Ity karazan-tsakafo natokana ho an'ny Indiana ity dia manolotra ny iray amin'ireo zavatra tena manan-danja indrindra ao an-tokantrano: tsotsotra iray tsotra, mora ary mahavelona. Ary ianao dia afaka mahatsapa ho mirehareha amin'ny tenanao mba hanompo ny fianakavianao iray amin'ireo sakafo mahasalama eran-tany. Ny tsiran-tsakafo mangatsiaka no mahatonga azy io ho lafarinina tsara indrindra ho an'ny zava-manitra sy tsaramaso.
About Cauliflower
Ny kifafa dia miverina 2 000 taona any amin'ny faritra Mediteraneana, noho izany dia tsy ny zavamaniry vaovao indrindra amin'ny andro. Ampahany betsaka amin'ny fisakafoanana any amin'ny faritra hafa amin'izao tontolo izao izany fa tsy any Etazonia. Ny kangoroa dia anisan'ny fianakavian'ny legioma ahodinkodina, izay ahitana ny havany akaiky azy, ny broccoli, miaraka amin'ny kale, ny gazy avy any Brussels, ny karaoty, ary ny katsaka.
Ireo veggies ireo dia fitaovam-piterahana ara-tsakafo rehetra, tsy misy afa-tsy ny choufleur. Izy io dia avo lenta amin'ny glucosinolate, izay manan-danja amin'ny fanohanana ireo rafitra manan-danja maro ao amin'ny vatana. Ny kory dia koa loharanon-tsakafo antioxidants, vitamin C, vitamin K, folate, ary vitamin B6 ary loharanom-bary tena tsara, asega-3 asidra, ary manganese.
Ny kaopy koban-katsaka dia misy kalôria 30 eo ho eo, izay mihoatra ny 2.5 grama ny fibra ary manodidina ny 2.5 grama amin'ny voambola. Ny fiantsoana azy io ho sakafo tsara dia tsy fanindrahindrana. Misy ny endrika tsy dia tsara loatra amin'ny chlamie, ary izany no tsy fahita firy mahafinaritra izay indraindray mandritra ny sakafo. Saingy ny vidiny kely handoavana ny tombony rehetra azon'ity legioma ity.
Inona no ilainao?
- 4 teatran-kisoa vita amin'ny ronono
- 1 kilaometiky kely
- 1 tepoka
- Garam Masala , na zava-mahadomelina indiana iray hafa tahaka ny tsiro tandoori na tsiron-tsakafo bozaka
- 1/4 sesin-dite cayenne (fakantsary)
- 1/2 sirikan'ny sira
- 1 kapila mainty, nanalefaka, nopotehina, napaka tao amin'ny 2 santimetatra
Ahoana no fanaovana azy?
- Atsofohy ny oven hatramin'ny 425.
- Ao anaty fonosana mifangaro , mameno ny dibera sy ny zava-manitra ary ny sira sy ny jono mandra-panangonany.
- Atsipazo ao anaty ravin'akoho ary ampiasao spatula mba hikirakotra tanteraka azy miaraka amin'ny menaka / menaka.
- Aparara eny amin'ny taratasy fanariam-pako ary atsofoka mandritra ny 35 ka hatramin'ny 45 minitra, na mandra-pahamendrehana ny tahony ary manaloka ny sisiny. Manompoa mafana na mafana.
Ahoana no hividianana sy hitahirizana ny kamboty?
Ny katsaka dia amin'ny fotoan'ny fahavaratra ary mahazatra matetika ny ankamaroan'ny ririnina.
Ny lohan'ny choula izay madio sy mamy fotsy miaraka amin'ny clusters tavy dia ny fiompiana ny vokatra. Maro ny ravina maitso nanodidina ny lohany no manondro fa mety ho mafana kokoa sy voaro kokoa ny ramanavy. Misy lanezy maitso vitsivitsy eo anelanelan'ny tsimok'aretina dia tsy manahy momba izany. Ny kamboty dia hitazona ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny herinandro; Manangom-bokatra any anaty kitapo plastika.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 110 |
| Total Fat | 8 g |
| Fatin'ny sira | 5 g |
| Fatina tsy manasitrana | 2 g |
| kolesterola | 20 mg |
| Sodium | 52 mg |
| gliosida | 8 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 3 g |