Ny Yogourt dia marika manan-danja iray eo amin'ny toe-tsak'i Tiorka
Azoko antoka fa efa renao ny tantaran'ny olo-tsotra fahiny ao afovoan'i Azia izay miaina tsara ao anatin'ny an-jatony. Ny faharetan'izy ireo dia matetika mifandray amin'ny sakafo, ary indrindra amin'ny fanjifana tsy tapaka azy ireo.
Ny fiaraha-miombon'antoka amin'ny fomban-drazana ara-piraisana ara-tantara, ny fitondrana vahoaka, ny yogourt dia singa manan-danja amin'ny sakafo ara-toekarena maoderina. Ny yogourt dia iray amin'ireo sakafo mahazatra indrindra amin'ny sakafo Tiorka ary efa saika isan'andro isan'andro.
Raha ny marina, fianakaviana efatra eo ho eo no afaka mandany 10 kilao na dimy kilao isan-kerinandro.
Tsy mahagaga izany. Yogurt dia manakaiky ny sakafo rehetra, toy ny mamono, mamy ary na misotro. Ohatra, ampiasaina ho toy ny topping na latabatra misy karazan-tsakafo mafana marobe, toy ny gilasy sy tsimokaretina Tiorka ary manangom- bokatra fahavaratra .
Ampirisihina hihinana yogourt mifangaro amin'ny tantely, siramamy, na voankazo ny zaza sy ny zazakely. Ny yogourt koa dia ampiasain'ny fotsy sy tsikirity ho an'ny tsimoka Tiorka toy ny 'yayla çorbası' (YAI' lahh chor-BAH'-suh) na ny lasopy avo lembalemba .
Ny yogourt, mitovy amin'ny yogourt grika dia matetika mifangaro miaraka amin'ny legioma sy ny varimbazaha misy alika hafa mety hampiasana mayonnaise. Ny sakafo voady tiorka tsara na sakafo "meze" dia ravin-kazo misy yogourt sy tongolo lay . Ny yogourt sy ny voankazo, miaraka amin'ny oats na ny meuslix dia nanjary nalaza tamin'ny sakafo maraina tao anatin'ireo taona faramparany.
'Ayran' (ai-RAHN '), fisotroana mamelana vita amin'ny yogourt, rano mangatsiaka, ary sira dia mamelombelona tokoa amin'ny andro fahavaratra mangatsiaka ary mahafinaritra sy mahasalama ho an'ny cola rehefa mihinana sakafo matsiro toy ny mofo krystaly, na 'köfte' (kuf-TAY ') .
Ny ayran efa nopetahana dia mivarotra eo akaikin'ireo zava-pisotro maloto karbônina amin'ny ankamaroan'ny trano fisakafoanana sy fivarotana.
Ny ayrano nentim-paharazana dia natolotra tamin'ny hazo 'yayık' (yai-UK '), tapitrisa tapitrisa tapitrisa no nihantona nivelatra. Eto dia mihozongozona ireo singa entina amin'ny fihovotrovotra ny yayık henjana miverina mandrapahatonga ny ayrana ho maivamaivana.
Ny jogora nentim-paharazana dia natao tamin'ny vilany mena, ary maro ireo fianakaviana dia mbola manao ny andro isan'andro amin'ny kolontsaina yogurt sy ronono vaovao. Ny marika rehetra dia mitondra marika novolavolaina ao anaty bodia plastika amin'izao fotoana izao ka hatramin'ny 5 kilao.
Nambolena fankasitrahana ho an'ny yogourt tsotra izao aho izao fa manana fotoana sarotra mihinana ireo karazana mamy sy mamy, na dia misy aza izy ireo any amin'ny faritra maro ao an-tanàn-dehibe. Ny Yogurt Tiorka dia manankarena be sy manitra toy ny crème.
Misy varimbazaha sasany amidy amin'ny kofehy matevina na hoditra ambony, antsoina hoe 'kaymak.'
Inona no atao amin'ny yogora?
Miondrika ve ianao rehefa misy olona mitonona yogora tsotra, na tsy fantatrao izay tokony hatao? Raha ny iray no tranga, fotoana handinihana indray.
Maro ny zavatra mahavariana azonao atao amin'ny yogourt tsotra, ho gaga ianao. Naka ny fitaomam-panahy avy amin'ny tsiambaratelo Tiorka avy any Tiorkia aho ary nahita fomba mahavariana sy mahaliana maro ahafahana mihinana yogourt (tsy misy mampangetaheta!), Ary fomba maro hampidirana azy any amin'ny lovia hafa mba hahatonga azy ireny hahatsiaro ho mamy kokoa ary mahasalama kokoa noho ny hatramin'izay.
Fanatsarana ny fofona Yogurt
Adinoy ny kalôria mavesatra sy avo lenta fantatrao! Ny jogourt dia marika lehibe ho an'ny dipoavatra ho an'ny poti-tsigara sy ny veggies. Mora kokoa ny matavy sy ny kalôria noho ny zavatra rehetra miaraka amin'ny mayonnaise na maitso, fa toy ny menaka sy tsaramaso rehefa ampiana zavamaniry sy zava-manitra hafa.
Ampiasao ny jogora ambany na tsy misy tavy ary sokajy veggie ho an'ny chips ary tena mahasalama tokoa ianao, ambany sotro sy kaloria sns! Ny fianakavianao, ny namanao ary ny vahiny dia ho tia anao amin'izany!
Ireto misy soso-kevitra vitsivitsy ho an'ny yogurt:
- Ny fomba haingana indrindra sy mora indrindra hanamboaran-tsakafo amin'ny yogourt dia ny mampifangaro ny akanjo salady vita amin'ny vilany misy jogurda na grika. Samy miasa tsara ny italiana sy ny tongolo gasy sy ny karazany.
Vonoina fotsiny ao anaty vovoka miaraka amin'ny fofomamy kely manandrana. Azonao atao izany ho mafy orina araka ny tianao, fa ampifanaraho fotsiny ny habetsaky ny vovony misy anao.
Ny akanjo salady dia manana ny sira sy ny zava-manitra ilainao, ka tsy mila ampiana zavatra hafa ianao. Avelao hipetraka mandritra ny minitra vitsy ao anaty kamiao ny dipoavatra alohan'ny hanompoanao azy mba hanomezana fotoana ny fofona. - Ny fomba manaraka dia ny manomana ny dipoavatra amin'ny yogourt dia ny mifangaro amin'ny zava-manitra sy ny zavamaniry. Ny tsiron-javatra maina dia mora indrindra. Vovon-doko voankazo, voanio ondry, parsley piesy, oregano, basil, dill, paprika, selery sira - izay tianao.
Manandrama mitady izay mahomby indrindra ho anao. Raha tsapanao fa mila vatam-paty bebe kokoa ny dipoavatra, ento an-drongony na menaka oliva roa! Aza hadino ny sira sy dipoavatra mba hanandrana.
- Raha manana orinasa mpanadio na blender izay madio ianao dia afaka mahazo famoronana bebe kokoa. Mifangaro amin'ny zavatra toy ny tongolo lay, mena na maitso mena (manao akanjo miloko marevaka, tsaramaso feta ary zavamaniry vaovao toy ny dill, mint, parsely, ary kitapo.
Rehefa manampy legioma vaovao, tsarovy - kely dia lava lavitra. Raha manampy be loatra ianao, dia ho be loatra ny vatanao. Bibilao iray na roa latsaka kely, misy tongolo gilasy na tsimokaretina ahitra iray isaky ny kaopy yogora dia be dia be. Indray, aza adino ny sira sy dipoavatra hanandrana.