farany. Andeha ho lazainareo fa mampiasa ny brenitra havia ianareo. Midika izany fa hametraka baomba mandatsa-dranomaso eo amin'io menaka io ianao (ary eo ambanin'ny ravin-koditra). Ny havokavoka dia hipetraka eo ankavanan'ny lelafo mafana. Raha toa ka fohy kely ny kiboribiby mba hampidinana azy miaraka amin'ireo mpangalatra, alatsaho eo akaikin'ny fantson-drano mafana ilay izy, fa tsy eo amboniny. Raha tsy izany, dia mety ho voatery hametraka azy amin'ny toerana lava kokoa eo amin'ny gilasy izay mitaky ny manodina ny taolam-paty kely indraindray na ny sakafo aza.
Apetraho eo amin'ny gilasy ny taolam-paty, atsangano ny kofehy, ary ampifanindry ny giro mandra-pamoakany ny hafanana 300 F / 150 C. Ankehitriny, avelao ny taolan-tongotra mandritra ny 30 minitra. Aza sokafana ny rindrina. Izany dia hihazona setroka betsaka araka izay azo atao. Aza manantena ny setro-tsigara hivoaka avy ao amin'ny gilasy satria tsy hisy ny famokarana setroka sigara.
06 of 07
Miforà amin'ny ravina - Ravin-kiraro eny amin'ny barazy
Leah Maroney Raha vantany vao nipetaka nandritra ny 30 minitra ny taolam-paty, fotoana izao hivoahana amin'ny dingana faharoa. Ireo taolan-tehezana dia tokony hohajaina amin'ny lafiny rehetra. Raha toa izy ireo dia miseho amin'ny mason-tsivana amin'ny toerana na aiza na aiza dia mitohy mihinana mandritra ny 10 ka hatramin'ny 15 minitra hafa, raha tsy izany, miditra amin'ny dingana faharoa. Amin'izao fotoana izao isika dia hanamboatra ny taolan-tehezana amin'ny fanosehana azy ireo amin'ny jiro apetraka. Ny zava-miafina dia ny famenoana ny taolam-paty mafy ao anaty fo. Te-hanao azy ho toy ny zava-maitso maimaim-poana araka izay azo atao ianao aorian'ny famafazana ilay jiro apetraka.
Miaraka amin'ny fonosan'entana mihetsiketsika, dia apetraho eo an-davarangana ny taolam-paty any amin'ny toerana mangatsiatsiaka. Atsofohy ny sarona ary ampitao ny mari-pamantarana famokarana gropy manodidina ny 375 F. Amin'ity mari-pana ity dia hipoka ny jiro apolla, hanehoana ny taolam-paty ary handrahoana azy ireo haingana.
07 of 07
Barbecue Sauce - Barbecue Ribs amin'ny gazoala
Leah Maroney Rehefa tapitra ny antsasak'ilay taolam-paty nandritra ny 30 minitra, dia izao no fotoana hamerenana ny hafanana ary hamoahana ny taolam-paty. Tokony hohanina amin'ny ankapobeny izy ireo. Mitadiava karazana kibay ho mora kokoa. Raha raisinao ny kitapo mifamatotra amin'ny farany dia tokony hianjera izany. Raha manokatra ny foibe ianao ary tsy manitatra tanteraka ny taolam-paty dia afeno ny foibe ary manohy manitra mandritra ny 10 ka hatramin'ny 15 minitra.
Raha vantany vao vonona hanohy ny taolam-paty, dia ario ny hafanana kilaometatra manodidina ny 250 F / 120 C, saingy azo antoka fa tsy mihoatra ny 265 F / 130 C (ny hafanan'ny siramamy mandoro). Apetrao ao amin'ny toerana iray ireo kibay mba hamita ny sakafo.
Rehefa mifoka sigara, dia azonao atao raha te hanampy saosy na tsia. Na izany aza, miaraka amin'ny fomba fanolorana gazy, tsara ny mampiasa saosy tsara beboka . Manampy tsiron-tsakafo marina amin'ny taolanao izy io ary manampy amin'ny endrik'ilay hena.
Ny tsiambaratelo amin'ny taolam-paty tsara dia akanjo maromaro sotro. Ny fomba tsara indrindra dia ny manondraka ny lafiny iray amin'ny taolan-tehezana, manakombona ny elatrao ary mioty mandritra ny 5 minitra. Rehefa izany dia sokafy ny kofehy, atsangano ny taolan-tehezana sy ny saosy amin'ny lafiny iray. Ataovy izany mandritry ny 30 minitra ary hanana saron-diloivoho mafana ianao.
Efapolo minitra aorian 'ny hametrahanao ny akanjo farany (farafaharatsiny 2 mirefotra) dia alao ny kibonao, aforeto ary manompoa.