Miomàna ho an'ny fipoahana tsiro avy amin'ireo mpihinana kisoa fatratra. Voankazo matsiro be dia be, ireo mpangalatra ireo dia mankasitraka kokoa ny mofomamy mamy, malemy bozaka izay azo antoka fa ho tsiratsiraka tantalizer.
Inona no ilainao?
- Ho an'ny Burgers
- 2 pounds / 900 g ho an'ny tany
- 1/2 kaopy / 120 mL mena (totozy maina)
- 2 jirofo
- garlic (minced)
- 1 tepoka / 15 mL vinaingitra divay
- 3 sasan-tsakafo / 45 mL saosy soja
- 2 teaspoons / 10 mL hoisin sauce
- 1 teaspoon / 5 mL dipoavatra (ampiasao raha tsy tianao)
- Azo ekena: 1 teaspoon / mL fresh mint (tapa-tapa-koditra)
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL sira
- 5-6 buns lehibe mpandroba
- Ho an'ny Slaw:
- 1 kapa / 240 mL Napa karaoke (voatoto)
- 1/3 cup / 80 mL tsaramaso (voasambotra)
- 1/3 cup / 80 mL kôkômbra tsy misy voa (matevina)
- 1 tepoka / 15 mL
- soy sauce
- 2 teatrany / 30 mL vinaingitra divay
- 2 teaspoons / 10 mL tantely
- 1/4 teaspoon / 1,25 mL sira
Ahoana no fanaovana azy?
For Slaw
- Amboary ny legioma ho an'ny molekely miaraka amin'ny voanio soy sauce ao anaty vilia fitaratra kely.
- Ambony amin'ny famolahana plastika ary apetraho any amin'ny vata fampangatsiahana alohan'ny hampiasana azy.
- Hijanona ho tsikaritra hatramin'ny 4-6 ora izany.
Ho an'ny mpihaza:
- Mampifangaro kisoa maitso miaraka amin'ny tongolo gibika, tongolo gasy, soja sy hakezine, divay rice divay, menaka fisaka, sira ary sira ao anaty vilia lehibe iray.
- Manamboara siramamy 5-6, 1/2 metatra matevina ary mipetraha amin'ny lanezina manify.
- Ataovy azo antoka ny mampihatra ny tsiranoka tsy fisakafoanana any amin'ny tendron'ny patties mba hisorohana ny fijanonana amin'ny fako.
- Atsofohy ny hafanana amin'ny hafanana matevina.
- Apetraho ao anaty koveta ny patties ary tehirizo 5-6 minitra isan-kerinandro, na mandra-pahatapitry ny hafanana anatiny 165 F.
- Ho an'ny burger mahavariana kokoa, alaivo ny bozaka misy menaka ary apetraho ao anaty giro mandritra ny iray minitra na roa.
- Esory ny mofo sy ny latabatra avy amin'ny hafanana, manangòna ary sokafana amin'ny fitomboan'ny fofona.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 330 |
| Total Fat | 15 g |
| Fatin'ny sira | 5 g |
| Fatina tsy manasitrana | 7 g |
| kolesterola | 98 mg |
| Sodium | 838 mg |
| gliosida | 10 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 36 g |