Ity karazan-tsakafo ity dia mora amin'ny karazana beefila. Ny tsaramaso voankazo dia hiasa tsara ho an'io chili io, koa aza manahy momba ny fanangonam-bozaka maina amin'ny alina na ny iray amin'ireto. Tena tsy ilaina izany.
Afaka mahita voankazo voatokana ho an'ny vidin'ny 50 isa aho, fa tsy ny vidiny. Ny voankazo matavy dia mora kokoa noho ny boribory, fa ny fotoanako (sy ny anao) dia manan-danja aminy ihany koa, tsy lazaina intsony ny habaka ao amin'ny fantson-tsakafo entin'ny boribory lehibe iray.
Na izany na tsy izany, ity no tsiambaratelo vita haingana sy mora, ka mampiasa voankazo aho. Amin'io zava-misy io, ny fampiasana ronono an-tanety dia fialan-tsasatra raha ampitahaina amin'ny fanaovana chili amin'ny kobam-bolo izay mila voina mandritra ny fotoana fohy .
Fa mahafinaritra tokoa izany satria tena maimaim-poana izany, ka eo amin'ny 45 minitra eo ho eo (ny ankamaroako indrindra dia tsy mila mandeha ao an-dakozia aho), afaka manao ny ampahany kely amin'ny chili aho mba hahafahako mizara ho farafaharatsiny 8. Ny ampahany sarotra dia mahatsiaro ny alina mialohan'ny handefasana ny fitoeran-tsolika amin'ny faran'ny herinaratra mba hahafahany mandoaka azy mandritra ny alina.
Ny famokarana voatavo nomena eto dia hanome siramamy marevaka matevina, fa aza misalasala mamerina izany ho an'ny tsirony manokana - indrindra amin'ny fanitsiana ny habetsaky ny cayenne dipoavatra ampiasainao.
Ataoko toy ity ity chili ity amin'ny holatra holandey iray.
Inona no ilainao?
- 1 lb
- 1 onion lehibe, nopetahany ary nopetahany
- 4 tongolo gilasy, voanjo ary voa
- 1 (15-oz.) Dia afaka manamboatra voatabia (miaraka amin'ny rano)
- Kaopy 2 vita tamin'ny vatokely
- 1 (15-oz.) Dia mety ho voatabia fotsy, hosotroina ary hanina
- 1 (15-oz.) Dia azo avy amin'ny voany, voanjo ary raraka
- 1 (15-oz.) Dia mety ho voatabia, hosotroina ary raraka
- 1 (8-oz.) Dia mety ho voatabia mainty, hosotroina ary hosasana
- 1 Tbsp fototra cumin
- 1½ tsp cayenne dipoavatra
- 1½ tsp paprika
- 1 tsp isaky ny tongolo gasy
- 1 tsp maina oregano, rendrika
- ½ tsp fotsy fotsy fotsy
- Sira ho an'ny Kosher, hanandrana
Ahoana no fanaovana azy?
- Ao anaty fonon-tanana holandey lehibe iray na menaka varahina mavesatra, dia maneteza ny henan'omby amin'ny hafanana midadasika amin'ny menaka kely. Manaintao ny tavy mavesatra, esory ny vilany ary atsipazo.
- Hanampy ny tongolobe sy ny tongolo lay sy ny vilany ary ny sauté mandra-pahavaratra kely.
- Manorà kaopy boribory ½, ary ampiasao sotro hazo na spatula hitandro ny hafanana mba hamotsiana ireo tandroka rehetra avy amin'ny vodiny.
- Ampio ny voatabia sy ny henan'omby. Mofomamy iray minitra, ary ampio ny tsaramaso, fainganana (fa tsy ny sira) ary ny tahiry sisa.
- Mialà sasatra 20-30 minitra na mandra-pahamainan'ny chili, mamporisika tsindraindray. Raha toa ka manjary loatra ny chili, dia ampifanarahina ny fihenam-bidy amin'ny tahirin-tsakafo vitsivitsy.
- Fotoam-piravoravoana amin'ny sira Kosher. Manompoa milomano.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 660 |
| Total Fat | 8 g |
| Fatin'ny sira | 3 g |
| Fatina tsy manasitrana | 3 g |
| kolesterola | 40 mg |
| Sodium | 190 mg |
| gliosida | 102 g |
| Fiovan'ny diabeta | 30 g |
| proteinina | 48 g |