Hummus indraindray dia maharikoriko noho ny vontoatiny matavy be, izay avy amin'ny tahini amin'ny fielezany. Natao tamin'ny voa sy ny menaka tondra-menaka ny tahiny, tahini dia mampindrana tavy mahitsy sy tsiro manitra ho an'ny kibay. Ity hummus recipe mora ity dia manolo ny ankamaroan'ny tahiny nentim-paharazana amin'ny yoghurt, ka mahatonga azy ho fanafody tsara kokoa raha tsy misy ny fahaverezan'ny tsiro.
Azonao atao ny manompo hummus ho toy ny dipoavatra ho an'ny legioma na pita chips, manaparitaka azy amin'ny sandwich ho solon'ny voangory mahazatra na mayonnaise, na mampiasa azy io hanamboarana salady na bozaka pasta. Raha vao mandrindra ny tsiambaratelo fototra ianao, dia mora ny manamboatra ny hummus anao amin'ny fanoloana tsaramaso hafa ho an'ny kakazo na manampy tsiroaroa sy teboka samihafa miaraka amin'ny voatabia toy ny voatabia voatabiha, oliva, zavamaniry vaovao ary ny bacon siramamy.
Inona no ilainao?
- 1 tapitrisa dipoavatra 15 taonina (na
- garbanzo beans , draina; mitahiry rano)
- 1 ka hatramin'ny 2 akondro tongolo lay (nopotehina)
- 1 tepoka
- siramamy
- 1 tepoka tahony
- 1/2 cup
- tsotra yogora
- 1 sirikan'ny sira
Ahoana no fanaovana azy?
- Ao anaty processeur iray dia manambatra tsaramaso, tongolo gasy, jasona, tahini (raha ilaina) sy yogourt. Mitefotra tsara. Ampio sira ary alao mandra-pahavaratra sy mavo.
- Mba hanasarahana ny hummus raha ilaina, ampio kely ny ranom-pofona avy amin'ny chickpeas, eo ho eo iray litatra eo ho eo. Afaka mifangaro amin'ny rano mafana na menaka oliva ihany koa ianao mba hamahanana ny fielezany bebe kokoa.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 689 |
| Total Fat | 15 g |
| Fatin'ny sira | 3 g |
| Fatina tsy manasitrana | 4 g |
| kolesterola | 8 mg |
| Sodium | 370 mg |
| gliosida | 111 g |
| Fiovan'ny diabeta | 20 g |
| proteinina | 35 g |