Mety tsy ho nieritreritra ny hanao izany aloha ianao, fa ny fampifangaroana ny henam-borona sy ny turkey amin'ny patty burger dia mamorona tontolon'ny hatsembohana sy ny tsirony; Ny turkey dia mitazona ilay burger matavy, manampy ampahany hena mahasalama, ary mampihena ny habetsahan'ny burger vita no hihodina amin'ny giro. Io irery no mitondra ny burger mahazatra maniry ahitra iray, nefa avy eo dia manampy ny basilan'ny fresh mix dia mitondra tsiranoka tsy ampoizina fa mamy ho an'ny sakafo cookout tsara indrindra. Ny dite mamy, ny tsaramaso Parmesan, ary ny tongolo lay dia manisy tsiron-tsakafo mahafinaritra rehefa miakanjo miaraka amin'ireo voankazo mena manondraka dia mitondra loko kely amin'ny sandwich vita.
Inona no ilainao?
- 1 egg (nodarohana)
- 2/3 mofomamy mamy malefaka
- 1/4 katsaka voalavo basilina (voatoto)
- Optionnaire: 1/4 cup ketchup
- 1/2 mofomamy mofomamy Parmesan
- 2 tongolo lay (voatoto)
- 1 teopy mainty mainty
- 1 sirikan'ny sira
- 1 pound turkey
- 1 livre ny henan'omby
- 1 tavoahangy mena
- 8 hamburger buns (toasted)
Ahoana no fanaovana azy?
- Manamboara atody, tongolobe, basil, ketchup (raha mampiasa), tsaramaso Parmesan, tongolo lay, dipoavatra ary sira ao anaty fonosana lehibe.
- Ampio ny toaka sy ny tohodrano eo amin'ny vilia, mifangaro tsara. Ahodinkodina ho valo valo 3/4-inch-thick.
- Atsofohy ny hafanana mafana.
- Apetraho eo am-pandriana ny burgers ary hampihena ny hafanana ho an'ny miditra.
- Manaova fofona burger mandritra ny 10 ka hatramin'ny 14 minitra mivezivezy amin'ny antsasaky ny lalana.
- Esory ny burgers avy amin'ny giro ary manompoa mofomamy mofomamy mofomamy vita amin'ny mofomamy mahasalama. Manaova faniriana eo amin'ny lafiny.
Hevitra sy variation
Rehefa mampifangaro ny burger ingredients, ataovy azo antoka fa tsy overmix; Raha zara raha mihinana ny hena mivaingana dia hiafara amin'ny burger matavy sy mavesatra ianao. Raha azonao atao, avelao ny setroka hipetraka ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny fotoana kelikely mba ahafahan'ny tsiron-tsiramamy miaraka. Ataovy koa ny tananao alohan'ny hamokarana ny patties mba tsy hifikirana amin'ny hena. Raha manamboatra ny sokatra mialoha ny fotoana ianao, dia apetraho amin'ny taratasy matevina vita amin'ny taratasy mivalona vita amin'ny plastika vita amin'ny plastika vita amin'ny plastika, na ao anaty kitapo zip-top.
Mba hisorohana ny mpangalatra tsy ho voahodidina ambony, ampiasao ny ankibenao mba hamoronana endritsoratra eo an-tampon'ny patty alohan'ny hametrahana ny giro. Ny sasany amin'ny chef sasany dia manoro ny hatsiaka amin'ny alàlan'ny fofona mba hanampiana azy ireo hitazona ny endriny sy hampitombo ny hamandoana.
Ankoatra ny fehezanteny tena izy-ketchup, voanio, mayo-manompo ireo mpangalatra miaraka amin'ny "sòsa manokana". Manaova akiolisy tongolo lay, ampiasao tranombarotra mayoizam-pividy entana, manambatra pesto amin'ny mayo (famenon-tsakafo amin'ny basilao ao anatin'ny burger), ary aza mampiasa tomato chutney mihitsy aza.
Azonao atao mora foana ny manamboatra burgers ho salama kokoa amin'ny famolavolàna buns tsy tapaka ho an'ny varimbazaha iray manontolo na maromaro - na manamboatra azy ireny ary manompo fotsiny amin'ny bun-ambany. Manampia legioma betsaka toy ny toppings ahitana ravina gidro vaovao, voatabia, avocado, mofomamy mena, ary pèla.