Te-hanipy izany amin'ny zava-drehetra itiavanao ianao
Ny mahandro sakafo Meksikanina dia mampiasa betsaka ny chili sy lime, noho izany dia mahatsapa tsara fa ny nofokarin'ny orinasa Meksikana dia ny fanangonana Tajín . Ho an'ireo izay tsy mahazatra ny vokatra, dia famolavolan-tsakafo mora simba ahitana chili mena sy siramamy mena, ranom-boankazo, sira salohim-bozaka maina ary bitra kely amin'ny mpangalatra enti-manohitra. Tsy misy tsiranoka amin'ny artifisialy, tsy misy pentina amin'ny artifisialy, tsy siramamy, ary tsy misy zavatra tsy misy dikany.
Soa ihany fa ny orinasa Meksikana dia nanondrana ny vokany manerana izao tontolo izao, noho izany dia tsy meksikanina intsony izay afaka mankafy an'i Tajín.
Karazana Tajin
Ny tsipika momba ny vokatra ao Tajín dia manana vokatra marobe saingy ny fampiasana azy ankapobeny dia mitovy eo amin'ny sehatra. Voalohany, ary angamba ny vokatra fanta-daza indrindra amin'ny tsipika fatrany dia ny Tajín Clásico. Avy eo dia misy ny baomba ambany sodium sy habanero chile mix. Ireo telo ireo dia ahitana lisitra iray ihany, miaraka amin'ny fahasamihafana tokana raha mampiasa sira sy siramamy ny habanero hafa fa tsy ny fanangonam-peo mena izay ampiasain'ny Clásico. Rehefa manandrana ny sasantsasany amin'ireo vavanao telo ianao miaraka amin'ny tsirin-tsakafo sy manitra tsara, dia mifarana amin'ny hafanana mangatsiaka izany.
(Mariho fa misy ny vokatra hafa ao amin'ny tsenan'i Tajín, toy ny saosiny, fa hifanakalozantsika fotsiny ny siramamy vita amin'ny vovoka. Jereo ny tsipika feno amin'ny fitsidihana an'i Tajín.)
Ahoana ny fampiasana zava-manitra Tajin
Koa ahoana ny fomba ahafahanao mampiasa io zava-pisotro mamy io? Tsara ny saika amin'ny zava-drehetra, afaka mieritreritra ianao. Any Meksika, ny olona dia tia mamafy voankazo sy legioma vaovao. Manampy zava-mahatalanjona hafakely izy io, mahasalama, ary mahavariana amin'ny voankazo izay mampifangaro tanteraka ny hatsaran'ny voa.
Araka ny tian'i Tajín milaza azy, manampy amin'ny "zingany" amin'ny zava-drehetra izy io. Ho an'ity fahavaratra ity, dia mandeha tsara kokoa ny siramamy vita amin'ny alàlan'ny pastèque sy mango, trondro marefo amin'ny paoma na siramamy vitsivitsy sy jicama. Azonao atao ny manipy izany amin'ny voankazo na legioma ankafizinao. Ampiasao ny fifangaroan-tsakafo ao anaty sambokely na ny fosatra fofona ho an'ny akoho, trondro, shrimp, ary aza misotro toaka tanteraka. Ho an'ireo izay tia popcorn, dia manondraka ny Tajín manaraka ny voankazo - amin'ny manaraka. Tsy dia misy loatra izay tsy manandrana an'i Tajín.
Mampiasa ny Tajin amin'ny Drinks
Ankoatra izany, dia azo ampiasaina ny Tajín mba handravahana ny akanjo fitaratra ho an'ny zava-pisotro toy ny Micheladas , ny Bloody Mary , Margaritas, na ny zava-pisotro tsy misy alkaola izay afaka mandray soa avy amin'ny felam-boninkazo. Atsangaro eo ambonin'io lasopy lasopy io ary ho tianao ny tsirony.
Nahoana ianao no tokony hampiasa an'i Tajin? Raha tsorina, dia manamboatra zavatra marobe tsaratsara kokoa fotsiny izany. Tsarovy fa na dia marihina fa mamy aza izy, dia mbola kely kokoa noho ny jalapeño vaovao izany. Na dia tsy mihinana sakafo matsiro aza ny olona rehetra ao amin'ny fianakavianao, dia mety hahafinaritra azy ireo ny hafanana marevaka loatra any Tajín. Mendrika hanandramana na dia tsy mahazatra aza ny sakafo mahavelona.