Na aiza na aiza alehanao any Inde, dia misy sakafo mafana sy tsara indrindra sakafo maraina. Avy any atsimon'i India izy io, ary afaka misakafo ity sakafo matsiro ity ho an'ny sakafo maraina, brunch na ho toy ny sakafom-bary - tena mahasalama tokoa fa afaka mahandro sakafo mahasalama ianao. Upma dia nentim-paharazana amina gravy grosso. Andramo ity fomba tsotra ity ho an'ny rafitra vita amin'ny "sevai" - izay Hindi amin'ny vermicelli.
Inona no ilainao?
- 1 kaopy sevai
- 2 teatran-tsakafo legioma, kanola na menaka fanosotra masoandro
- 5-6 curry leaves
- Kodiarana maitso 2 eo anelanelany
- 1-inch mofomamy mofomamy
- 3/4 voaniho kely voaniho
- Zana-borona 2 mena midina tsara
- 2 voatabia voatabia tsara
- Salt to taste
- 2 ny rano mafana
- Pinch ny vovobony kambodra
- Sakafo 1/2 vita
- Hazo kodiarana nasiana garnera
Ahoana no fanaovana azy?
- Manaova ranom-boankazo na plat potika amin'ny lelam-pandehan'ny rivotra ary mofomamy maina ny sevai manjavozavo mandra-pahatonga azy mivadika volomparasy volontany. Omeo matetika. Rehefa vita izany dia esory ny sevai ary apetraho eo amin'ny fitoeran-tsakafo izany.
- Afangaro ny menaka kely ao anaty vilany ary ampio ny voan-tsinvinina, ravin-kiry ary hazandrano maitso. Rehefa mitsahatra ny fisakafoanana, ampio ny zana-kavoana manaikitra ary hikolokolo tsara. Hanokana iray minitra.
- Ampio tongolobe sy fofona mandra-pahatonga azy ho mafonja sy malefaka.
- Ampio voatabiha sy mahandro mandra-pahafatiny.
- Manampia rano mangatsiaka, karmetera ary sira mba hanandrana sy hamokarana.
- Ampio ny sevai roatokely, vetivety monja, mamporisika tsy tapaka mba hisorohana ny vongan-tsavony tsy hivoatra.
- Mialà sasatra mandra-pahatongan'ny toeram-pivarotan-tsakafo misy poizina matevina. Esory ny lelafo.
- Asio siramamy vita amin'ny lafarinina tsara tarehy ary asio tsara.
- Mitafy koriandriam-bozaka voatoto ary manompa hotifirina.
Soso-kevitra
Manompoa ny rambony miaraka amin'ny mofomamy vita amin'ny kintana voaomana tsara.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 130 |
| Total Fat | 2 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 1 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 195 mg |
| gliosida | 28 g |
| Fiovan'ny diabeta | 10 g |
| proteinina | 5 g |