Ity karazana ity dia avy any Valencia, Espagne, faritra iray fantatry ny voankazo misy voankazo, noho izany dia afaka mitaky ny maha-izy azy araka ny fakany ara-jeografika. Raha te hihira tsara sy mavitrika ianao dia miantsoa azy amin'ny anaran'ny Espaniola hoe "Pollo a la Naranja."
Ity dia tsiambaratelo tsotra miaraka amin'ny tsiro vaovao. Ny totozy toto dia voalalotra amin'ny solika, avy eo voasesika ao anaty saosy miaraka amin'ny tsiran-tsakafo mahery.
Inona no ilainao?
- 4 tsy manan- kialofana tsy misy hoditra , hoditra
- Sakafo sy dipoavatra mba hisafidianana
- 1/4 kaopy menaka oliva
- 2 karoty, vidy
- 1 dipaina, voavoly
- 1 sotro rongony siramamy
- Sakafo 3 oranges
- Sotro 1 sotro
- 1/2 sotro fotsy fotsy
- Orinasa Orange ho an'ny garnish (fakantsary)
Ahoana no fanaovana azy?
- Ampiasao ny sira sy ny piper ny nono.
- Atsaharo ny menaka oliva ao anaty fonosana lehibe sy mangotrakotra amin'ny tany ambany.
- Afangaro ny nono, ary miova amin'ny roa tonta izany, 15 minitra eo ho eo.
- Rehefa voadio tsara ny akoho, esory avy eo ny savony ary atsaharo.
- Sasao ny karaoty sy tongolo na hametrahana dite ao anaty processeur.
- Apetraho ao anaty voankazo ny legioma ary manangam-bozaka mandra-pahamamy ny tongolobe.
- Ampio ny jiro orange sy sira ary ny divay fotsy.
- Ampiheno kely ny saosy rehefa misakafo mandritra ny minitra vitsy. Hanamafy ny tsiron'ny sòs izany.
- Ario ny sauce ao anaty processeur na blender sy pure. Raha tianao ny sòso "chunky", dia tsy voatery ho madio ianao, ka tsy andalovanao izany.
- Avereno ny saosy mankany am-paty.
- Ampio sira sy dipoavatra hanandrana.
- Alefaso ny akoho amin'ny sotrokely feno voankazo.
- Mofomamy sy manitra mandritra ny 20 ka hatramin'ny 30 minitra na mandra-pahatonga ny akoho hahatratra hafanana anatiny 165 F.
- Apetraho eo amin'ny takelaka fisakafoanana fisakafoanana ny sira ary sotro ny sira eo ambonin'ny elany. Manaova akoranjely.
Manompo soso-kevitra
Io akoho amin'ny saosy menaka io dia entana entin-tanana izay manakatra ny ambaran'ny orinasa. Safidy tsara ihany koa amin'ny ririnina izany raha ny orana no eo amin'ny vanim-potoana, ary ny tsiron'izy ireo dia soso-kevitra tsara avy amin'ny sakafo matsiro kokoa amin'ny ririnina.
Manompoa vary trondro ary salady vaovao maitso maitso izay ahitana akorandriaka sy mayonaise miora na akanjo vita amin'ny menaka sy dipoavatra. Na alao amin'ny citrus miaraka amin'ny salady voankazo miaraka amin'ny orana ho fototra. Ampio mofo misy menaka hanaovana sakafo mahafinaritra.
Ity divy ity dia ahitana divay fotsy, ka raha ny mofomamy no ampiasainao, dia izay no safidy tsara indrindra. Raha mampiasa divay mahandro ianao, tsindrio ny voankazo Espagnol verdejo na Albarino; Samy manana fanamarihana siramamy izy ireo fa mety ho matsiro tsara amin'ny akoho amin'ny saosy zorony. Na izany na ny iray dia mety ho safidy lehibe hampiasaina ao amin'ny recipe.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 1448 |
| Total Fat | 84 g |
| Fatin'ny sira | 21 g |
| Fatina tsy manasitrana | 38 g |
| kolesterola | 418 mg |
| Sodium | 517 mg |
| gliosida | 29 g |
| Fiovan'ny diabeta | 6 g |
| proteinina | 134 g |