Ny Barbecue Ribs dia manomboka amin'ny Rub
Mihosin-tsiranoka ny ravin-kiran'ny ririnina, dia endrika noforonina, ary toy ny art form, misy sekoly maro samihafa amin'io fomba amam-panao io. Ny fahasamihafana indrindra eo amin'ireo fomba ireo dia ny fibebahana izay ampiasaina. Ny Rubs dia mety mamy, mamy, mamy, mafana, ary mazava ho azy, mifanaraka tsara amin'ny sainao. Ny fitadiavana ny fihomehezana izay mety ho anao dia mety ho toy ny asa manahirana nefa tsara ny fotoana.
Kansas City Ribs dia rakotra ronono mena ary mamy sotro maitso .
Ny Memphis Style Ribs dia manana habibiana manosihosy saingy mampiasa siramamy kely na tsy misy. Izany dia ny fisaintsainana ny fomba sy ny preferences ho an'ny taolam-paty izay efa niparitaka tany amin'ireny faritra ireny. Ny kibon'ny vilany Kansas City dia misy serviety mamy be dia be, raha ny servieta mafana ao Memphis dia maina.
Ny fitadiavana ny akoholahy havanana dia tsy manahirana anao. Hanomboka amin'ny zavatra tsotra. Tianao ho mamy, mamy ve sa tsia? Jereo indray ny karazan-tsakafo samihafa ho an'ny zavatra tsotra. Ny fanontana tsara indrindra dia manomboka amin'ny singa roa vitsivitsy ary manorina avy eo. Raha vao azonao ny fotodrafitrasa, azonao atao ny manandrana mandra-pamoizanao ny barazy izay tianao.
Misy zavatra roa tokony ho fantatrao alohan'ny hanohanao hahita ny kibonao BBQ lavorary . Voalohany indrindra, ny olona dia hilaza aminao fa ny sira dia hanala ny hena sy hisorohana ny fampakarana. Ny sira no tena mampihomehy indrindra sy manangom-bokatra ao amin'ny fivarotana.
Ny marina dia afaka manamaivana hena ianao amin'ny famelana azy hipetraka ao anaty valanjavabola sira mandritra ny andro maromaro. Na izany aza, ny hazavana mamafy sira eo amin'ny hena dia mampihetsi-po tokoa ny tsiron'ny fofona ao anaty hena noho ny sira manala ny hafanana. Na dia ny sekolin'ny hevitra iray aza milaza fa mampihatra sira 24 ora alohan'ny hanina mba hamela azy hidina any amin'ny lalana rehetra.
Raha ny momba ny siramamy dia misy fitsipika fototra roa mila tadidinao. Voalohany indrindra, ny siramamy dia miasa toy ny sira. Ilaina ny hamandoana hamongorana. Ny hafanana amin'ny hena dia hampiasaina hamoronana ranon-tsiramaina toy ny siramamy. Izany dia manampy ny mitazona ny zavamaniry sy ny zava-manitra amin'ny fialanao amin'ny toerana . Ny fitsipika hafa no lehibe. Ny siramamy dia mirehitra eo amin'ny 265 degre F (130 c.). Noho izany, raha manafana ny siramamy niboridana ianao mba hikorontana ny mari-pana eo ambonin'izany mandritra ny fotoana lava dia hiredareda ny siramamy. Na izany aza, ny siramamy amin'ny fihosotra dia hampifangaro amin'ny zavatra hafa toy ny rano (avy amin'ny hena) sy ny sira (avy amin'ny hena sy / na hena). Izany dia hampihena ny tahan'ny siramamy mandoro. Azonao atao ny manatratra ny mari-pahaizana ambony nefa tsy maharitra mandritra ny fotoana fohy fotsiny. Izany dia ahafahanao miadam-pandehanao ny taolanao eo amin'ny gilasy na mpifoka, ary ampitomboy ny hafanana mba ahafahanao manamboatra siramamy eo am-panaovana sakafo mba hanamboaranao sombiny tsara.